VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Závěry inspekce: I v Hradišti tekl ředěný burčák

Slovácko - I na Uherskohradišťsku existují ojedinělí výrobci burčáku, kteří tento produkt ředí vodou. Prokázali to pracovníci Státní zemědělské a potravinářské inspekce, kteří koncem minulého roku ukončili kontroly prodejců burčáku.

14.1.2009
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/archiv

Jednoho z provinilců odhalili totiž přímo v Uherském Hradišti. Burčák však dotyčný koupil od pěstitele z Nedakonic.

„V podobných případech se snažíme vypátrat i osobu, která nápoj ředila, daří se to však jen velmi obtížně. Jisté je, že za kvalitu nápoje nese vždy zodpovědnost ten, kdo produkt prodává. V tomto případě se jedná o provozovatele uherskohradišťské prodejny. Nápoj z této provozovny vykazoval dvacetiprocentní přítomnost vody,“ vysvětlila mluvčí Státní zemědělské a potravinářské inspekce Martina Šmídtová.

„Kontroly specialisté provedli ve dvou vlnách. V druhé z nich jsme analyzovali tři případy ředění burčáku. Celkově jsme loni do laboratoří předali 49 vzorků, a to jak od stánkařů, tak od provozovatelů kamenných vinoték,“ upřesnila Šmídtová.

Vzorky k analýze nebyly podle jejího vyjádření odebírány namátkově, ale cíleně, po orientačním senzorickém hodnocení na místě. Inspektoři odhalili celkem sedm vzorků, které vykazovaly zředění vodou. Obsah vody se v těchto nevyhovujících vzorcích pohyboval mezi 15 a 47 procenty. Pro srovnání – v roce 2007 inspekce odhalila celkem 15 takových případů.

Se všemi sedmi hříšníky, u kterých byl na sklonku minulého roku zjištěn zaředěný burčák, inspektoři zahájí správní řízení kvůli klamání spotřebitele. Podle zákona riskuje nepoctivý výrobce nebo prodejce burčáku pokutu až do výše pěti milionů korun. „V praxi ale udělujeme pokuty řádově ve statisícových částkách,“ vysvětlila Šmídtová.

Částečně zkvašený hroznový mošt i burčák definují právní předpisy jako produkt získaný kvašením hroznového moštu se skutečným obsahem alkoholu vyšším než 1 procento a nižším než 3/5 celkového obsahu alkoholu. Burčák lze podle zákona vyrábět pouze z hroznů vinné révy a je zakázáno do něj přidávat vodu.

Oslovení vinaři z prověrek strach nemají. „Poctivý vinař se bát nemusí. Prodává svoje zboží a v případě, že na trh uvede špatný výrobek, si zadělává na špatnou reklamu. A o tu přece nikdo nestojí,“ podotkl vinař Jiří Uhlíř z Uherského Hradiště.

Ředěný burčák ale největší škody napáchá pouze na chuťových buňkách uživatele. „Poškodit zdraví nemůže. Pokud je burčák kvalitní a nejedná se o napodobeninu z jiného ovoce, pak by měl být i ředěný burčák zdraví neškodný,“ domnívá se lékař Jiří Novotný.

Autor: Oleg Kapinus

14.1.2009 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Obchod - Obchod Ostatní pomocní pracovníci 13 500 Kč Ostatní pomocní manipulační pracovníci (kromě výroby) OSTATNÍ POMOCNÍ MANIPULAČNÍ PRACOVNÍCI. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 13500 kč. Volných pracovních míst: 3. Poznámka: CZ-ISCO 93339, krátkodobé zaměstnání, Skladování, třídění zeleniny. Práce v nižších teplotních podmínkách. V případě osobní schůzky telefonická domluva předem NUTNÁ!. Pracoviště: Rozadaf s.r.o. - pracoviště ub, U Korečnice, č.p. 2340, 688 01 Uherský Brod 1. Informace: Oleksij Koval, +420 776 383 333. Obchod - Obchod Ostatní pomocní pracovníci 13 500 Kč Ostatní pomocní manipulační pracovníci (kromě výroby) OSTATNÍ POMOCNÍ MANIPULAČNÍ PRACOVNÍCI. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 13500 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: CZ-ISCO 93339, krátkodobé zaměstnání, Skladování, třídění zeleniny. Práce v nižších teplotních podmínkách. V případě osobní schůzky telefonická domluva předem NUTNÁ!. Pracoviště: Rozadaf s.r.o. - pracoviště ub, U Korečnice, č.p. 2340, 688 01 Uherský Brod 1. Informace: Oleksij Koval, +420 776 383 333. Obchod - Obchod Prodavač, prodejce 19 000 Kč Prodavači elektrotechniky, elektroniky a domácích potřeb Obchodník/ce. Požadované vzdělání: úso (vyučení s maturitou). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 19000 kč, mzda max. 26000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Prodej zboží a služeb, reklamace, příjem a výdej zboží, komunikace se zákazníky a s kolegy z jiným poboček, pravidelné vzdělávání o kompletním portfoliu produktů, dobré komun. dovednosti, pozitivní přístup, aktivní zájem o naše portfolio produktů, chuť se vzdělávat, Výpis z TR. Spec. odměny z prodaných služeb, stravenky v hodnotě 100,-Kč, finan. bonus za odprac. rok 20.000,-Kč, dotovaný program Cafeteria, 5 dní sickdays (v případě nevyčerpání Vám náleží fin. odměny 5.000,-Kč), mitv. příspěvek za získání nového kolegy 20.000,-Kč, celofir. akce i výlety, možnost zapůjčení auta a jízdního kola, příjemné prac. prostředí, atraktivní zaměst. ceny na veškeré prodávané zboží. Kontakt pouze e-mailem.. Pracoviště: T.s.bohemia a.s., pracoviště, Milíčova, č.p. 467, 686 01 Uherské Hradiště 1. Informace: Petra Kucharovičová, . Obchod - Obchod Nákupčí 23 000 Kč Nákupčí Mistr výroby. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 23000 kč, mzda max. 26000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: nákup materiálu, práce vhodná pro ženy, prémie, příspěvky na oběd. Pracoviště: Mion kovo s.r.o., Za Mlýnem, č.p. 1578, 687 25 Hluk. Informace: Miroslav Ondra, +420 777 908 966.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Devatenáctiletý záložník Michal Sadílek si poprvé zahrál nizozemskou ligu.

Podesáté to vyšlo. „Trochu mi ztěžkly nohy,“ přiznává Sadílek po debutu

NA TRHU. Na náměstí Velké Moravy ve Starém Městě se uskutečnil v neděli čtvrtý Staroměstský vánoční jarmark, v novodobé historii města už dvanáctý.
22

Staroměstské náměstí Velké Moravy bylo plné jarmareční pohody

Mladý řidič nepřežil u Drslavic čelní srážku s náklaďákem

Hlavní silniční tah I/50 u Drslavic zablokovala v pondělí dopoledne krátce před 11. hodinou tragická dopravní nehoda, při níž vyhasl život mladého řidiče. Ten za volantem osobního automobilu jel od Uherského Hradiště směrem na Uherský Brod.

Ježíškovy dílny v režii Šikuly ohlásily příchod Vánoc

Snad v každé větší obci, městyse nebo městě na Slovácku se v předvánočním čase konají tvořivé akce pro děti. Například přímo ve slovácké metropoli, v Klubu kultury, uspořádal o víkendu Dům dětí a mládeže (DDM) Šikula již 20. ročník Ježíškovy dílny.

Kobra byla opět úspěšná. Kriminalisté rozkryli podvody za stovky milionů korun

Téměř šest set milionů korun daňový únik, desetitisíce stran spisu a pět let usilovné práce kriminalistů. Zlínská daňová Kobra opět uštkla a tentokrát velmi úspěšně.

Přijďte si zazpívat koledy s Deníkem

Česko zpívá koledy s Deníkem se ve středu 12. prosince v 18.00 hodin zúčastní desetisíce lidí ze všech koutů Česka. Přihlášky prozatím poslali čtenáři z více než 600 míst. Přidávají se i lidé žijící v zahraničí. Zapojí se třeba v německém Mnichově, italském Římě nebo řeckých Athénách.  

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT