VYBRAT REGION
Zavřít mapu

V Boršicích si pochutnávali na mladých vínech

Boršice /FOTOGALERIE/ – Kalendář když ukáže svatého Martina, mladé víno se nalévat začíná. Ochutnej ho jak tradice praví, připij si s námi, ať slouží ti zdraví.

16.11.2014
SDÍLEJ:

V Boršicích ochutnávali v pátek večer sto třicet vzorků mladých vín.Foto: DENÍK/Zdeněk Skalička

Kartičku s tímto veršem a pozvánkou na akce boršických vinařů letos i v příštím roce obdrželo na sto dvacet vínomilců, kteří přišli v pátek večer do kulturního domu na šesté svatomartinské chutnání vína.

Byť teplota se venku vyšplhala k 13 stupňům Celsia, chutnání mladého vína v Boršicích avizovalo blížící se nástup zimy. Zároveň ale bylo oslavou práce pěstitelů vína, kteří toho večera předložili návštěvníkům první výsledky své letošní práce v podobě 130 vzorků mladých vín.

Klikni na obrázek

Než zacinkaly sklenice při přípitku s vinným mokem z letošních hroznů a rozproudil se v sále kulturního domu družný hovor, věnovali návštěvníci pozornost přednášce Aloise Tománka, boršického šlechtitele révy vinné a propagátora nových odrůd. Ten pěstitelům révy přiblížil odolné odrůdy révy proti hnilobám i v deštivém roce, jaký byl třeba ten letošní.

Výnosy jsou letos velmi dobré, kvalita hroznů lehce pod průměrem

„Preferuji klony a odrůdy, které mají volnější hrozen. Z těch novějších je to třeba odrůda Dornfelder, mající volný hrozen, proto tolik netrpí hnilobou. U nás jde zatím nedoceněnou odrůdu. Pak je to ještě klasická odrůda Pálava, jejíž bobule mají tuhé slupky," zmínil boršický šlechtitel révy vinné.

Zdůraznil, že odrůdy révy by měly mít volný hrozen, aby se bobule vzájemně nedotýkaly. Když třeba některé odrůdy, jako třeba Neuburské, Sylvánské zelené či Veltlínské červené rané jsou bobulemi, jak se říká, nadité, stačí v deštivém roku, aby jedna bobule shnila. Pak začne hniloba celého hroznu a ta se šíří vinicí.

„Co se týče výnosů, byl letošní rok velmi dobrý. Pokud jde ale o kvalitu hroznů, ta byla mírně pod průměrem. Hrozny jsem sklízel při 15 až 17 stupních cukernatosti. Odrůda Solaris byla v cukernatosti rekordmankou. Měla 19 stupňů cukru," svěřil se Alois Tománek.

Košt v Boršicích na sv. Martina neudělali záměrně

Předseda boršických zahrádkářů Libor Vranka neskrýval radost z rekordního počtu vzorků mladých vín. Oproti loňsku se těch svatomartinských sešlo o 26 víc než loni, proti předloňsku o 15 více. Naznačil, proč se ochutnávka mladých vín neuskutečnila v den svátku Martina. „Vinaři si totiž při vínečku rádi posedí a povykládají. Jít před pracovním dnem koštovat víno, to nám nepřipadne nejvhodnější," vyjevil Vranka důvod opožděného chutnání svatomartinských vín.

Příjemnou atmosféru ochutnávky přišla nasávat už podruhé studentka žurnalistiky v Brně Andrea Gabrielová.

„Mám ráda dobrá červená i bílá vína. Pokud si mám možnost mezi odrůdami vybrat, tak Tramín červený," prozradila s pousmáním budoucí novinářka.

Autor: Zdeněk Skalička

16.11.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Obsluha strojů 90 Kč Obsluha zařízení na zpracování kovů Obsluha brousícího stroje. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 90 kč, mzda max. 100 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Prac. poměr na 1 rok, příspěvek a stravování, kontakt pouze e-mailem.. Pracoviště: Farao international, s.r.o., 687 03 Babice u Uher.Hradiště. Informace: Eva Regentová, +420 572 541 285. Výroba - Výroba Seřizovači 120 Kč Seřizovači a obsluha konvenčních fréz OBSLUHA CNC FRÉZKY. Požadované vzdělání: úso (vyučení s maturitou). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 120 kč, mzda max. 150 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Praxe výhodou (možnost zaučení). Prac. doba: 6:00 - 14:30, 14:00 - 22:00.. Pracoviště: Moniform s.r.o., 687 33 Hradčovice. Informace: Zdeněk Blažek, +420 608 957 858. Bankovnictví a finanční služby - Bankovnictví a finanční služby Finanční poradce 25 000 Kč Finanční poradci specialisté OSOBNÍ BANKÉŘ/KA. Požadované vzdělání: úsv. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč, mzda max. 35000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Práce na pobočcce, péče o klienty, správa a rozšiřování svého portfolia. Měsíční prémie, slevy u firemních partnerů, výhodné podmínky na bankovní produkty adaptační školení zdarma. Kontakt e-mailem.. Pracoviště: Unicredit bank czech republic, a.s. - pobočka ub, Masarykovo nám., č.p. 101, 688 01 Uherský Brod 1. Informace: Martina Vystrčilová, . Stavebnictví - Stavebnictví Stavební dělník 20 000 Kč Dělníci v oblasti výstavby budov Dělník pozemních staveb. Požadované vzdělání: střední nebo střední odborné bez maturity a bez vyučení. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 35000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pokládání dlažby, obrubníku a jiné práce související s terénními úpravami, fyz. kondice, výpis z TR, smysl pro detail a pořádek, ŘP "B". Možnost naučit se jezdit s nákl. automob. nebo pracovat s bagry.. Pracoviště: Brm services, s.r.o., Letecká, č.p. č.e. 255, 686 04 Kunovice. Informace: Martin Bříštěla, +420 608 306 338.

Fotbal - ilustrační snímek

ANKETA: Kteří fotbalisté by teď hráli za Československo?

Hokej - ilustrační snímek

ANKETA: Kteří hokejisté by teď hráli za Československo?

V zahradě Lišky Bystroušky se v neděli dýňovalo

Dýně, zelenina, symbol svátku Halloween jsou právě v plné barevné kráse i sezóně. Proto k atmosféře předposlední říjnové neděle v zahradě Lišky Bystroušky Domu dětí a mládeže (DDM) Šikula Uherské Hradiště patřil třetí ročník Dýňování.

Bojkovice i Hluk znají koalice. Popovice čekají na změnu starosty

Povolební vyjednávání úspěšných stran v letošních komunálních volbách se chýlí na většině míst na Slovácku ke konci. Příští složení vedení města tak už znají i v Bojkovicích či Hluku, kde se však stále čeká na vyřešení stížnosti k průběhu voleb.

Sražení policistky, hrad pod palbou: a sumec albín: prohlédněte si videa víkendu

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku o víkendu 20. až 21. října 2018.

Vyšívaný obojek, pokálený koťátkem, zachránila babička, jásá nedakonická stárka

Hodovou chasu o císařských hodech v Nedakonicích pomáhala staršímu stárkovi Michaelu Cigošovi tmelit dvaadvacetiletá Nikola Šnajdrová. Premiéru starší stárky si odbyla už před čtyřmi lety, nikoli ale s Michaelem. Za mladší stárku jí byla tenkrát jeho sestra.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT