VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Třetí rána pro vinaře: hrozny hnijí

FOTOGALERIE / Vinaři na Slovácku žijí letos už potřetí v nejistotě. Jejich vyhlídky na dobrou úrodu hroznů nejprve zhatily dubnové a květnové mrazíky, v létě sucho a od poloviny září deště. Ty způsobují vinařům nemalé problémy. Půda ve vinicích je rozmáčená, bobule hroznů, které v létě nadějně nabíraly cukr, jej pomalu ztrácejí, praskají a šíří se jejich hniloba.

18.10.2017
SDÍLEJ:

Deště dělají některým vinařům těžkou hlavu. Hrozny jim hnijí Foto: DENÍK/Zdeněk Skalička

„Letošní rok byl už od jara pro vinaře v našem regionu komplikovaný. Po letních vedrech přišly náhlé deště a bobule hroznů se rychle nalily vodou. Ta v nich zředila slibné cukry. Před třemi týdny začaly hrozny praskat, plesnivět a hnít,“ posteskl si polešovický vinař Jaroslav Vaďura, několikanásobný vítěz soutěže TOP Víno Slovácka.

Jediná obrana proti plísni, hnilobě a přemnoženým špačkům je podle něj co nejrychleji, nejpozději do konce října, provést sklizeň hroznů. Ty ale v minulých letech sklízeli Vaďurovi ještě v listopadu. „Ve druhém říjnovém týdnu se cukernatost hroznů pohybovala mezi 20 až 21 stupni. Ačkoliv jsme už nějaká přívlastková vína udělali, ledové a slámové letos nebudeme mít žádné. Na slámu přece nemůžeme dávat nahnilé hrozny,“ smutnil Jaroslav Vaďura.

Hrozny napadla hniloba také ve vinicích Šlechtitelské stanice vinařské v Polešovicích. „Deště bylo od poloviny září až až. Tam kde do hroznu bodla vosa nebo do něj klovl špaček, přišla hniloba automaticky,“ povzdechl si vedoucí stanice Zdeněk Habrovanský.

Liboval si ale, že pro vinice šlechtitelky byl letošní rok téměř bezchorobný. Zatímco v minulých letech museli provádět ve vinicích pět až sedm postřiků, letos to byly pouhé tři, což bylo historické minimum.

„Müller Thurgau a Muškát moravský jsme sklízeli v pozdním sběru při cukernatosti 21 stupňů, Rulandské šedé mělo 22,6 stupně, Chardonnay 23, Floriánka 25 stupňů a Aurelius ještě o dva stupně víc. Předpokládám, že hrozny sklidíme do konce října,“ sdělil Zdeněk Habrovanský. Posledními odrůdami budou Ryzlink rýnský a Frankovka.

Zatímco některé vinaře nutí plísně ke sklizni, aby hrozny zachránili, lépe jsou na tom v Agro Zlechov. Tam hnilobou napadené hrozny rychle posbírali a zdravé ve vinohradech na Břestecku a Tupesku ponechali. „Sbírat hrozny, které jsou v dobrém stavu, začneme až ve třetím říjnovém týdnu. Očekáváme, že bobule ještě nějaké cukry naberou,“ spřádal plány Vlastimil Kňourek, vedoucí vinic zlechovského Agra.

Z pohledu zkušeného traplického vinaře a mezinárodního degustátora vín Josefa Bičana není ve vinicích v katastru obce nástup hniloby hroznů nijak dramatický. Jen deště prý měly přijít dříve. „Ale i tak prospěly hroznům, které se více nalily. Jejich kvalita není tak špatná, jak to po jarních mrazech i letních vedrech vypadalo. Hrozny jsou dobré, výlisnost je vyšší, cukernatost ale nižší,“ sdělil Josef Bičan, který bude mít úrodu lepší než loni, kdy vinice totálně pomrzly.

Autor: Zdeněk Skalička

18.10.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

annonce-logo

Nabídky práce

+ Podat inzerát

Zákaznický servis - Zákaznický servis Telemarketingový pracovník18 000 Kč

Prodejci po telefonu Telefonistka CZ+EU. Požadované vzdělání: úso (vyučení s maturitou). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč, mzda max. 20000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Komunikace s klienty a potencionálními zákazníky v ČR a EU, aktivní telefonování, administ. práce na PC, plnění samostatných úkolů, aktivní znalost AJ nebo NJ, další jazyk výhodou, znalost PC (Word, Excel, Powerpoint) a internetu, spolehlivost, flexibilita, akt. přístup k práci, obch. kreativita, ochota intenzivně pracovat na svém sebevzdělávání, praxe v obch. činnosti výhodou, příjemné prac. prostředí, prof. růst, pouze životopis na e-mail.. Pracoviště: Červinka - czech republic s.r.o. - pracoviště, Rostislavova, č.p. 1265, 686 01 Uherské Hradiště 1. Informace: Michal Červinka, +420 606 672 220.

Obchod - Obchod Prodavač, prodejce14 000 Kč

Prodavači ostatního zboží v prodejnách Asistent/ka prodeje a e-shopu. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 14000 kč, mzda max. 20000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Práce na prodejně, obsluha a poradenství zákazníkům, příjem zboží, vyřizování objednávek, příjemné vytupování a zájem o práci, bezúhonnost, pečlivost, flexibilita, aktivní přístup k práci, znalosti práce na pc, zkušenosti u podobné pozice výhodou, ochota učit se novým věcem, krátký/dlouhý týden, zaměst. slevy, stravenky, pouze životopis na e-mail.. Pracoviště: Myron maxx, s.r.o. - prac., 28. října, č.p. 1521, 686 01 Uherské Hradiště 1. Informace: Markéta Mynářová, .

Obchod - Obchod Prodavač, prodejce19 000 Kč

Prodavači elektrotechniky, elektroniky a domácích potřeb PRODAVAČ/KA. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 19000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Prodavač/ka elektrického ručního nářadí. Stravenky.. Pracoviště: Domácí potřeby k & k, s.r.o., Masarykovo nám., č.p. 103, 688 01 Uherský Brod 1. Informace: Robert Kunovjánek, +420 603 271 448.

Ochrana a ostraha - Ochrana a ostraha Strážný90 Kč

Pracovníci ostrahy, strážní Ostraha herny. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 90 kč, mzda max. 100 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Prac. poměr na 1 rok s možností prodloužení, fyz. zdatnost, flexibilita, bezúhonnost, certifikát prof. kvalifikace STRÁŽNÝ výhodou, pouze životopis na e-mail.. Pracoviště: Gan a.s. - uh, Prostřední, č.p. 40, 686 01 Uherské Hradiště 1. Informace: Marta Vojtěšková, +420 572 410 115.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Vyzkoušejte si přijímačky.

Prověřte své znalosti z matematiky v dnešním testu Deníku

Ilustrační foto.

Rizikový zápas se Spartou pohlídá přes sto policistů

AKTUALIZOVÁNO

Zraněného od dopravní nehody transportoval vrtulník záchranářů do nemocnice

Dopravní nehoda komplikovaly ve středu před rozedněním provoz na komunikacích Slovácka.

Je tady velké finále soutěže O nejpohlednější stárkovský pár roku 2017

Milí čtenáři, po ukončení základní části soutěže O nejpohlednější stárkovský pár roku 2017 je před námi finále, které se ve Slováckých novinách uskuteční 23. 2. i v pátek 2. 3. 

Bronzová Samková v Brně a 88letý násilník s paličkou na maso: videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku ve středu 21. února 2018.

AKTUALIZOVÁNO

Zemřela Sonja Baťová, manželka po Tomáši Baťovi

Zemřela Sonja Baťová, manželka po Tomáši Baťovi juniorovi. Ve věku nedožitých 92 let skonala v nemocnici v kanadském Torontu v noci z úterý na středu. Deník o tom informoval rektor Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně Petr Sáha.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT