VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Na Rochusu nebyla nouze o zabijačku a fašankové tradice

Uherské Hradiště – Zabijačka bývala v minulosti významnou rodinnou záležitostí. Protože v posledních letech domácích zabijaček výrazně ubylo i na vesnicích, zařadila obecně prospěšná společnost Park Rochus Uherské Hradiště do tamního muzea v přírodě jako jednu z prvních letošních akcí pro veřejnost Slováckou zabijačku a jiné masopustní tradice.

19.2.2017
SDÍLEJ:

První akce letošního roku přilákala v sobotu stovky lidí do Muzea v přírodě Rochus na slováckou zabijačku a za masopustními tradicemi.Foto: DENÍK/Zdeněk Skalička

„Ačkoliv návštěvnická sezona Muzea v přírodě na Rochusu začíná až v květnu, pro zájemce jsme jeho brány otevřeli v sobotu proto, aby mohli zažít, jak taková slovácká zabijačka probíhá a co všechno k ní patří," uvedl Martin Rezek, projektový a provozní manažer Parku Rochus akci, patřící ke zvyklostem Slovácka, stejně jako k nim patří bujaré masopustní tradice.

Pod jejich pokličku také mohli návštěvníci Rochusu v sobotu nahlédnout.

ČTĚTE TAKÉ Papež František hledá nástupce oblíbeného biskupa Josefa Hrdličky

Už před jedenáctou hodinou se muzeem v přírodě mísily vůně zabijačkových dobrot ze čtyř centů vepřového masa, které připravila firma Jatka Jarošov Miroslava Chýly.

„Návštěvníci mohli na Rochusu nejen ochutnávat z pestré nabídky zabijačkových výrobků, ale také si je mohli v konvičkách, kastrolcích nebo v jiných nádobách odnést do svých domovů a tam si na nich pošmáknout," nechal se slyšet šéf Jatek Jarošov.

Na zabijačkové speciality si museli lidé vystát až hodinovou frontu.

Magnetem nadsklepního vinařského domu byly fašankové koblihy a boží milosti, které na oleji smažily Hradišťanky Anna Káčerová s Ludmilou Machovou. Koblihy zdobily tvarohem, povidly nebo je jen posypaly cukrem.

Ve vedlejší útulné místnosti vinařského domu se sešly po starodávném způsobu u jednoho stolu Marie Hubíková s Ludmilou Pijáčkovou z Veletin, aby po starodávném způsobu draly peří ze čtyř hus, které loni obveselovaly kejháním návštěvníky Rochusu.

ZAJÍMAVOST 94letý Turista Rosůlek: Chřiby mám rád. Na Buchlov jsem vyšel i šedesátkrát za rok

„Naše prababičky říkávaly, že poctivé husí peří vydrží sto let, ale také, že husí peří všechno smíří," smály se pobaveně drapačky nebo dračky, jak se ženám drhnoucím peří říkávalo.

Ukázky mečových tanců Podšable, v podání fašančárů ze Strání, připomenuli návštěvníkům blížící se konec letošních masopustních radovánek, po nichž přijde 40denní předvelikonoční postní období.

Program v zemědělských usedlostech byl proložen dětskými dílničkami, ukázkou výroby dřevěných šavlí, které před zraky diváků vyřezával Vít Vavřiník ze Strážnice, ale také vyprávěním o zabijačkách a konzervaci masa.

V usedlosti z Veletin vyprávěla návštěvníkům průvodkyně Eva Gebauerová o masopustních tradicích a maškarách, které k fašanku neodmyslitelně patří, ale také o pochovávání basy na znamení začínajícího půstu.

SOUVISEJÍCÍ Kouč Levý: Kdybych řekl, co si myslím, tak jsem dotrénoval

Autor: Zdeněk Skalička

19.2.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Gastronomie - Gastronomie Pomocní kuchaři 18 000 Kč

Pomocní kuchaři Pomocný kuchař/ka. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč, mzda max. 22000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Hledáme výpomoc do kuchyně na Hotel Buchlov. Není nutné mít zkušenosti, nabízíme klasickou práci kterou zvládne každý. , Můžeme nabídnout: mzdové ohodnocení 18000 - 22000,-, jednosměnný provoz, práce na hlavní pracovní poměr, pracovní doba krátký / dlouhý, zaměstnanecké benefity: wellness, sleva na zájezdy z CA Régio, využití služeb partnerských podniků se slevou 20% - Hotel Buchlov, Penzion Régio. Očekáváme: pozitivní přístup k práci a časová flexibilita. V naší firmě si všímáme pracovitých lidí a dokážeme je patřičně odměnit. Odpovídáme všem uchazečům.. Pracoviště: Hotel buchlov***, Polesí, č.p. 297, 687 08 Buchlovice. Informace: Jan Lexa, +420 773 796 300.

Obchod - Obchod Pokladní 14 900 Kč

Pokladníci v prodejnách Prodavač/ka - pokladní. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 14900 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Samostatnost, spolehlivost, příjemné vystupování, ochota učit se novým věcem, kontakt telefon nebo e-mail.. Pracoviště: Rosa market s.r.o. - prac. boršice, 687 63 Boršice u Blatnice. Informace: Jana Kollová, +420 606 236 817.

Výroba - Výroba Technici elektronici přístrojů, strojů a 40 000 Kč

Technici projektanti, konstruktéři v ostatních průmyslových oborech letecký konstruktér. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 40000 kč, mzda max. 55000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: práce na rozvoji stávajícího produktu a účast na konstruování nových typů letounů, bezúhonnost, smysl pro detail a pořádek, znalost letecké techniky, znalost letecké kovové konstrukce a softwaru Catia. Pracoviště: Brm aero, s.r.o. - prac., Letecká, č.p. č.e. 255, 686 04 Kunovice. Informace: Martin Bříštěla, +420 608 306 338.

Obchod - Obchod Prodavač, prodejce 16 000 Kč

Prodavači potravinářského zboží Prodavač/ka maso, uzeniny, lahůdky - STARÉ MĚSTO. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 16000 kč, mzda max. 20000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Jedná se o řeznictví Procházka (PMU CZ, a. s.), v prostorách Lidlu ve městě STARÉ MĚSTO. , , Pracovní náplň , • prodej masa , • příprava a prodej uzenin, lahůdek a pečiva , • manipulace se zbožím , , Požadujeme , • vyučení v oboru (prodavač nebo řezník) výhodou , • chuť do práce , • nezaučené zaučíme , , Nabízíme , • pracovní poměr na dobu neurčitou s pravidelně vyplácenou mzdou , • bonusy za plnění tržeb, zaměstnanecké nákupy, stravenky , • kreativní práci s lidmi s možností postupu , , V případě zájmu se v dopoledních hodinách zastavte přímo na prodejně, nebo svůj životopis zašlete na alehka@prochazka.cz.. Pracoviště: Pmu cz, a.s., pracoviště staré město, Východní, č.p. 2063, 686 03 Staré Město u Uher.Hrad.. Informace: Adéla Lehká, +420 416 856 107.


Nehoda motocyklu a auta u Starých Hutí
AKTUALIZOVÁNO
3

Tragédie u Starých Hutí: vážně zraněný motorkář zemřel

Fotbalisté Slovácko (v bílých dresech) se ve 29. kole HET ligy utkalo se sousedním Zlínem. Fanoušci vytvořili krajskému derby bouřlivou kulisu.
50

Lukáš Sadílek: Jsme zklamaní. V derby jsme chtěli tři body

Formanské odpoledne začalo přehlídkou 28 zápřahů

Nedílnou součástí jízd králů v Kunovicích je formanské odpoledne. Přehlídka koní v zápřahu je ojedinělou možností, jak vidět různá plemena a různé povozy na jednom místě. Do města se jich v sobotu sjelo hned osmadvacet.

Velehrad navštívila viceprezidentka Bulharska Ilijana Iotova

Viceprezidentka Bulharské republiky Ilijana Iotova navštívila v sobotu odpoledne poutní Velehrad, kde vyvrcholila její třídenní pracovní návštěva v České republice. Před velehradskou radnicí ji přivítal starosta obce Aleš Mergental s hejtmanem Zlínského kraje Jiřím Čunkem.

Dopadlo to tak, jak mělo, říká trenér Zlína Petržela

/ROZHOVOR/ Po sobotním zápase byl v obvyklém transu. Trenér fotbalistů Zlína Vlastimil Petržela krátce po derby na Slovácku marně hledal odpověď otázku, zda se ševci díky nerozhodnému výsledku 1:1 zachránili, nebo budou muset o ligovou příslušnost bojovat v posledním kole doma proti Liberci. 

Fanoušci Petrželu nezaskočili. Tohle bylo jenom dětské hřiště, tvrdí

Podobné scény jsou často k vidění hlavně v televizi při záběrech ze zahraničních soutěží. Závěr sobotního krajského derby mezi Slováckem a Zlínem přineslo řádění fanoušků.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT