„V průběhu šesti hodin, kdy byl sklep pro účastníky akce otevřený, aby mohli ochutnat vína výhradně staroměstských vinařů, se zde zastavilo na tři stovky cyklistů i pěších turistů,“ sdělil Luděk Vávra, jeden z pořadatelů Dne vína.

Od 17. hodiny byl zahájen oficiální program Staroměstského dne vína. Návštěvníci mohli ochutnat 84 vzorků vín od čtyřiadvaceti staroměstských vinařů. Hlavní program začal o hodinu později, kdy byla odstartována řízená degustace jedenácti vzorků vín vinařství Vinselekt Michlovský z Rakvic. Vína ze zmíněného vinařství prezentovala Lenka Michlovská.

„Firma Vinselekt Michlovský a.s. byla založena v roce 1993 a předcházela ji více než třicetiletá cesta vinařského guru Doc. Ing. Miloše Michlovského, DrSc. profesionálním vinařským světem,“ řekla úvodem degustace paní Lenka.

100 let od narození manželů Zátopkových slavili v Hradišti během, vzpomínkami i muzikou ve Slovácké búdě i u kina Hvězda
VIDEO: 100 let od narození manželů Zátopkových slavili během i muzikou

Miloš Michlovský je jedním z předních odborníků v oboru vinařství, vinohradnictví a šlechtění révy vinné. Nesporně je také průkopníkem zavádění nových technologií, metod a poznatků do praxe. Často usedá i v hodnotících komisích vinařských soutěží.

„Při řízené degustaci, které se zúčastnilo 180 milovníků vína, ochutnali návštěvníci Müller-Thurgau 49L, Sylvánské zelené, Portugal Modrý Harmony, Tramín červený Harmony, Pálavu ps VIP, Laurot BIO, Rulandské bílé ps VIP, Rulandské šedé ps CHD, Svatovavřinecké barrigue, Aurelius ps barrique a Ryzlink vlašský ps VIP,“ informovala Lenka Michlovská.

Podotkla, že výběru vín na řízenou degustaci se zúčastnila delegace staroměstských vinařů.

„Ti se seznámili nejen s naším sortimentem vín, ale také si vybrali ty nejzajímavější vzorky, které dnes v Jezuitském sklepě prezentuji. Vína z našeho vinařství jsou té nejvyšší kvality a nabízíme je jednotlivcům i firmám,“ dodala Lenka Michlovská.

Díky přirozené modernizaci tradičních technologií produkuje vinařství Vinselekt Michlovský originální vína, která vynikají ať již svěžestí, ovocnými a květinovými tóny, také vína plná, extraktivní a kořenitá s výrazným potenciálem zrání na láhvi. Sortimentní řady jsou rozděleny podle původu hroznů a technologického zpracování včetně fermentace a zrání v dubových sudech. Ve zmíněném vinařství lze najít i nealkoholická vína i vína šumivá.

Od 20. hodiny vyhrávala milovníkům vína cimbálová muzika Jaroslava Čecha.

„Včera, tedy v pátek večer, jsem se zúčastnil s Čechovci vzpomínkové besedy k jubileu Dany a Emila Zátopkových a také jsem si tam zatancoval verbuňk. Zda jej budu tancovat dnes večer, to nevím, protože možná budu mít už svůj kredit vyčerpaný,“ řekl s úsměvem Erik Feldvabel, čtyřnásobný vítěz soutěže o nejlepšího tanečníka slováckého verbuňku.