VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Rochus zaplnil Festival chutí a vůní. Dorazily stovky lidí

FOTOGALERIE / Zastavit čas a projít se krásami minulosti umí Hradišťský skanzen Rochus jako mávnutím kouzelného proutku.

23.9.2018 AKTUALIZOVÁNO 23.9.2018
SDÍLEJ:

Ve skanzenu Rochus se vařilo, peklo, smažilo podle receptů Slovácké kuchařkyFoto: Deník / Lucie Tučková

Na vlastní oči to viděli návštěvníci Festivalu chutí a vůní. Již po páté se v sobotu 22. září od devíti hodin ráno roztápěla kamna lidových domků, aby na plotnách mohlo vznikat opravdové kulinářské umění předávané na Slovácku z generace na generaci.

Nejdříve to však vypadalo, že shůry zasáhne nemilosrdná ruka deštivého počasí, ale nakonec se vyčasilo.

Region Slovácko ve spolupráci se skanzenem Rochus zvolili pro letošek hlavní surovinu, čímž bylo jablko. Proto se koulelo a soutěžilo o největší počet jablek v koši, o nejdelší slupku a odhad váhy. K šikovným kuchařkám se přidal i starosta Uherského Hradiště Stanislav Blaha.

„Před konáním akce na sebe prozradil, že má v lásce jablečný kompot. Tak jsem mu navrhla, aby ho vařil přímo před diváky. A on se nebránil,“ prozradila s úsměvem hlavní pořadatelka Veronika Friedlová.

Po zahájení programu se představil dětský folklorní soubor Pentlička z Boršic s tematicky zaměřeným pásmem. Později vystoupila ještě cimbálová muzika Ženičky z Hluku spolu s ženským pěveckým souborem Klebetnice. Z řad přihlížejících a ochutnávajících čišelo veselí a spokojenost. I pokladna se prohýbala pod téměř tisícovkou prodaných vstupenek.

„Jsme tady vůbec poprvé, ale líbí se nám všechno, co tady je. Na jednom místě. V doprovodu folklorních vystoupení. Především tedy tradice a ochutnávky,“ pochvaloval si pár Ivo a Broňka, který na gastrofestival přijel ze Slavičína.

Z celkového počtu 26 stánků se to hemžilo výrobky a pochutinami z celého regionu. Přijel i host ze Slovenska Josef Matějka se svými pagáčky. Někteří prodejci byli k zachycení ve výrobním procesu, například tetičky z Kozojídek smažily báleše nebo Miluše Rybová z Vracova vyráběla domácí nudle. Z pestré nabídky mohli návštěvníci ochutnat třeba poctivý jablečný mošt od firmy Karotkin nebo nakládanou hlívu ústříčnou.

Ani nápojoví gurmáni nepřišli zkrátka. Točilo se Jarošovské a Topolanské pivo a Šlechtitelská stanice vinařská z Polešovic předestřela k ochutnání čtyři nové odrůdy vína. 

Recept na Bramborový prejt

(pekla sama organizátorka Veronika Friedlová)  

Recept na Bramborový prejt (pekla sama organizátorka Veronika Friedlová)

Suroviny:

300 g uvařených brambor
200 g syrových nastrouhaných brambor
mletý pepř – dle chuti sůl
majoránka – dle potřeby
3 stroužky česneku
250 ml mléka
100 g strouhanky
1 velká cibule
300 g uvařené pomleté kapusty

Pracovní postup:

Všechny ingredience smícháme dohromady a dáme na vymazaný pekáč. Pečeme v troubě vyhřáté na 220°C, dokud se nevytvoří kůrka.

Autor: Lucie Tučková

23.9.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Obsluha strojů 90 Kč Obsluha zařízení na zpracování kovů Obsluha brousícího stroje. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 90 kč, mzda max. 100 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Prac. poměr na 1 rok, příspěvek a stravování, kontakt pouze e-mailem.. Pracoviště: Farao international, s.r.o., 687 03 Babice u Uher.Hradiště. Informace: Eva Regentová, +420 572 541 285. Výroba - Výroba Seřizovači 120 Kč Seřizovači a obsluha konvenčních fréz OBSLUHA CNC FRÉZKY. Požadované vzdělání: úso (vyučení s maturitou). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 120 kč, mzda max. 150 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Praxe výhodou (možnost zaučení). Prac. doba: 6:00 - 14:30, 14:00 - 22:00.. Pracoviště: Moniform s.r.o., 687 33 Hradčovice. Informace: Zdeněk Blažek, +420 608 957 858. Bankovnictví a finanční služby - Bankovnictví a finanční služby Finanční poradce 25 000 Kč Finanční poradci specialisté OSOBNÍ BANKÉŘ/KA. Požadované vzdělání: úsv. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč, mzda max. 35000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Práce na pobočcce, péče o klienty, správa a rozšiřování svého portfolia. Měsíční prémie, slevy u firemních partnerů, výhodné podmínky na bankovní produkty adaptační školení zdarma. Kontakt e-mailem.. Pracoviště: Unicredit bank czech republic, a.s. - pobočka ub, Masarykovo nám., č.p. 101, 688 01 Uherský Brod 1. Informace: Martina Vystrčilová, . Stavebnictví - Stavebnictví Stavební dělník 20 000 Kč Dělníci v oblasti výstavby budov Dělník pozemních staveb. Požadované vzdělání: střední nebo střední odborné bez maturity a bez vyučení. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 35000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pokládání dlažby, obrubníku a jiné práce související s terénními úpravami, fyz. kondice, výpis z TR, smysl pro detail a pořádek, ŘP "B". Možnost naučit se jezdit s nákl. automob. nebo pracovat s bagry.. Pracoviště: Brm services, s.r.o., Letecká, č.p. č.e. 255, 686 04 Kunovice. Informace: Martin Bříštěla, +420 608 306 338.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Fotbal - ilustrační snímek

ANKETA: Kteří fotbalisté by teď hráli za Československo?

Hokej - ilustrační snímek

ANKETA: Kteří hokejisté by teď hráli za Československo?

V zahradě Lišky Bystroušky se v neděli dýňovalo

Dýně, zelenina, symbol svátku Halloween jsou právě v plné barevné kráse i sezóně. Proto k atmosféře předposlední říjnové neděle v zahradě Lišky Bystroušky Domu dětí a mládeže (DDM) Šikula Uherské Hradiště patřil třetí ročník Dýňování.

Bojkovice i Hluk znají koalice. Popovice čekají na změnu starosty

Povolební vyjednávání úspěšných stran v letošních komunálních volbách se chýlí na většině míst na Slovácku ke konci. Příští složení vedení města tak už znají i v Bojkovicích či Hluku, kde se však stále čeká na vyřešení stížnosti k průběhu voleb.

Sražení policistky, hrad pod palbou: a sumec albín: prohlédněte si videa víkendu

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku o víkendu 20. až 21. října 2018.

Vyšívaný obojek, pokálený koťátkem, zachránila babička, jásá nedakonická stárka

Hodovou chasu o císařských hodech v Nedakonicích pomáhala staršímu stárkovi Michaelu Cigošovi tmelit dvaadvacetiletá Nikola Šnajdrová. Premiéru starší stárky si odbyla už před čtyřmi lety, nikoli ale s Michaelem. Za mladší stárku jí byla tenkrát jeho sestra.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT