VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Degustátoři vybrali jubilejní TOP Vína Slovácka

Mít vytříbené chuťové buňky, léta sbírat zkušenosti a vyvarovat se kořeněných či kyselých jídel. Být degustátorem není žádní sranda, zvláště pokud jde o tak prestižní kategorii, jakou je na Slovácku pěstování vína.

12.8.2017
SDÍLEJ:

Degustátoři hodnotili vzorky jubilejního 10. ročníku soutěže TOP Víno Slovácka.Foto: Deník / Trubačík Vojtěch

Své o tom ví hned devatenáctka profesionálů, kteří v úterý 8. srpna hodnotili vzorky pro jubilejní desátý ročník soutěže TOP Víno Slovácka. Šampioni jednotlivých kategorií budou zveřejněni 19. srpna na Vinařských slavnostech v Polešovicích.

„Asi se budu opakovat, ale musím říct, že rok od roku méně záleží na vlivu počasí. Technologie a samotní pěstitelé se neustále zdokonalují, a tak lze říct, že poslední ročníky TOP Vína Slovácka se v množství vzorků i jejich kvalitě čím dál tím více rovnají,“ uvedl garant degustace Jakub Šebesta.

Jeho úkolem je ohodnotit vůni, důkladně prozkoumat barvu a odhalit všechny skryté neduhy, které víno může obsahovat.

Sám přitom nepreferuje žádný druh. Spíše se řídí podle toho, k jaké příležitosti si jej nalévá. „Jestliže budete sedět celý den s partou ve společnosti, tak rozhodně není vhodné nějaké aromatické a těžké víno, naopak je třeba nějaké lehčí. Letos jsme se například setkali s velkými horky, pro které je ideální zvolit růžová vína,“ poradil zkušený degustátor.

Letos se utkalo o titul TOP Víno Slovácka šestadvacet vinařů, kteří do soutěže přihlásili 111 vzorků. Nejvíce jsou tradičně zastoupena bílá vína se sedmadevadesáti vzorky, v kategorii červených vín soutěžilo osm a mezi růžovými šest vzorků.

Mezi odrůdami se také objevilo šest zástupců Muškátu moravského, který letos oslavuje třicet let od svého vzniku.

10

Letos se koná jubilejní 10. ročník soutěže TOP Víno Slovácka.

26

Šestadvacet vinařů z regionu přihlásilo do soutěže celkem 111 vzorků vína.

97

Nejvíce, sedmadevadesát, je vzorků bílého vína, osm vzorků zastupuje červená a šest růžová vína.

19

Výsledky se milovníci vína dozví 19. srpna na Vinařských slavnostech v Polešovicích.

Autor: Vojtěch Trubačík

12.8.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Vánoční strom Nedašova Lhota
27

ANKETA: Vyberte nejkrásnější vánoční strom ve Zlínském kraji

Všehrdova ulice v Uherském Hradišti

Může být hlavní uzel pro novou MHD v Uherském Hradišti na Všehrdově ulici?

Dvě účastnice ranní nehody převezli do nemocnice s lehkým zraněním

Ranní dopravní špičku v Uherském Hradišti pořádně zkomplikovala nehoda osobních automobilů citroën a kia, které se v úterý 12. prosince před osmou hodinou střetly na křižovatce ulic tř. Maršála Malinovského a Svatoplukova.

NEPŘEHLÉDNĚTE! Prvňáci ze ZŠ Staré Město ve Slováckém deníku

V tištěném středečním vydání Slováckého deníku budou fotky usměvavých dětí ze tříd 1. C a 1. D ze ZŠ Staré Město.

ANKETA: Vyberte ten nejlepší dárek pod stromeček!

Redakce Deníku pro vás vybrala nejpopulárnější dárky posledních let. Které z nich byste chtěli najít pod stromečkem? Hlasujte!

SOUTĚŽ: Pošli nám svou pohádku a vyhraj

Vánoce jsou tady, a jelikož k nim patří pohádky, tak Deník vyhlašuje soutěž o nejkrásnější dětskou pohádku. Pokud rádi píšete nebo kreslíte, tak neváhejte a zapojte se do soutěže o tu NEJ VÁNOČNÍ POHÁDKU ROKU 2017.  

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT