VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Nejlepší slivovici měl Dan Pavlík, nejvoňavější Zdeněk Bílka

Buchlovice – Hrabě Berchtold by měl určitě radost ze 4. ročníku koštu pálenek, který se o druhé únorové sobotě uskutečnil v buchlovickém restaurantu a baru Berchtold.

16.2.2017
SDÍLEJ:

V buchlovické restauraci mohli v sobotu návštěvníci okoštovat 108 vzorků pálenek od vystavovatelů z regionu pod Buchlovem, ale také ze Zlína a Pardubic.Foto: DENÍK/Zdeněk Skalička

„První ročník ochutnávání pětadvaceti vzorků zkapalněného ovoce, tedy pálenek, se uskutečnil před čtyřmi roky v rodinném kruhu. Teprve ten loňský, v pořadí už třetí ročník Berchtoldova koštu pálenek byl pro veřejnost," svěřil se Filip Krystýnek, šéf buchlovického restaurantu a baru Berchtold. Na něm už nebyly jenom kořalky od rodinných příslušníků a štamgastů restaurantu, ale od vystavovatelů z buchlovického městyse a okolních vesnic.

„Aby se kamarádi a lidé v obcích pod Buchlovem lépe sžili, pobavili a ochutnali dobré destiláty, rozhodl jsem se, že v koštech pálenek budeme pokračovat. A moc mně letos v přípravě koštu a jeho organizaci pomohl můj dědeček František Nikl z Boršic," vysekl mu lichotku Filip Krystýnek.

INFORMOVALI JSME Zlatá salašská trnečka a zvon zamířily do Starého Města

O poslední lednové sobotě hodnotilo 16 degustátorů 108 pálenek a likérů, aby rozhodli, kterým vzorkům v té či oné odrůdě přisoudí titul šampiona, ale také, která pálenka předložená k degustaci je nejvoňavější.

A komu porotci přiřkli prvenství v tom či onom druhu ovocných pálenek a likérů? V kategorii švestkových destilátů Danu Pavlíkovi, nejlepší duranciovici měl Vladimír Gottwald a hruškovici František Nikl, všichni z Boršic. Radek Pavlík z Ořechova měl nejchutnější meruňkovici, buchlovický Josef Vávra starší kraloval v kategorii ovocných směsek a nejvíce bodů mezi 16 likéry přisoudila jury zázvorovici od Petra Blahy ze Starého Města.

Berchtoldův košt pálenek je jedním z mála na Slovácku, kde letos poprvé vyhlásili šampiony v kategorii nejvoňavějších pálenek. Porotcům nejvíce voněla slivovice ze švestek od buchlovického Zdeňka Bílky staršího, které přisoudili 9,3 bodu. U ostatních odrůd se až na likéry dočkali pocty za nejlepší vůni výše zmínění šampioni. Vůní omámila porotce peprmintka z Lázní Leopoldov na Smraďavce. Nejstarší slivovicí z roku 1980 se na koštu mohl pochlubit boršický Antonín Tylšar.

Aby pálenky klouzaly do žaludku po mastném a neutralizovaly tak chuť kořalek, mohli si návštěvníci před restaurantem vybrat z pestré nabídky zabijačkových specialit.

SLEDUJEME Košty pálenek a výstavy vín na Slovácku

Autor: Zdeněk Skalička

16.2.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Místopředseda FAČR Zdeněk Zlámal

Projev Pelty vnímám jako zinscenovaný, říká místopředseda FAČR Zlámal

Koledami s Deníkem zahájili na Velehradě jednání zastupitelstva.
4

Koledami s Deníkem zahájili jednání zastupitelstva

Pod stromeček dostanou tisíce od zaměstnavatele

HLASUJTE V ANKETĚ / Až tisíce korun "pod stromeček" dostanou zaměstnanci některých firem na Slovácku. Díky dobrému hospodaření tak dostanou například zdravotníci polovinu 13. platu. Většina firem však neřeší vánoční odměny jen formou finančního příspěvku, ale také jiných benefitů.

Představujeme prvňáčky ze ZŠ Staré Město

Ojedinělý seriál Deníku Naši Prvňáci pokračuje dalším dílem.

AKTUALIZOVÁNO

Zranění řidiček zavinilo nedání přednosti

Nehodu, která se stala v centru slovácké metropole v úterý 12. prosince před osmou hodinou ranní, zřejmě zavinila pětadvacetiletá řidička osobního vozidla značky Kia.

Na silnicích na Slovácku nečíhají žádné komplikace

Po divokých dnech, kdy dopravu na mnoha místech komplikovaly spadlé stromy po vichřici, panuje na silnicích na Slovácku klid.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT