VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Třetí rána pro vinaře: hrozny hnijí

FOTOGALERIE / Vinaři na Slovácku žijí letos už potřetí v nejistotě. Jejich vyhlídky na dobrou úrodu hroznů nejprve zhatily dubnové a květnové mrazíky, v létě sucho a od poloviny září deště. Ty způsobují vinařům nemalé problémy. Půda ve vinicích je rozmáčená, bobule hroznů, které v létě nadějně nabíraly cukr, jej pomalu ztrácejí, praskají a šíří se jejich hniloba.

18.10.2017
SDÍLEJ:

Deště dělají některým vinařům těžkou hlavu. Hrozny jim hnijí Foto: DENÍK/Zdeněk Skalička

„Letošní rok byl už od jara pro vinaře v našem regionu komplikovaný. Po letních vedrech přišly náhlé deště a bobule hroznů se rychle nalily vodou. Ta v nich zředila slibné cukry. Před třemi týdny začaly hrozny praskat, plesnivět a hnít,“ posteskl si polešovický vinař Jaroslav Vaďura, několikanásobný vítěz soutěže TOP Víno Slovácka.

Jediná obrana proti plísni, hnilobě a přemnoženým špačkům je podle něj co nejrychleji, nejpozději do konce října, provést sklizeň hroznů. Ty ale v minulých letech sklízeli Vaďurovi ještě v listopadu. „Ve druhém říjnovém týdnu se cukernatost hroznů pohybovala mezi 20 až 21 stupni. Ačkoliv jsme už nějaká přívlastková vína udělali, ledové a slámové letos nebudeme mít žádné. Na slámu přece nemůžeme dávat nahnilé hrozny,“ smutnil Jaroslav Vaďura.

Hrozny napadla hniloba také ve vinicích Šlechtitelské stanice vinařské v Polešovicích. „Deště bylo od poloviny září až až. Tam kde do hroznu bodla vosa nebo do něj klovl špaček, přišla hniloba automaticky,“ povzdechl si vedoucí stanice Zdeněk Habrovanský.

Liboval si ale, že pro vinice šlechtitelky byl letošní rok téměř bezchorobný. Zatímco v minulých letech museli provádět ve vinicích pět až sedm postřiků, letos to byly pouhé tři, což bylo historické minimum.

„Müller Thurgau a Muškát moravský jsme sklízeli v pozdním sběru při cukernatosti 21 stupňů, Rulandské šedé mělo 22,6 stupně, Chardonnay 23, Floriánka 25 stupňů a Aurelius ještě o dva stupně víc. Předpokládám, že hrozny sklidíme do konce října,“ sdělil Zdeněk Habrovanský. Posledními odrůdami budou Ryzlink rýnský a Frankovka.

Zatímco některé vinaře nutí plísně ke sklizni, aby hrozny zachránili, lépe jsou na tom v Agro Zlechov. Tam hnilobou napadené hrozny rychle posbírali a zdravé ve vinohradech na Břestecku a Tupesku ponechali. „Sbírat hrozny, které jsou v dobrém stavu, začneme až ve třetím říjnovém týdnu. Očekáváme, že bobule ještě nějaké cukry naberou,“ spřádal plány Vlastimil Kňourek, vedoucí vinic zlechovského Agra.

Z pohledu zkušeného traplického vinaře a mezinárodního degustátora vín Josefa Bičana není ve vinicích v katastru obce nástup hniloby hroznů nijak dramatický. Jen deště prý měly přijít dříve. „Ale i tak prospěly hroznům, které se více nalily. Jejich kvalita není tak špatná, jak to po jarních mrazech i letních vedrech vypadalo. Hrozny jsou dobré, výlisnost je vyšší, cukernatost ale nižší,“ sdělil Josef Bičan, který bude mít úrodu lepší než loni, kdy vinice totálně pomrzly.

Autor: Zdeněk Skalička

18.10.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Technika a elektrotechnika - Technika a elektrotechnika Strojírenský technik 118 Kč Obsluha kotlů na vytápění, ohřívačů a výměníků (kromě obsluhy kotlů lodí a lokomotiv) Obsluha plynové kotelny. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 118 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Řízení a obsluha plynové kotelny, topičské zkoušky IV. třídy výhodou, platné topičské zkoušky na středotlaké kotle - kapalná a plynná paliva (lze zajistit u naší společnosti), příspěvek na stravování, flexibilní systém benefitů, naturální mzda, 5 dní volna nad rámec zákona, kontakt pouze e-mailem.. Pracoviště: Slovácká fruta, a.s., Na Drahách, č.p. 814, 686 04 Kunovice. Informace: Jana Strnadová, +420 572 534 854. Výroba - Výroba Seřizovači 20 000 Kč Seřizovači a obsluha číslicově řízených strojů. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: ZK, obsluha CNC strojů, VL nebo střední vzdělání ve strojírenství s praxí ve strojírenství. Pracoviště: Kovokon popovice s. r. o., pracoviště, Na Záhonech, č.p. 1072, 686 04 Kunovice. Informace: Kamil Bachánek, +420 725 247 005. Technika a elektrotechnika - Technika a elektrotechnika Operátor strojů a 14 000 Kč Obsluha strojů na výrobu a zpracování výrobků z pryže, plastu a papíru OPERÁTOR/KA VÝROBY. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 14000 kč, mzda max. 16000 kč. Volných pracovních míst: 70. Poznámka: Krátkodobé zaměstnání. Obsluha vstřikolisu, kontrola, balení výlisků. Jednoduchá montáž výrobků. Ubytování, doprava do zaměstnání, zálohy na mzdu, stravování.. Pracoviště: Manuvia working leaders, s.r.o. - skd bojkovice, Štefánikova, č.p. 448, 687 71 Bojkovice. Informace: Tomáš Krupka, +420 739 368 391. Výroba - Lakýrníci a natěrači kovů, kovových výrobků 38 000 Kč Lakýrníci a natěrači kovů, kovových výrobků Lakýrník/montážník. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 38000 kč, mzda max. 40000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Prac. poměr na 1 rok s možností prodloužení na dobu neurčitou, příprava a lakování kovových konstrukcí, pozitivní přístup k práci, odpovědnost, samostatnost, spolehlivost, časová flexibilita, výborný fyz. stav, 5 týdnů dovolené, roční valorizace mzdy, fin. příspěvky za odpracované roky, příspěvek na stravování, roční fin. bonus dle dosažených výsledků, příspěvky na PP/ŽP. Pouze životopis na e-mail. Kontaktováni budou uchazeči vybraní k osob. pohovoru, nástup dle dohody.. Pracoviště: Algeco s.r.o.- provozovna, Brněnská, č.p. 703, 686 03 Staré Město u Uher.Hrad.. Informace: Petra Kodrlová, +420 739 324 263.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Zlínský kraj bude zasažen vichřicí kolem osmé hodiny večerní

Zkušený dvaatřicetiletý stoper a vystudovaný inženýr Jiří Krejčí momentálně působí ve Slovácku.

Stoper Slovácka Krejčí: Zápas v Boleslavi pro nás skončil ostudou

Kordula se zlobil na Daníčka: Hrubá nedisciplinovanost!

FOTOGALERIE / Fotbalisté Slovácka dál padají ke dnu. Celek z Uherského Hradiště v posledních kolech sráží rozrůstající se marodka, hrubé chyby i nedisciplinovanost opor.

U rodinného domu vzplály přístřešky

FOTOGALERIE / Dva přístřešky se dřevem u rodinného domu v Hluku vzplanuly v sobotu 22. září v poledním čase.

Brodexpo: pavilon krásy, nejlepší bělokarpatský čaj i cvičení

FOTOGALERIE / Úspěšný veletrh Brodexpo se vyvíjel napříč tématy strojírenství, stavebnictví, dům a zahrada až k tomu letošnímu o zdravém životním stylu.

Požár kulturního stánku a co všechno chybí Praze: prohlédněte si videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku ve dnech 19. až 21. září 2018.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT