Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Vinaři se shodují: Vloni hrůza, letos spokojenost

Zlínský kraj - Krásné slunečné počasí na přelomu srpna a září sice přišlo pozdě na to, aby mohly davy lidí vyrazit k vodě, v dozrávání vína se však velkou a pozitivní měrou promítlo.

17.10.2011
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Libor Plíhal

Vinaři z celé republiky a Zlínského kraje nevyjímaje si tak libují. Po loňském nepříliš povedeném ročníku si letos budou mnout ruce.

„Stoprocentně překonáme loňskou sezonu, která byla hodně špatná. U některých odrůd očekáváme standard, u několika z nich ovšem mnohem větší cukernatost a kvalitu,“ naznačil například Vít Soják, zkušený vinař z Polešovic na Uherskohradišťsku.

„Výběr z bobulí máme na cukernatosti až 27 a půl, což je opravdu hodně. Všemu tomu pomohly zejména slunečné tři týdny na konci srpna. Dokonce jsme začali sklízet o několik dní dříve,“ hovořil spokojeně Soják, kterého těšil i řídký výskyt nemocí vína.

Mezi nejkvalitnější letošní odrůdy z jeho vinic bude patřit zejména Rulandské.

„Vloni to bylo hrozné, letos jsme opět spokojeni,“ hlásí i Pavel Stavěla z Velkého Ořechova na Zlínsku.

„Sklízeli jsme asi o deset dní dříve. To díky rychlejšímu jaru a slunečnému konci léta,“ uvědomuje si. Svou vinici má na okrajovém místě možné vinařské oblasti, o to více ho úroda těší. Stavěla se věnuje pěstování odrůdy Laurot.

„Mám ve vinohradu asi čtyři stovky hlav. Není to moc velké, ale jsem spokojený,“ dodal.

Nejseverněji položená vinice v kraji, kterou Deník oslovil, zaznamenala také úspěch a pokrok od loňska.

„Kvalita i cukernatost hroznů jsou vynikající. Horší to bude s kyselinkami, které jsou zejména tady na Moravě důležité, ale víno bude skvělé,“ vyjmenoval Karel Světlík, majitel vinice v Horním Lapači u Holešova.

„Přes léto bylo sice škaredě, ale ty poslední týdny bylo výborně a v hroznech to krásně zvedlo cukry,“ neskrýval radost Světlík. Mezi jeho tipy na nejlepší letošní vína patří Rulandské, Burgundské, Chardonnay, Ryzlink a Veltlín.

A radost měli i v rodinném vinařství u Sýkorů ve Valašském Meziříčí.

„Po slabším loňsku půjdeme opět nahoru s prodejem. Měli jsme vloni sice nějakou úrodu, ale letošek to bez problémů přebije. Nepřekvapil nás ani tak počet hroznů jako spíše cukernatost,“ vysvětlil ředitel vinařství Pavel Sýkora s tím, že letos bude úroda vína opravdu znamenitá.

Uskladňuje se na celý rok a půl

„Už Svatomartinské slavilo úspěch. To vydrží, pokud je kvalitní, i rok a půl uskladněné. To mnoho lidí neví. Teď na podzim očekávám kvalitu zejména u Müllera a Muškátu,“ dodal na závěr Sýkora.

Autor: Marek Houser

17.10.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
1. FC Slovácko. Ilustrační foto

Slovácko veze z Julisky bod. Trefil se Zajíc

Ilustrační foto

Podpisy obyvatel nepomohly, jednosměrka v Mařaticích se nemění

AKTUALIZUJEME

Tipy Deníku, kde a jak si užít víkend

Vyberte si z naší nabídky kulturních, sportovních a společenských akcí. Kompletní servis akcí naleznete v tištěné verzi pátečního vydání Slováckých novin.

AKTUALIZOVÁNO

V superdebatě rezonovala otázka referenda. Není to zlaté tele, upozornil Bartoš

/SLEDOVALI JSME ON-LINE/ Pouhý den před sněmovními volbami se v redakci Deníku sešla desítka zástupců politických stran při závěrečné předvolební superdebatě. Na přetřes přišla všeobecně probíraná témata - ať už to je elektronická evidence tržeb, přijetí eura či přijímání lidí prchajících před násilím. Samozřejmě, že nechybělo ani téma obecných referend.

Herci odkrývají ve Slováckém deníku své soukromí. Tentokrát Pavlína Hejcmanová

Seriál uherskohradišťských herců “Kde domov tvůj? Slovácké divadlo!”, kterým divadelníci návštěvníkům připomínají možnost pořídit si předplatné na příští rok, pokračuje i zítra. Na stránkách Slováckého deníku se tentokrát představí herečka Pavlína Hejcmanová a čtenářům dovolí nahlédnout do jinak velmi střeženého soukromí.

Medici zodpovídali otázky ohledně osteoporózy

FOTOGALERIE / Na čtyřech místech Uherského Hradiště mohli lidé ve čtvrtek potkat studenty medicíny. Ti tam prováděli osvětu u příležitosti světového dne boje proti osteoporóze, který se slaví 20. října.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení