VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Ve Slováckém muzeu pekli vánoční makové dobroty

FOTOGALERIE / „Hojně maku, v makovci aj ve štědráku!“ Pod tímto heslem se ve Slováckém muzeu uskutečnil další díl ze série Vaříme v muzeu.

5.12.2017
SDÍLEJ:

V sobotu 2. prosince uskutečnil ve Slováckém muzeu další díl ze série Vaříme v muzeu.Foto: Deník / Sladký Michal

„Jak už název napovídá, dnes jsme naše vaření zaměřili na mák, protože je symbolem hojnosti a jako takový měl své místo mimo jiné i na štědrovečerním stole, na kterém nechyběly pupáky, bobálky nebo takzvané vrany,“ uvedla etnografka Slováckého muzea Marta Kondrová.

Ta v sobotu 2. prosince dopoledne společně se svou maminkou ukazovala návštěvníkům muzea, jak se peče makovec, makovníčky a štědrák.

„Pro mnohé byl možná méně známý Štědrák, což je pečivo plněné nejen mákem, ale i ořechy, tvarohem a povidly. Recept na něj objevily kolegyně z Regionu Slovácko, když jsme společně připravovali Kuchařku tradičních pokrmů na Slovácku II,“ prozradila Marta Kondrová.

Mezi několika desítkami návštěvníků byla i Ludmila Horehleďová, která přijela z Nedakonic.

„Chodím sem pravidelně, pokaždé tady načerpám inspiraci. Když vidíte, jak se to dělá, tak je to lepší, než když máte jen recept.

Kolikrát nevíte, jak přesně recept použít a tady vám to krásně ukáží a poradí vám,“ chválila kuchařky ze Slováckého muzea Ludmila Horehleďová, kterou ze všeho nejvíc upoutal makovníčky. „Nikdy jsem je neviděla a chutnaly mi velice. Štědrák už jsem dřív zaregistrovala, ale ještě jsem ho nepekla. Po dnešku to ale určitě zkusím,“ dodala.

Tento díl Vaření v muzeu byl letos poslední, další se uskuteční v únoru příštího roku. Co se bude vařit, to je zatím zahaleno rouškou tajemství.

Recept na makovec½ litrový hrnek nemletého máku
½ litrový hrnek vlažného mléka
½ litrový hrnek mletého cukru (nemusí být plný)
¼ hrnek polohrubé mouky
1 prášek do pečiva nebo lžička sody
1 jablko
Všechny ingredience dobře promícháme v míse, dáme na vymazaný a vysypaný plech a před pečením ve vyhřáté troubě můžeme posypat strouhaným jablkem.

Autor: Michal Sladký

5.12.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Ilustrační foto

Pod stromeček dostanou tisíce od zaměstnavatele

ZŠ Staré Město - třída 1. C paní učitelky Lenky Zábranské.

Představujeme prvňáčky ze ZŠ Staré Město

Česko si opět zazpívá koledy i na Slovácku. Už dnes v 18 hodin

FOTOGALERIE / Nejen celou naši republiku, ale i některá místa v Evropě a ve světe propojí 13. prosince v 18 hodin akce Česko zpívá koledy.

AKTUALIZOVÁNO

Zranění řidiček zavinilo nedání přednosti

Nehodu, která se stala v centru slovácké metropole v úterý 12. prosince před osmou hodinou ranní, zřejmě zavinila pětadvacetiletá řidička osobního vozidla značky Kia.

Na silnicích na Slovácku nečíhají žádné komplikace

Po divokých dnech, kdy dopravu na mnoha místech komplikovaly spadlé stromy po vichřici, panuje na silnicích na Slovácku klid.

Okružní křižovatka za 11 milionů v Brodě je symbolicky otevřená

FOTOGALERIE / Vše začalo 4. července a v polovině prosince je hotovo. Řeč je o okružní křižovatce na náměstí Svobody v Uherském Brodě. 

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT