„Jsem rád, že se Matici daří držet pořádání této soutěže a přehlídky mešních a košer vín v místě, které symbolizuje zrod naší kultury. Na akci se s Maticí podílí kolektiv lidí z Velehradského domu sv. Cyrila a Metoděje pod správou velehradské farnosti," řekl s uspokojením při sobotním vyhlašování výsledků vinařského klání Josef Vaculík ze Starého Města.

Byl to on, kdo inicioval zmíněnou všeslibující soutěž s názvem Cisterciácká pečeť, která si hned v jejím prvním ročníku, v roce 2007, získala pro svoji nevídanost mnoho příznivců.

„Současně ale ukázala, před jak náročným úkolem pořadatelé soutěže stojí, chtějí-li shromáždit dostatečné množství soutěžních vzorků ze zemí Evropy, ale třeba i z USA," svěřil se Petr Hudec, místopředseda Matice velehradské a jeden ze zakladatelů soutěže.

Zárukou toho, že Cisterciáckou pečetí bylo v sobotu poctěno to nejkvalitnější z prezentovaných 54 mešní a 12 košer vín od oprávněných výrobců z České republiky, ale i z osmi zemí Evropy a Izraele z blízkovýchodní Asie, byli odborně zdatní degustátoři za odborného dohledu vedoucího degustace Pavla Vajčnera.

K hodnocení bylo porotcům předloženo 31 vzorků vín bílých, 16 vzorků červených, tři vzorky růžových a 16 vzorků speciálních vín sladkých.

Zvítězil Furmint ze Slovenska

„Absolutním vítězem klání se až v závěrečném porovnávání stalo víno z východoslovenského Tokaje odrůdy Furmint 2012, s přívlastkem výběr z cibéb, kterému degustátoři přiřkli 93 bodů ze sta možných," sdělila při slavnostním vyhlašování výsledků soutěže verdikt degustátorů Ivana Habartová, organizátorka výstavy.

Vítězné víno manželů Ostrožovičových ze slovenské Veĺké Tŕně, kteří se z rodinných důvodů nemohli slavnostního vyhlášení výsledků soutěže zúčastnit, bylo poctěno bronzovou medailí v podobě Cisterciácké pečeti výstavy. Vystavovatelem vína byla Matice velehradská.

Nejlépe hodnoceným bílým vínem v kategorii tichých vín bylo mešní Messa Altair Wine ročníku 2015. Jeho výrobcem byl Cremisan Bethelem z Izraele a vystavovatelem byla Matice velehradská.

Nejlepším červeným vínem, ale také košer, bylo Har Odem Syrah od izraelského výrobce Odem Mountain Winery. V kategorii růžových vín dostalo nejvíc bodů mešní Zweigeltrebe od výrobce Ampelos ŠSV Znojmo. Víno Samos Vin Doux z Řecka, které vystavovala Vinotéka sv. Vavřince z Ostrožské Nové Vsi, opanovalo kategorii speciálních vinných moků.

„Pro mě, ale myslím si, že pro každého vinaře, bylo velice poučné ochutnat při sobotní výstavě nejen mešní a košer vína, ale také některý z 89 vystavených nesoutěžních vín, která darovali Matici její příznivci a sponzoři," nechal se slyšet Miroslav Kostelníček mladší z Jalubí.