VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Česnek ze všech úhlů pohledu propírali v Buchlovicích

Buchlovice – Na sto pěstitelů česneku z České republiky, kteří svou produkci využívají k tržním účelům, ale také na slovo vzatých odborníků, jenž česnek znají jako nikdo jiný, si dalo v úterý v Buchlovicích dostaveníčko na V. celonárodním semináři s přiléhavým názvem O česneku.

22.2.2017 AKTUALIZOVÁNO 22.2.2017
SDÍLEJ:

Na sto pěstitelů česneku a odborníků z celé republiky jednalo už na pátém celonárodním semináři v Buchlovicích o celosvětově známém koření z čeledi amarylkovitých.Foto: Zdeněk SkaličkaFoto: VLP / Skalička Zdeněk

Uspořádala jej Folklorní agentura Buchlovice spolu s firmou Jan a Václav Kozákovi – šlechtění česneku, Česnek.cz Poběžovice u Holic. Bohatým programem semináře, v němž zaznělo jedenáct odborných přednášek na „česnekové“ téma, moderoval jeden z jeho hlavních organizátorů Miloslav Hrdý. Účastníky přišel pozdravit a přiblížit jim městys pod Buchlovem jeho místostarosta Bořek Žižlavský, o aktivitách Folklorní agentury Buchlovice pohovořil František Hrňa.

S velkou pozorností účastníků se setkala přednáška profesora Tomáše Lošáka z brněnské Mendelovy univerzity, která se týkala problematiky výživy a hnojení cibulovin, zvláště česneku sírou, která je velice důležitým makrobiogenním prvkem. „Ovšem nesmíme síru vytrhávat z celého konceptu harmonické, tedy vyrovnané výživy rostlin. Jinými slovy, česnek potřebuje všechny makroprvky, jako je dusík, fosfor, draslík, vápník, hořčík a právě i tu síru. Potřebuje i prvky stopové, jako je bor, zinek, mangan a další,“ řekl profesor Lošák.

ČTĚTE TAKÉ Košty pálenek a výstavy vín na Slovácku, 2017

Síra je podle jeho slov důležitá proto, že zvýší účinnost využití živin, hlavně dusíku. Tedy zvýší se výnos česneku, ale také se podpoří některé sirné metabolity, tedy obsahové látky v česneku, které jsou velmi prospěšné pro lidské zdraví. „Hnojení sírou přispívá ke zvýšení výnosu česneku, ale přispívá i ke zvýšení jakosti obsahových látek důležitých pro člověka, ale taktéž se zvýší jeho skladovatelnost,“ konstatoval Tomáš Lošák.

Jan Kozák z Poběžovic, který se řadu let zabývá šlechtěním česnekových odrůd a jeho pracoviště se stalo největším producentem česnekové sadby v Česku, zhodnotil uplynulou sezonu při pěstování česneku. „Pro některé pěstitele to byla sezona dobrá, pro mnohé velmi špatná, celkově tedy podprůměrná. Záleželo na tom, v kterých regionech republiky pršelo nebo nepršelo,“ stručně shrnul vysvětlení Jan Kozák.

ČTĚTE TAKÉ VIDEO: Jsme jako na Titaniku, říkají adeptky na Českou Miss

Bez okolků přiznal, že pro jeho firmu byla loňská sezona, co se týče produkce česneku, podprůměrná. Smutnil, že český česnek se lépe realizuje na zahraničním trhu než v naší vlasti. „Zahraniční zákazníci jsou za český česnek ochotni zaplatit až o padesát procent více než obchodní organizace v Česku,“ zvedl varovně prst pěstitel česneku z Poběžovic.

O kontrole trhu s česnekem a jejích výsledcích se zmínila Šárka Hanzelková ze Státní potravinářské a zemědělské inspekce Brno. „Uvědomujeme si důležitost a význam kontroly a snažíme se důslednou kontrolou pomáhat českým producentům česneku. Naše kontrolní činnost probíhá také v zájmu spotřebitelů,“ konstatovala inženýrka Hanzelková.

SOUVISEJÍCÍ Česnekový festival v Buchlovicích zahltily tisíce lidí

Česnek potřebuje minerální hnojiva, tvrdí profesor Tomáš LošákPátého celonárodního semináře O česneku se v úterý 21. února zúčastnil také Tomáš Lošák (na snímku), profesor pro obor agrochemie a výživy rostlin, působící na Mendelově univerzitě v Brně. Než po skončení první přednášky na semináři odcestoval do Visegrádu v Maďarsku, kde ho čekala rozsáhlá přednáška na téma Význam půdní organické hmoty na půdní úrodnost, určená pro zemědělce ze Slovenska, odpověděl exkluzivně Deníku na dvě otázky. Tomáš Lošák na národním semináři o česneku v Buchlovicích.

Čím by měli drobní pěstitelé česnek hnojit? Na co by měli položit největší důraz, aby vypěstovali kvalitní česnek a dosáhli dobrých výnosů?
Obsah síry v organických hnojivech typu kompostu nebo hnoje je velmi nízký a navíc, česnek se jimi nehnojí. Takže je potřeba využít takzvaná průmyslová neboli minerální hnojiva v podobě granulí, prášků, krystalek nebo v kapalné podobě. Ideální je využít hnojiva, kde je vlastně síra doplňkem dalších živin, to znamená, jsou to hnojiva dusíkatá. Nejznámější je síran amonný, ale síra je součástí dalších hnojiv, například fosforečných, jednoduchý superfosfát, síran draselný, hořečnatý nebo oblíbená hořká sůl. Zmíněná hnojiva je potřeba zakoupit a aplikovat před sázením česneku. V případě, že se jedná o ozimý česnek, doporučuji jich část aplikovat na podzim před sázením a druhou polovinu pak na jaře, a to jako podporu zmíněné plodiny.

Je možné před výsadbou česneku navézt na pole hnůj nebo kompost?
Běžně se používá hnůj k předplodině a česnek je plodina takzvané druhé nebo třetí trati. Sází se tedy druhým až třetím rokem po vyhnojení chlévským hnojem, eventuálně kompostem. To je velmi důležitá zásada. Průmyslová nebo minerální hnojiva se sírou, která jsem už vyjmenoval, je velmi dobré aplikovat zčásti před sázením česneku a zčásti v době vegetace. Průměrná dávka síry vychází zhruba na dávku 30 kilogramů čisté síry na hektar, tedy na deset tisíc metrů čtverečních. A to už si každý pěstitel odvodí na to svoje malé políčko.

Autor: Pavel Bohun

22.2.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

annonce-logo

Nabídky práce

+ Podat inzerát

Ochrana a ostraha - Ochrana a ostraha Vrátný12 250 Kč

Vrátní Noční vrátný/á. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 12250 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Prac. poměr na 1 rok s možností prodloužení, praxe v oboru výhodou, spolehlivost, zodpovědnost, noční 12hod. směny, příspěvek na stravování, příspěvek na penz. připojištění od 2 let trvání prac. poměru, 25 dní dovolené/rok. Životopis zasílejte na e-mail nebo písemně na adresu: Uherskohradišťská nemocnice a.s., Odbor řízení lidských zdrojů, Ing. Mgr. Adéla Valičková, J. E. Purkyně 365, 686 68 Uherské Hradiště.. Pracoviště: Uherskohradišťská nemocnice a.s., J. E. Purkyně, č.p. 365, 686 06 Uherské Hradiště 6. Informace: Adéla Valičková, +420 572 529 320.

Bankovnictví a finanční služby - Bankovnictví a finanční služby Účetní17 000 Kč

Účetní všeobecní POMOCNÝ/Á ÚČETNÍ. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 17000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Praxe výhodou, znalost MONEY S3. Podnikové stravování. Kontakt telefonicky či e-mailem.. Pracoviště: Václav hrabec s.r.o., Salašská, č.p. 269, 687 06 Velehrad. Informace: Čechmánková, +420 602 517 105.

Informační technologie - Informační technologie Specialista výpočetní25 000 Kč

Specialisté v oblasti testování softwaru a příbuzní pracovníci SW specialista - programátor. Požadované vzdělání: úsv. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Prac. poměr na 1 rok s možností prodloužení, programování pro Windows v C/C++ a C#, administrace stanic Windows, vzdělání v oblasti infor. technologií, aktivní znalost AJ (pokročilá úroveň výhodou), anal. myšlení, zákl. znalost síťování, routování a síťových protokolů, samostatnost při plnění svých prac. povinností, přátelský kolektiv, 5 dní sick days, jaz. kurzy, odborné semináře, pouze životopis na e-mail.. Pracoviště: Evpú defence a.s. - pracoviště, Jaktáře, č.p. 1781, 686 01 Uherské Hradiště 1. Informace: Lucie Řezáčová, +420 572 557 542.

539490 - Provozní zámečníci, údržbáři Údržbář, instalatér.19 000 Kč

Provozní zámečníci, údržbáři Údržbář, instalatér. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 19000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Prac. poměr na 1 rok s možností prodloužení, výuční list v oboru instalatér (vodo-topo), min. 5 let praxe v oboru, svářečské zkoušky, ŘP "B", spolehlivost, zodpovědnost, příspěvek na stravování, příspěvek na penz. připojištění od 2 let trvání prac. poměru, 25 dní dovolené/rok. Životopis zasílejte na e-mail nebo písemně na adresu: Uherskohradišťská nemonice a.s., Odbor řízení lidských zdrojů, Ing. Mgr. Adéla Valičková, J. E. Purkyně 365, 686 68 Uherské Hradiště.. Pracoviště: Uherskohradišťská nemocnice a.s., J. E. Purkyně, č.p. 365, 686 06 Uherské Hradiště 6. Informace: Adéla Valičková, +420 572 529 320.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Fotbalisté Slovácka (v bílých dresech) se ve šlágru 18. kola HET ligy utkali se Spartou Praha. Televizní duel ovlivnilo mrazivé počasí. Foto: Deník/Stanislav Dufka
27

Slovácko spěchá k záchraně. Spartě sebralo dva body

Tereza H. u soudu v pákistánském městě Láhaur.
11

Tereza H. zůstane ve vazbě minimálně do začátku března

Slovácké muzeum vydalo knihu o erotice v lidové kultuře

Erotika v lidové kultuře je název dalšího titulu Slováckého muzea, který navazuje na řadu etnografických studií vydávaných institucí v Uherském Hradišti. Kolektivní monografie je výsledkem úsilí takřka třiceti etnografů z České republiky a Slovenska.

Netradiční ples vysokoškoláků zpestřilo taneční vystoupení Local Girl B

Namísto dechovky a cimbálu populární hudba, namísto tanečního klubu Rokaso dívčí skupina Local Girl Band. V méně tradičním duchu, než tomu u plesů bývá obvyklé, se nesl už devátý Reprezentační ples Fakulty logistiky a krizového řízení Univerzity Tomáše Bati.

Kde stavět? Za bydlení ve městě si lidé připlatí, okolní obce lákají cenou

Nejdráž vyjde stavět na pozemcích ve Zlíně a okolí. Kdo nevyhledává ruch města, měl by se poohlédnout po bydlení v obcích, ze kterých to zpravidla není do měst daleko. Ty totiž nové obyvatele lákají ke koupi pozemků příznivou cenou. 

Policie loni odebrala na Hradišťsku tři zbrojní průkazy

Tři zbrojní průkazy odebrali v loňské roce policisté na Slovácku, v celém Zlínském kraji to pak bylo devět. Důvodem byla ztráta zdravotní způsobilosti držitele na podnět lékaře.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT