Jubilejní desátý ročník v historickém Slovanském sálu Stojanova gymnázia na Velehradě ovládlo první listopadovou sobotu košer víno z Izraele.

„Jsem rád, že Cisterciácká pečeť má jedno desetiletí úspěšně za sebou. Těší mě, že se stále nacházejí vinaři-nadšenci, kteří se svými mešními a košer víny na této soutěži prezentují. A za to jim patří srdečný dík,“ nechal se slyšet Josef Vaculík, prezident a duchovní otec speciální mezinárodní soutěže a výstavy mešních a košer vín.

O šampionu soutěže, kterým se stal temně rudý košer Cabernet Sauvignon ročník 2014 z izraelského vinařství Drimia, hospodařícího v Judských horách, rozhodla při degustaci 22. října dvacetičlenná mezinárodní jury, které předsedal šéfredaktor časopisu Sommelier Luboš Bárta.

Zlatá medaile putovala do Uhřic

Diplom a zlatou medaili za nejlepší kolekci vín přisoudili hodnotitelé vystavovateli Pavlu Nebojsovi z Uhřic.

„Je to obrovská pocta a ocenění mé práce, ale i desetileté spolupráce s pořadateli soutěže. Ač nejsem vinař, ale obchodník s vínem, mám z ocenění mé kolekce vín radost už proto, že vína, s nimiž obchoduji, jsou opravdu kvalitní a farnosti i fajnšmekři si je u mě kupují,“ svěřil se řadový člen Matice velehradské a majitel e-shopu i kamenného obchodu v Brně, který nabízí široký výběr mešních a košer vín z Česka i ze zahraničí. Ze soutěží Cisterciácká pečeť si odnáší ocenění rok co rok.

Petr Hudec z organizačního výboru si pochvaloval úroveň letošního ročníku soutěže. „Na základě degustace vinařskými odborníky se i letos potvrdilo, že víno určené k bohoslužebným účelům patří k nejlepším. Důležitým zjištěním je rovněž skutečnost, že česká produkce se může se zahraničními víny směle měřit,“ svěřil se Petr Hudec.

Je mnoho koštů, ale jen jedna Cisterciácká pečeť

Za organizační výbor soutěže vysekl poklonu a poděkování Luboši Bártovi, šéfredaktorovi časopisu Sommelier, který využil svých osobních i obchodních kontaktů a zasadil se o kvalitativní i kvantitativní pozvednutí Cisterciácké pečeti.

„A co ji činí výjimečnou? Je mnoho ,koštů´, ale jen jedna je Cisterciácká pečeť. Ta se odehrává v krásných prostorech někdejšího cisterciáckého kláštera. Také kritéria daná soutěžními podmínkami se podílejí na kvalitě vystavovaných vín,“ okomentoval akci Petr Hudec.

Kromě 127 soutěžních vín mohli návštěvníci ve Slovanském sále Stojanova gymnázia ochutnat také 66 nesoutěžní vzorků vinných moků, darovaných Matici velehradské jejími přáteli a sponzory.