VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Na Rochusu nebyla nouze o zabijačku a fašankové tradice

Uherské Hradiště – Zabijačka bývala v minulosti významnou rodinnou záležitostí. Protože v posledních letech domácích zabijaček výrazně ubylo i na vesnicích, zařadila obecně prospěšná společnost Park Rochus Uherské Hradiště do tamního muzea v přírodě jako jednu z prvních letošních akcí pro veřejnost Slováckou zabijačku a jiné masopustní tradice.

19.2.2017
SDÍLEJ:

První akce letošního roku přilákala v sobotu stovky lidí do Muzea v přírodě Rochus na slováckou zabijačku a za masopustními tradicemi.Foto: DENÍK/Zdeněk Skalička

„Ačkoliv návštěvnická sezona Muzea v přírodě na Rochusu začíná až v květnu, pro zájemce jsme jeho brány otevřeli v sobotu proto, aby mohli zažít, jak taková slovácká zabijačka probíhá a co všechno k ní patří," uvedl Martin Rezek, projektový a provozní manažer Parku Rochus akci, patřící ke zvyklostem Slovácka, stejně jako k nim patří bujaré masopustní tradice.

Pod jejich pokličku také mohli návštěvníci Rochusu v sobotu nahlédnout.

ČTĚTE TAKÉ Papež František hledá nástupce oblíbeného biskupa Josefa Hrdličky

Už před jedenáctou hodinou se muzeem v přírodě mísily vůně zabijačkových dobrot ze čtyř centů vepřového masa, které připravila firma Jatka Jarošov Miroslava Chýly.

„Návštěvníci mohli na Rochusu nejen ochutnávat z pestré nabídky zabijačkových výrobků, ale také si je mohli v konvičkách, kastrolcích nebo v jiných nádobách odnést do svých domovů a tam si na nich pošmáknout," nechal se slyšet šéf Jatek Jarošov.

Na zabijačkové speciality si museli lidé vystát až hodinovou frontu.

Magnetem nadsklepního vinařského domu byly fašankové koblihy a boží milosti, které na oleji smažily Hradišťanky Anna Káčerová s Ludmilou Machovou. Koblihy zdobily tvarohem, povidly nebo je jen posypaly cukrem.

Ve vedlejší útulné místnosti vinařského domu se sešly po starodávném způsobu u jednoho stolu Marie Hubíková s Ludmilou Pijáčkovou z Veletin, aby po starodávném způsobu draly peří ze čtyř hus, které loni obveselovaly kejháním návštěvníky Rochusu.

ZAJÍMAVOST 94letý Turista Rosůlek: Chřiby mám rád. Na Buchlov jsem vyšel i šedesátkrát za rok

„Naše prababičky říkávaly, že poctivé husí peří vydrží sto let, ale také, že husí peří všechno smíří," smály se pobaveně drapačky nebo dračky, jak se ženám drhnoucím peří říkávalo.

Ukázky mečových tanců Podšable, v podání fašančárů ze Strání, připomenuli návštěvníkům blížící se konec letošních masopustních radovánek, po nichž přijde 40denní předvelikonoční postní období.

Program v zemědělských usedlostech byl proložen dětskými dílničkami, ukázkou výroby dřevěných šavlí, které před zraky diváků vyřezával Vít Vavřiník ze Strážnice, ale také vyprávěním o zabijačkách a konzervaci masa.

V usedlosti z Veletin vyprávěla návštěvníkům průvodkyně Eva Gebauerová o masopustních tradicích a maškarách, které k fašanku neodmyslitelně patří, ale také o pochovávání basy na znamení začínajícího půstu.

SOUVISEJÍCÍ Kouč Levý: Kdybych řekl, co si myslím, tak jsem dotrénoval

Autor: Zdeněk Skalička

19.2.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

annonce-logo

Nabídky práce

+ Podat inzerát

Zákaznický servis - Zákaznický servis Telemarketingový pracovník18 000 Kč

Prodejci po telefonu Telefonistka CZ+EU. Požadované vzdělání: úso (vyučení s maturitou). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč, mzda max. 20000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Komunikace s klienty a potencionálními zákazníky v ČR a EU, aktivní telefonování, administ. práce na PC, plnění samostatných úkolů, aktivní znalost AJ nebo NJ, další jazyk výhodou, znalost PC (Word, Excel, Powerpoint) a internetu, spolehlivost, flexibilita, akt. přístup k práci, obch. kreativita, ochota intenzivně pracovat na svém sebevzdělávání, praxe v obch. činnosti výhodou, příjemné prac. prostředí, prof. růst, pouze životopis na e-mail.. Pracoviště: Červinka - czech republic s.r.o. - pracoviště, Rostislavova, č.p. 1265, 686 01 Uherské Hradiště 1. Informace: Michal Červinka, +420 606 672 220.

Obchod - Obchod Prodavač, prodejce14 000 Kč

Prodavači ostatního zboží v prodejnách Asistent/ka prodeje a e-shopu. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 14000 kč, mzda max. 20000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Práce na prodejně, obsluha a poradenství zákazníkům, příjem zboží, vyřizování objednávek, příjemné vytupování a zájem o práci, bezúhonnost, pečlivost, flexibilita, aktivní přístup k práci, znalosti práce na pc, zkušenosti u podobné pozice výhodou, ochota učit se novým věcem, krátký/dlouhý týden, zaměst. slevy, stravenky, pouze životopis na e-mail.. Pracoviště: Myron maxx, s.r.o. - prac., 28. října, č.p. 1521, 686 01 Uherské Hradiště 1. Informace: Markéta Mynářová, .

Obchod - Obchod Prodavač, prodejce19 000 Kč

Prodavači elektrotechniky, elektroniky a domácích potřeb PRODAVAČ/KA. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 19000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Prodavač/ka elektrického ručního nářadí. Stravenky.. Pracoviště: Domácí potřeby k & k, s.r.o., Masarykovo nám., č.p. 103, 688 01 Uherský Brod 1. Informace: Robert Kunovjánek, +420 603 271 448.

Ochrana a ostraha - Ochrana a ostraha Strážný90 Kč

Pracovníci ostrahy, strážní Ostraha herny. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 90 kč, mzda max. 100 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Prac. poměr na 1 rok s možností prodloužení, fyz. zdatnost, flexibilita, bezúhonnost, certifikát prof. kvalifikace STRÁŽNÝ výhodou, pouze životopis na e-mail.. Pracoviště: Gan a.s. - uh, Prostřední, č.p. 40, 686 01 Uherské Hradiště 1. Informace: Marta Vojtěšková, +420 572 410 115.

Sonja Baťová. Ilustrační foto.
AKTUALIZOVÁNO
6

Zemřela Sonja Baťová, manželka po Tomáši Baťovi

Český dům se otevřel sportovcům i veřejnosti.
26

Česko má další zlato. Vysloužil si ho v Koreji olympijský dům

Kamery pomohly odhalit pachatele znásilnění, teď v Hradišti přibudou další

HLASUJTE V ANKETĚ / Další dvě nové kamery budou v blízké budoucnosti sledovat dění v ulicích Uherského Hradiště. Dohromady jich budou mít městští strážníci k dispozici už téměř třicet.

Jaroslava Staníka z Bojkovic policie obvinila z rasistických výroků

Tajemníka hnutí Svoboda a přímá demokracie (SPD) Jaroslava Staníka z Bojkovic obvinila policie z toho, že loni v říjnu ve Sněmovně pronášel nenávistné a rasistické výroky na adresu Židů, Romů a homosexuálů. SPD se však od něj v tiskové zprávě distancovala.

V Kostelanech vybírali šampiona výstavy slivovic

Ti, kdo se těší na 19. ročník koštu slivovice, pořádaného o čtvrté únorové sobotě Mysliveckým sdružením Kostelany nad Moravou, rozhodně zkrátka nepřijdou.

Primářka hematologie: Dárcovství je projev lidskosti, krev neumíme nahradit

ON-LINE rozhovor byl ukončen / Primářka Jana Pelková z Hematologicko – transfuzního oddělení v Krajské nemocnici T. Bati a ve Vsetínské nemocnici odpovídala na dotazy čtenářů webu Deníku.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT