VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Nejlepší potravinou kraje je slivovice i špaldový řez

Zlín – Hned devítka výrobků uspěla v druhém ročníku soutěže Regionální potravina Zlínského kraje. Slavnostní vyhlášení těch nejlepších se uskutečnilo v sobotu ve zlínské sportovní hale Euronics.

1.10.2011
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Jiří Kopáč

Soutěž vyhlašovaná ministerstvem zemědělství slouží zejména k podpoře malých a středních výrobců.

„Ti totiž mají často problém prorazit do obchodních řetězců, přestože nabízejí kvalitní a čerstvé zboží,“ vysvětlil náměstek ministra zemědělství Tomáš Šimčík.

Právě klání o nejlepší regionální potravinu by jim v této věci mělo být nápomocno.

O tom, že se soutěž ve Zlínském kraji velmi dobře uchytila, svědčí to, že místní výrobci letos v celostátním měřítku patřili mezi největší zájemce o účast.

„Třiačtyřicet producentů zde tentokráte přihlásilo sto patnáct výrobků. Zlínský kraj navíc jako jeden z mála krajů naplnil všech devět kategorií,“ poukázal Šimčík.

Právě on v sobotu ve Zlíně předával vítězům certifikáty kvality. Oceněny jimi byly například Selská paštika z řeznictví U Kusáků, Švestková povidla Jiřího Netopila, Vizovická slivovice Rudolfa Jelínka nebo Špaldový řez firmy Javorník CZ ze Štítné nad Vláří.

Jak poznamenal jednatel posledně zmiňované společnosti František Fojtík, verdiktu poroty složené z potravinářských odborníků si její zaměstnanci nesmírně váží.

„Velice nás těší, že byl mezi nejlepší vybrán i náš výrobek. Je to vyznamenání zejména pro naši pekárnu a její pracovníky,“ pochvaluje si Fojtík.

Součástí sobotního programu však nebyl pouze slavnostní ceremoniál, ale také ochutnávka vítězných výrobků. Zájemci si je samozřejmě mohli zakoupit i domů. Nechyběly ani ukázky zemědělské techniky a doprovodný kulturní program.

„Věřím, že noví vítězové nezískali jen certifikát a plaketu, ale zejména nové zákazníky, kteří dávají přednost čerstvým potravinám s jednoznačnou zárukou původu,“ doplnil Tomáš Šimčík.

Soutěž Regionální potravina se zaměřuje na nejlepší produkty v jednotlivých třinácti krajích České republiky vyjma Prahy.

Odborná porota rozhoduje o vítězích v kategoriích sýry včetně tvarohu, mléčné výrobky ostatní, pekařské výrobky včetně těstovin, cukrářské výrobky, ovoce a zelenina, alkoholické a nealkoholické nápoje, masné výrobky tepelně opracované, masné výrobky trvanlivé a ostatní potravinářské výrobky.

Oceněné výrobky získávají certifikát ministerstva zemědělství a právo užívat čtyři roky značku Regionální potravina daného kraje na výrobcích k jejich prezentaci.

Vítězné výrobky v soutěži Regionální potravina Zlínského kraje

Masné výrobky tepelně opracované
Selská paštika, Řeznictví U Kusáků

Masné výrobky trvanlivé
Pašerácká klobása, Carnex

Sýry včetně tvarohu
Pletenec kořeněný – pařený sýr, Farma – ZPZ

Mléčné výrobky ostatní
Jogurt bílý, Mlékárna Valašské Meziříčí

Pekařské výrobky včetně těstovin
Špaldový řez, náplň borůvka + tvaroh, Javorník CZ

Cukrářské výrobky
Staročeský medovník, Medoks

Alkoholické a nealkoholické nápoje
Vizovická slivovice 2008, Rudolf Jelínek

Ovoce a zelenina
Švestková povidla, Jiří Netopil

Ostatní
Bramborové šišky plněné uzeným masem a zelím, Jospo

Autor: Viktor Chrást

1.10.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Fotili jste se u voleb? Pošlete nám svoji fotku a my ji zveřejníme

Březolupské hody. Hodová chasa volí v Březolupech.
25

Ve Zlámanci i Březolupech došli k volbám v krojích

Orel královský i mořský zemřeli na otravu

Otravy karbofuranem asi nejvíce trápí ornitology na Slovácku. Tímto způsobem zemřel letos třeba vzácný orel královský. Jeho tělo našli ornitologové nedaleko Havřic. Nedlouho po tom objevili o několik kilometrů dále tělo orla skalního. 

Dárci krve převzali na hradišťské radnici Zlaté kříže

Nebýt statečného a obětavého dárce krve, už 37 let by nebyla na světě. „Po porodu mého dítěte nastaly komplikace, ale díky dárci krve tady nezůstal manžel se dvěma malými dětmi sám. Proto si dárců krve velice vážím a děkuji jim za všechny lidi, kterým zachránili život, nebo jim vrátili zdraví,“ svěřila se Alena Gajdůšková, pacientská ombudsmanka a první viceprezidentka Svazu pacientů České republiky.

Nově narozená miminka na Slovácku - 42. týden 2017

HLASUJTE V ANKETĚ, FOTOGALERIE/ Díky vstřícnosti uherskohradišťské porodnice vám na našem webu přinášíme fotky dětí, které se právě narodily.

AKTUALIZUJEME

Tipy Deníku, kde a jak si užít víkend

Vyberte si z naší nabídky kulturních, sportovních a společenských akcí. Kompletní servis akcí naleznete v tištěné verzi pátečního vydání Slováckých novin.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení