„Jsem vysoká přesně půl druhého metru a nejdelší okurka měla délku 138 centimetrů,“ směje se Jiřina. Výhodou těchto indických okurek je podle Karla Šika to, že si z něj může hospodyňka ukrojit do kuchyně přesně tolik, kolik potřebuje.

„Uřezaný plod se na rostlině nekazí a roste dál,“ naznačuje Šik. A jaké je využití této lékaři doporučené plodiny pro redukční diety a diabetiky?

„Zpracovat se dají zhruba tak, jako cukety, tedy třeba do salátů, nebo je můžete i osmažit. Moc chutná jsou i jejich pražená jádra,“ poznamenal Šik.

.