VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Maková, ze žluté sodovky, pudinková. Soutěž o nejlepší buchtu Slovácka vyhrál vinař

Téměř dvě sta gurmánů a degustátorů se sešlo v dopoledních hodinách v prostorách hradišťské Slovácké tržnice. V sobotu 13. května však nepřišli ochutnávat víno či slivovici.

13.5.2017
SDÍLEJ:

Recept na pudinkovou bábovku Tomáše Bukvalda je uveden v článku.Foto: Deník / Trubačík Vojtěch

Na dvacet soutěžících jim u svých stanovišť nabízelo tradiční buchty, často vyráběné podle starých rodinných receptů. První ročník soutěže O nejlepší Slováckou buchtu nakonec vyhrál Josef Kozumplík z Blatničky pod Svatým Antonínkem. Jeho malinový cvíboh a buchta ze žluté limonády předčily všechny ostatní.

„Mně samotnému chutnají především kynuté buchty, takže přestože jsem soutěžil, měl jsem také svého favorita, kterému jsem dal hlas. Byl jsem dnes navíc mile překvapený zájmem, jak ze strany návštěvníků, tak ze strany samotných domácích pekařů,“ sdělil Josef Kozumplík, který byl zároveň spoluorganizátorem premiérového ročníku klání slováckých buchet.

Na půdu Slovácké tržnice se svou pudinkovou bábovkou vyrazil také Tomáš Bukvald z Boršic. „Zaujala mě pozvánka na soutěž, která se objevila na internetu, tak jsem neváhal a přihlásil se. Sám peču velice rád, ale dodnes jsem dělal buchty pouze pro rodinu, maximálně na oslavu známých. Na soutěž mám připravenou velice jednoduchou, ale výbornou bábovku, na kterou jsem recept získal od babičky,“ popisoval Tomáš Bukvald.

První tři ocenění tak získali památní diplomy a dárkové koše. Josef Kozumplík navíc obdržel putovní keramickou trofej. Ze soutěžních lístků byl nakonec vybrán ještě jeden návštěvník, který získal poukaz na víkendový pobyt pro dva do Dvoru pod starýma horama.

Pudinková bábovkaIngredience:
6 vajec, hrnek cukr krystal, šest pudinků vanilka, jeden prášek do pečiva, sklenice oleje, polévková lžíce kakaa
Postup: Vejce spolu s cukrem vyšleháme. Do vyšlehaných vajec přidáme šest pudinků, jeden prášek do pečiva a sklenici oleje. Polovinu směsi vylijeme do formy na bábovku a do druhé poloviny přidáme kakao. Po rozmíchání kakaa ve směsi vylijeme i druhou polovinu do formy a dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů po dobu dvaceti až pětadvaceti minut.

Autor: Vojtěch Trubačík

13.5.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Mechanici a opraváři osobních automobilů 18 000 Kč Mechanici a opraváři osobních automobilů Autoelektrikář. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč, mzda max. 35000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: . Pracoviště: Vkp transport s.r.o., Luční čtvrť, č.p. 1867, 686 03 Staré Město u Uher.Hrad.. Informace: Vlastimil Potomák, +420 608 404 009. Výroba - Výroba Seřizovači 20 000 Kč Seřizovači a obsluha číslicově řízených strojů Seřizovač CNC strojů. Požadované vzdělání: střední nebo střední odborné bez maturity a bez vyučení. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 40000 kč. Volných pracovních míst: 4. Poznámka: Programování, seřizování a obsluha CNC strojů. Pracoviště: Ztronic s.r.o. - prac., 686 04 Kunovice. Informace: Zdeněk Zimčík, +420 739 014 738. Obchod - Obchod Vedoucí prodejny, provozu 25 000 Kč Vedoucí pracovních týmů v prodejnách ZÁSTUPCE VEDOUCÍHO PRODEJNY. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Stravenky 80Kč, 5 týdnů dovolené, příspěvek na penzijní připojištění, Vánoční poukázky 2000Kč. Kontakt telefonicky či e-mailem.. Pracoviště: Penny market s.r.o. - ub, Močidla, č.p. 2369, 688 01 Uherský Brod 1. Informace: Zdeňka Daďová, +420 702 208 669. Řemeslné práce - Řemeslné práce Svářeč 20 000 Kč Svářeči ZÁMEČNÍK/SVÁŘEČ. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 40000 kč. Volných pracovních míst: 3. Poznámka: Svářečské a přípravné práce na ocelových konstrukcích. Možnost záloh, příspěvek na dopravu, obědy. V případě osobní schůzky telefonická domluva předem NUTNÁ!. Pracoviště: Construct malega s.r.o. - prac. ub, U Korečnice, č.p. 1768, 688 01 Uherský Brod 1. Informace: Jan Malega, +420 773 800 280.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Videosouhrn 18.–19. srpna 2018

Až na vrcholky hor se 165 kily na zádech a neckyáda na suchu: videa víkendu

Francouzská herečka a zpěvačka Chantal Poullain.

Divadelní Luhačovice s podporou České zbrojovky

AKTUALIZUJEME

Nejen zemědělci slavili dožínky celého Zlínského kraje v Kroměříži

/VELKÁ FOTOGALERIE/ Jedna z nejstarších tradic oslavující úrodu se uskutečnila tento víkend v Kroměříži. I když Dožínky Zlínského kraje začaly už v pátek, hlavní program se odehrál v sobotu, kdy ulice slavností doslova ožily. Zaplnilo je osm set krojovaných účastníků z Hané, Valašska i Slovácka. Přihlížející zdravili, zpívali jim, ale i tancovali. Odměnou jim za to byl děkovný potlesk. Ve vzduchu byla cítit slavnostní uvolněná atmosféra.

Jaký kroj – tak se stroj, bylo mottem babické burzy lidových oděvů

V některých rodinách se lidový kroj dědí z generace, jinde už několik let leží ve skříni nebo ve staré truhle na půdě. A přitom kroj dá nejen hodně práce a jeho pořízení stojí dnes moc peněz.

V lese se vzňala vyvážečka dřeva. Škoda za 800 tisíc

Čtyři jednotky hasičů vyrazily likvidovat v sobotu 18. srpna od půl páté odpoledne požár vyvážečky dřeva na Smraďavku, nedaleko Buchlovic do lokality Medlovické boří.

Jen ohořelé torzo zbylo pod Hrabinou z řidičovy Felicie

Oči pro pláč kvůli kompletně zničenému automobilu zbyly jeho řidiči v sobotu 18. srpna krátce po poledni, kdy vůz mezi Slavkovem a Stráním na silnici ve stoupání na Hrabinu pohltily plameny.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT