VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Šampiony si na koštu vín museli vybrat sami návštěvníci

V předvečer svátku nositelů jméno Josef nebo Josefa jim vzdal šestačtyřicátým ročníkem koštu vín s názvem Josefovský Český zahrádkářský spolek Modrá. V obecním domě bylo na nehodnoceném koštu 181 vzorků vín převážně od vinařů z Modré a Velehradu, případně od jejich kamarádů z okolních vesnic.

20.3.2017
SDÍLEJ:

Vyznavači vinného moku si přišli na Modré na své. Ochutnat mohli 181 vzorků vín.Foto: Deník / Skalička Zdeněk

„Nehodnocené košty vín pořádáme dlouhodobě. To proto, že v našem zahrádkářském spolku není zase tolik vinařů, kteří by na košt zajišťovali velký počet vzorků, aby jejich výstava měla svůj význam. S nehodnoceným koštem je méně starostí,“ svěřil se jeden z organizátorů josefovského koštování vín Vojtěch Luža starší (77).

Netajil se ale tím, že jednou za tři až čtyři roky pořádají zahrádkáři košty vín hodnocené. Týden před nimi se scházejí v obecním domě degustátoři, aby přeložená vína posoudili a vynesli verdikt, který vzorek v té či oné odrůdě je nejlepší.

„Při nehodnoceném koštu si každý z návštěvníků může zhodnotit vystavená vína sám a to po dobu většinou nejméně tří hodin, než začne vyhrávat cimbálovka. Vinař potřebuje k ochutnání vína pár hodin klidu. Při ruchu v sále a hudbě už to není tak dobře možné,“ nechal se slyšet Vojtěch Luža a souhlasně mu přikyvoval jeho vrstevník Karel Železník.

Čtěte také: Maminky se učily růže na výzdobu koní pro jízdu králů

Oba tvrdili, že nehodnocený košt není žádným velkým popíjením vystavených vinných moků.

„Do koštovačky si vína necháváme nalít jen malinko, ochutnáme jej a někdy dokonce vylejeme do připravené sklenice jako při degustaci,“ svěřili se unisono oba zmínění a ostřílení vinaři.

S pousmáním dodali, že někdy po návratu z koštu vína domů si teprve nalejí pohárek toho svého vína a v klidu a pohodě si jej vychutnávají.

„Nad vínem se na josefovském koštu vedly opravdu oduševnělé a živé rozhovory. Zahrádkáři a vinaři z Modré a Velehradu se snaží vychovávat návštěvníky koštů tak, aby ve víně neviděli pouze alkoholický nápoj, ale aby dokázali správně ohodnotit všechny jeho další složky,“ nechal se slyšet Zdeněk Kadlčík, soudní znalec a milovník vína z Uherského Hradiště, který vynechá jen málokterou výstavu vín na Slovácku.

Čtěte také: O titul Česká miss bojuje dívka z Nivnice

Vojtěch Luža poznamenal, že ve svých bohatých záznamech k vinařské tématice našel zápis z roku 1971, kdy zahrádkáři z Modré uspořádali první výstavu vín s názvem Josefovská.

„Je jen škoda, že řada z tehdejšího organizačního výboru výstavy už dnes není mezi živými,“ dodal posmutněle Vojtěch Luža.

Sledujeme Košty pálenek a výstavy vín na Slovácku v sezoně 2017

Autor: Zdeněk Skalička

20.3.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Ilustrační foto.

Šest obcí ze Slovácka dostane 15 milionů na sportoviště

Noví poslanci Zlínského kraje vzešlí z voleb v říjnu 2017.
AKTUALIZOVÁNO
12

To jsou oni! Poslanci, kteří budou hájit zájmy Zlínského kraje

DOTYK.CZ

Internet se baví: Babiš líbá a Benda je stejnou jistotou jako smrt a daně

/ GALERIE, VIDEO / Tvůrci internetových memů nespí a povolební situaci v Česku pochopitelně nenechali bez povšimnutí. Pozornost si získaly zejména čtyři momenty: vděk Andreje Babiše vyjádřený tvůrci jeho kampaně Marku Prchalovi, prohra Matěje Stropnického v čele Zelených, poměrně vysoký zisk SPD Tomia Okamury - a "nesmrtelný" poslanec Marek Benda.

Lidovec Benešík: Česku je to jedno. Slovák či Japonec

„Česká republika je maximálně tolerantní země. Když se podíváte na to, že volby vyhráli ekonomičtí migranti, tak jednoznačně můžeme EU říct, že nejsme žádní xenofobové. U nás je to jedno: Slovák nebo Japonec,“ sdělil Ondřej Benešík jediný lidovecký poslanec z našeho kraje.

AKTUALIZOVÁNO

Na Slovácku zvítězilo ANO, druhé KDU-ČSL a třetí SPD

ANKETA / VIDEA / FOTOGALERIE/ PŘÍMÝ VSTUP DO VOLEBNÍCH VÝSLEDKŮ / Ve Zlínském kraji už je sečteno. Voliči našeho regionu si vybrali do čela hnutí ANO 2011, které získalo v kraji 28,76 % hlasů. Druhá skončila SPD Tomio Okamury (12,90 %), následovaná KDU-ČSL(11,41 %).

Jaroslav Holík: Výsledky úspěšnějších stran ukazují, že stále máme co zlepšovat

ROZHOVOR/ Poslanec Jaroslav Holík z Březůvek na Zlínsku je v politice už víc, jak patnáct let. Když v sobotu jeho spolustraníci ve volebním štábu hnutí SPD v pražském hotelu Čechia sledovali bedlivě volební grafy a debatovali o dalších úkolech hnutí na výslunní české politiky, Jaroslav Holík musel řešit stěhování v Praze a další starosti.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT