Ve dvou sedmičlenných komisích jsou zastoupeni vinaři z celého regionu, vlastnící osvědčení o degustátorské zkoušce.

Na stole hodnotitelů se sešla vína z Uherského Hradiště, Polešovic, Zlechova, Buchlovic, Boršic a další. „Deseti nejlépe vyhodnoceným vínům udělíme certifikát a medaili TOP Víno Slovácka 2008, což bude záruka jejich kvality. Možnost tohoto označení přímo na láhvi bude pro zákazníka informací, podle které si může lépe vybírat. Pro oceněné to lze považovat za dobrý start k jejich účasti v dalších prestižních soutěžích,“ poznamenala ředitelka okresní agrární komory v Uherském Hradišti a organizátorka akce Karla Malinová.

TOP Víno Slovácka je regionální ocenění výrobku z odvětví zemědělství a potravinářství ve Zlínském kraji. Akce se uskutečňuje za finančního přispění Zlínského kraje a je zaštítěna Ministerstvem zemědělství ČR a hejtmanem Zlínského kraje Liborem Lukášem. Soutěže se mohou účastnit vinaři, jejichž vína byla vyrobená ve Zlínském kraji z hroznů odrůd vinné révy, jež mají původ na území ČR.

Vyhlášení výsledků soutěže se uskuteční v Polešovicích na Vinařských slavnostech dne 6. září 2008.