VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Nivnický košt hub: nejvíc chutnaly zavařené hříbky

FOTOGALERIE / Při zavařování hub je důležité je nejprve chvíli povařit. "Pět minut stačí," vysvětluje Vlasta Ondrová, jedna ze spolupořadatelek koštu hub v Nivnici. Ten se v tamním kulturním domě Beseda konal v sobotu už pošesté.

18.3.2018
SDÍLEJ:

Košt zavařených hub v NivniciFoto: Deník / Malušová Blanka

Potom se houby propláchnou studenou vodou, a tak se aspoň částečně zbaví slizu.

"Třeba u václavek je to naprostá nutnost. Navíc se povařením sníží jejich objem a vleze jich do sklenice více," pokračuje Vlasta Ondrová.

Potom už stačí houby sterilovat v octovém nálevu. Sníst by se měly během roku, ale když se dobře zasterilují, vydrží klidně i dva. Houby lze kombinovat při zavařování i se zeleninou. To bylo vidět i na vzorcích nivnického koštu, návštěvníci mohli ochutnat houby s mrkví nebo paprikou, téměř samozřejmostí je pak cibule.

"Já jsem na košt dávala houby s ostrou papričkou, dodá to tomu šmrnc," prozrazuje Vlasta Ondrová. Podle jejích zkušeností vyhrávají na koštech často václavky, i když nejvíce vzorků je tradičně hříbků. "Václavky jsou velmi vděčné, jsou totiž vláčné, mají specifickou chuť s trochou slizu," usmívá se jedna z pořadatelek.

A jak tomu bylo letos? Z 32 doručených vzorků vybrali návštěvníci jako nejlepší zavařené hřiby pana Koláře ze Starého Města, na dalších třech místech se usadil Josef Žurovec z Dubňan se suchohřiby, klouzky a zavařených hřibem smrkovým.

Na koštu nechyběla tombola a hudební doprovod kapely Money Band. Začátek akce obstarala přednáška na téma Houby kolem nás.

Autor: Blanka Malušová

18.3.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

annonce-logo

Nabídky práce

+ Podat inzerát

Výroba - Výroba Pomocní dělníci ve výrobě 16 000 Kč

Pomocní montážní dělníci montér garážových vrat a vjezdových bran. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 16000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Vyučení v oboru kovo/elektro. ŘP "B". Příplatky za přesčas.. Pracoviště: Antonín světinský - garden, U Stadionu, č.p. 824, 687 62 Dolní Němčí. Informace: Antonín Světinský, +420 777 730 600.

Doprava a logistika - Doprava a logistika Skladník 78 Kč

Pomocní skladníci Manipulační dělník. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 78.1 kč, mzda max. 120 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Nabízíme volná pracovní místa na HPP ve skladu potravin., Náplň práce:, - vychystávání a zaskladňování zboží, - ovoce/zelenina, suché potraviny, mléčné výrobky, , Požadujeme:, - spolehlivost, - ochotu k manuální práci, - třísměnný provoz PO – PÁ, noční směna NE – ČT, , Nabízíme:, - práce v kolektivu, - právní poradenství, - stravenky v hodnotě 60 Kč, - mzda 78 – 120Kč/hodina, - smlouva na HPP, - penzijní připojištění, - zázemí stabilní společnosti. Pracoviště: H r u š k a, spol., s.r.o. - vo uherský brod, Nivnická, č.p. 1763, 688 01 Uherský Brod 1. Informace: -, .

Gastronomie - Gastronomie Kuchař/pizzař 20 000 Kč

Kuchaři (kromě šéfkuchařů). Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 20000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Možnost Dohody o provedení práce, příprava hotových a minut. jídel - snídaně, obědy a večeře, potrav. průkaz, samostatnost, spolehlivost, možnost ubytování. stravování, kontakt pouze e-mailem.. Pracoviště: Ivana urbánková - kemp vlčák, 687 42 Osvětimany. Informace: Ivana Urbánková, +420 775 061 265.

Výroba - Třídiči odpadů Obsluha strojů a zařízení. 25 000 Kč

Třídiči odpadů Obsluha strojů a zařízení. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Prac. poměr na 1 rok s možností prodloužení, obsluha strojů a zařízení: drtící a třídící stroj, odborné vzdělání tech. zaměření výhodou, ŘP "B", vysoké prac. nasazení, fyz. zdatnost, čas. flexibilita, spolehlivost, podnik. stravování, zaměst. program T-mobile.. Pracoviště: Kovosteel recycling, s.r.o. - pracoviště, Kostelanská, č.p. 2128, 686 03 Staré Město u Uher.Hrad.. Informace: Eva Štulířová, +420 731 506 337.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Videosouhrn 26. dubna 2018

Fenol zabil člověka a umírající stromy se snaží zachovat rod: videa dne

Začátek téměř 2,5 kilometru dlouhé cyklostezky u Bojkovic
AKTUALIZOVÁNO
8

V Bojkovicích otevřou novou cyklostezku a pokřtí knihu

Kam za sportem? Vyberte si

Máme pro vás přehled sportovních akcí v regionu.

O dopravě v centru Hradiště má být do února jasno

Jeden společný terminál autobusové a vlakové dopravy podobný tomu v Uherském Brodě, linková doprava elektrobusy v historickém centru města, pěší zóna v ulici Nádražní či centrální parkovací dům.

Nalezené urny uloží do hrobů. Trestní oznámení nepodají

K zásadnímu rozhodnutí došlo tuto středu v případu čtrnácti nalezených uren s lidskými ostatky za hřbitovní zdí v Kunovicích.

ON-LINE rozhovor: Velikáni českého umění

Podle čeho je poskládaná originální kolekce významných českých malířů? Jaký mají Češi vůbec vztah k umění? Jakou vůbec mají obrazy cenu? Nejen na to se můžete psát autorů výstavy Velikáni českého umění Michaely Orbesové a Pavla Chmelíka. Odpovídat vám budou ve středu 2. května od 13 do 14 hodin. Dotazy můžete pokládat již nyní.  

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT