„Ještě předtím však s její konečnou podobou seznámíme na čtvrteční schůzi všechny naše členy,“ prozradila zástupkyně tohoto sdružení Jana Kasalová.

Podpořit tradiční valašský koláč je, v případě úspěchu žádosti, připraven také Zlínský kraj. Podle jeho představitelů by získání ochranné známky napomohlo řadě tradičních výrobců, kteří se pečením frgálů podle typických receptur zabývají.

Například krajský radní Jindřich Ondruš, který je zodpovědný za oblast kultury a cestovního ruchu, si myslí, že frgál je možné prezentovat na veletrzích a výstavách doma i v zahraničí. „V případě zapsání značky bychom jistě zvážili i vydání publikace, kde by mohly být uvedeny i jiné krajové gastronomické speciality,“ dodal Ondruš. Způsobů, jak tradiční valašský koláč podpořit by se přitom podle jeho slov jistě našlo mnohem více.