Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Páleničáři rekapitulují sezonu. Byla rekordní

Slovácko – Nejlepší sezonu za několik posledních let mají za sebou pálenice na Slovácku. Shodují se na tom jejich páleničáři. Ti právě v tomto období pálí poslední kvasy nebo už dokonce s pálením skončili a rekapitulují, jaké množství ovoce prošlo jejich zařízeními.

7.2.2010
SDÍLEJ:

Pálenice. Ilustrační foto.Foto: DENÍK/archiv

Nejčastějšími kvasy, které jim lidé vozili, byly ty ze švestek a durancií. Skutečnou raritou pak byla například pálenka z černého jeřábu.

„Za dvacet let, co provozuji pálenici, si nepamatuji takové množství kvasů, jaké se nám sešlo tentokrát. Zpracovali jsme ho neuvěřitelných 2500 hektolitrů,“ vypočítal Miroslav Vrba, majitel pálenice v Ostrožské Lhotě, jejíž provoz potrvá pravděpodobně do 20. února.

Kromě durancií, které tam zpracovávali nejčastěji, neodmítli ani zákazníka, který si přál vypálit černý jeřáb. „To bylo tentokrát hodně neobvyklé ovoce,“ naznačil Vrba.

Už v pondělí uzavřou pálenici v Kunovicích. „Co se objemu i kvality týká, sezona byla výborná. Švestkové i duranciové kvasy byly v ideálním stavu, až na jednu výjimku, kdy byl zoctovatělý,“ vzpomněl pracovník kunovické pálenice Zdeněk Hradský, podle něhož mohou zájemci vzorky slivovice vypálené v tamní pálenici ochutnat už v březnu na tradičním koštu v Kunovicích.

„Pálenky jsou tentokrát mimořádně dobré a chuťově vyvážené,“ dodal Hradský. Zákazníci údajně nejčastěji požadují jedenapadesáti procentní slivovici, ojediněle dvaapadesátipro­centní.

„S pálením jsme skončili minulý týden. Sezona byla moc dobrá. Takovou úrodu nepamatuji za posledních sedm roků. Obvykle napálíme 16 tisíc čistého lihu, tentokrát ho bylo 23 tisíc,“ mluvila o rekordu také Anna Hrabcová z nedachlebické pálenice.

S ovocem z vlastního sádku zavítal před nedávnem do pálenice také Michal Zalubil z Ostrožské Lhoty. V jeho případě ale nešlo o výjimečná čísla. „Máme jenom pár stromů švestek a durancií, ze kterých nateklo asi 40 litrů slivovice,“ zmínil se.

Autor: Irena Trojková

7.2.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Ilustrační foto.

Měli zpronevěřit evropské dotace, za to můžou dostat i tři roky vězení

Základní škola Hradčovice – 1. B třída paní učitelky Kateřiny Mazůrkové.

Představujeme prvňáčky ze Základní školy v Hradčovicích

Při Ovarové serenádě nebyla nouze dobroty z pašíků

FOTOGALERIE / Areálem Madis relaxačního centra ve staroměstské Kosmově ulici se v sobotu odpoledne mísily vůně zabijačkových dobrot. Při 12. ročníku Ovarové serenády si měli návštěvníci na čem pošmáknout.

Jan Juroška: Výsledkově se nám nedaří. Věřím, že se odrazíme na Dukle

Trochu netradičně, už zítra, hraje Slovácko další ligový zápas. Prohru z Brna může napravit v předehrávce 11. kola na pražské Julisce. Právě z Dukly Praha přišel v létě do Uherského Hradiště fotbalový univerzál Jan Juroška.

V Kudlovicích ochutnávali domácí štrúdly a likéry

Především k setkání, pobavení, prohloubení sousedských a mezilidských vztahů uspořádala v sobotu kudlovická organizace Českého svazu zahrádkářů II. ročník Koštu domácích likérů a štrúdlů.  

Při oslavě 760 let Hradiště ocenili Alberta Gottwalda a Františka Ilíka

FOTOGALERIE / Předání Cen města Uherské Hradiště za rok 2016, slavnostní přivítání zástupců partnerských měst i hudební doprovod cimbálové muziky Harafica, takový byl v neděli 15. října program slavnostního večera k 760. výročí založení města Uherské Hradiště ve Slováckém divadle.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení