VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Buchlovice smrděly česnekem. Ale nádherně

Magnetem pro 4 800 milovníků rostliny Allium z různých koutů Česka a Slovenska, ctitelů dobré zábavy, folklorních souborů, dechovek, country kapel, cimbálovek a chutných česnekových pokrmů byl v sobotu 17. ročník Festivalu česneku na zámku (a v městečku) Buchlovice.

29.7.2018
SDÍLEJ:

Česnekem byl provoněn nejen areál buchlovického zámku, ale i městečko Buchlovice.Foto: DENÍK/Zdeněk Skalička

Ten do městyse přilákal navzdory tropickému vedru na třicet prodejců, kteří do městyse pod Buchlovem přivezli téměř sedm tun česneku, o nějž byl ze strany návštěvníků festivalu velký zájem.

Fronta na česnek se téměř po celý den tvořila u stánku firmy Jana Kozáka z Poběžovic u Holic, zabývající se šlechtěním česneku.

„Česnek jím už léta téměř denně, ale musím přiznat, že se jen výjimečně stane, že si jej zapomenu vzít. Moje žena si myslí, že bych ho nemusel jíst vůbec,“ neváhal se svěřit pětašedesátiletý Jan Kozák.

Netajil se tím, že díky česneku je zdravý a slouží i jeho deseti dětem, které jej také jedí téměř denně.

„Dnes nechci mluvit o prospěšnosti českého, moravského a slezského česneku, protože jsem o ní povídal v předcházejících česnekových festivalech. Pravdou ale je, že 364 dní v roce městys Buchlovice voní, v den 365. – ale nádherně smrdí česnekem,“ konstatoval s pousmáním Miloslav Hrdý, jeden ze strůjců česnekových oslav, majících velmi přiléhavé motto: Jakub, Jakub, česnek nakup, na tvůj svátek Evžene, těžko už se sežene.

„Od svátku Jakuba, který byl ve středu 25. července, by měli lidé česnek nakupovat, protože na Evženův listopadový svátek se už tato lahůdka opravdu těžko shání,“ poučili Miloš Hrdý s Františkem Hrňou.

Se svými manželkami zorganizovali v roce 2002 první ročník Festivalu česneku a dodnes jej organizují.

Na jeho pozadí vyzráli mnozí pěstitelé česneku, ale dozráli i mladí organizátoři – Štěpán Hrňa, Mojmír Šemnický, Jan Kubeš a Jakub Jordán.

Lidé v Buchlovicích si pochutnávali na česnekovém zákysu, ale také na více než šesti tisících čtrnácti druzích česnekových ochutnávek, které se svojí rodinou připravila lékařka Stanislava Hrňová.

„Dvacet kilo česneku naloupala babička s mým synem Štěpánem, který mně s mojí sestrou a švagrovou hodně pomáhal i při pečení česnekových dobrot,“ svěřila se doktorka Hrňová.

Úsměvnou náladu a recesi navodila celá řada česnekových klání.

Nejkrásnějším slováckým typem byla zvolena Nikola Grmelová ze Šumperku, která zvítězila v ženské kategorii 16. ročníku mistrovství republiky v plivání česneku na dálku na trávě.

Česnek plivla do dálky 564 cm. V kategorii mužů zvítězil výkonem 1034 cm Peter Červik z Martina.

Druhé místo obsadil Jaromír Dvouletý ze Šumperku, držitel českého rekordu z roku 2016, který má hodnotu 1116 cm.

V sobotu poslal ústy stroužek česneku do dálky 1015 cm.

O téměř tři metry za ním skončil v pořadí třetí Přemysl Šesták z Českých Budějovic.

Nejhmotnějším česnekem se pochlubil Petr Štěrba z Chrudimi. Jeho česneková odrůda Dukát měla průměr 8 cm a hmotnost 120 gramů.

Recept na česnekovou pastu od Hany Hrdé0,5 kg oloupaného česneku, 0,15 kg soli a 0,2 kg sádla. Oloupaný česnek prolisujeme nebo pomeleme na masovém strojku, smícháme se solí a necháme přikrytý na misce chvíli odpočinout. V kastrolu rozpustíme sádlo, česnek se solí do něj vložíme a zahříváme, až směs začne pěnit (nesmí vařit). Pak směs sejmeme ze sporáku a mícháme do vychladnutí. Plníme do malých skleniček, uzavřeme víčky a uložíme v chladnu. Pastu lze přidávat do všech pokrmů, které pak méně solíme.

Autor: Zdeněk Skalička

29.7.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Ochrana a ostraha - Ochrana a ostraha Pracovník ostrahy 85 Kč Pracovníci ostrahy, strážní Bezpečnostní pracovník/ce. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 85 kč, mzda max. 95 kč. Volných pracovních míst: 3. Poznámka: Dohoda o provedení práce, poté možnost hlav. prac. poměru, poskytování informací zákazníkům ohledně novinek v prodejně, podpora prodejního týmu, aktivní podpora marketing. strategií prodejny, ochrana a ostraha majetku klienta, pochůzková činnost, jednoduchá administrativa, komunikace s policií, práce pro obch. řetezec, kompletní uniforma a příspěvek na obuv, možnost prof. a plat. růstu, zajímavý mot. program, zajistíme zkoušky prof. kvalifikace, možnost zajištění ubytovny, výpis z TR, kontakt telefon nebo e-mail.. Pracoviště: Mark2 corporation czech a.s. - albert, třída Vítězství, 686 04 Kunovice. Informace: Petra Vyoralová, +420 800 111 112. Výroba - Výroba Montážní dělník 15 000 Kč Montážní dělníci mechanických zařízení Přípravář/ka tkanin. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč, mzda max. 17000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Prac. poměr na 1 rok, možnost i zkráceného úvazku, leštění hotových výrobků, střihání tkanin pro výrobu, pružná prac. doba, kontakt pouze e-mailem.. Pracoviště: Krill. b.p., spol. s r.o. - pracoviště, Na Záhonech, č.p. 1966, 686 04 Kunovice. Informace: Veronika Lancouchová, +420 572 581 895. Výroba - Výroba Mechanici a opraváři osobních automobilů 22 000 Kč Mechanici a opraváři průmyslových strojů a zařízení MECHANIK. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 22000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Údržba/uvádění výrobních zařízení do chodu, montáž a zapojení konstrukčních celků a zařízení, analýza chyb a příčin poruch na jednotlivých zařízeních, opravy mechanických nebo vzduchových částí, asistence u pravidelných kontrolních činností. Požadujeme: praxe alespoň 1 rok na pozici pracovníka údržby nebo mechanika seřizovače výhodou, základní znalosti práce v oblasti pneumatiky výhodou, kvalitně odvedenou práci, základní znalost MS Office (Word, Excel), ochotu pracovat ve 3-směnném 7,5-hodinovém provozu, střídání směn po týdnu, schopnost pracovat v týmu, komunikativnost. Možnost prodloužení PP na dobu neurčitou. V případě ukončeného vzdělání rádi poskytneme první pracovní příležitost. Zázemí nadnárodní společnosti: týden dovolené navíc, příspěvek na zdravotní prevenci ve výši 1000,- Kč měsíčně, věrnostní příplatek po roce zaměstnání ve výši 1000,- Kč měsíčně, 13. plat, příplatky i za odpolední směny, dotované obědy a večeře v podnikové jídelně, dotované občerstvení, společné akce, dárek při pracovním výročí, + zajišťujeme dopravu na každou směnu a z každé směny ze směru: Valašské Klobouky, Brumov-Bylnice, Nedašov, Návojná, Štítná nad Vláří, Jestřabí, Hostětín, Pitín, Záhorovice, Bojkovice, Šumice a nově i ze směru Popovice, Podolí, Veletiny, Hradčovice, Drslavice a směru Kunovice, Uherský Ostroh, Ostrožská Nová Ves, Ostrožská Lhota, Hluk, Vlčnov.. Pracoviště: Mann + hummel innenraumfilter (cz) s.r.o. - pracoviště, Nivnická, č.p. 2616, 688 01 Uherský Brod 1. Informace: Zuzana Koplová, +420 605 299 566. Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič nákladního automobilu 15 000 Kč Řidiči tahačů Řidič. Požadované vzdělání: bez vzdělání. Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 15000 kč, mzda max. 20000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: ŘP "C, E", krátkodobé zaměstnání na 3 měsíce, kontakt telefon nebo e-mail.. Pracoviště: Vdm transport s.r.o., 686 04 Kunovice. Informace: Anastázie Kovbasjuk, +420 739 666 196.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Babická hodová chasa se vydala s právy na nedělní obchůzku dědinou.
20

Císařským hodům v Babicích kralovali sourozenci Čevelovi

Ilustrační foto.
23

Čunek: Medvěda zastřelit

AKTUALIZOVÁNO

Secesní kašna se ze skládky ocitla znovu na Zelném trhu

 Za dobu své existence, tedy zhruba během 150 let, se již několikrát stěhovala. Poslední přesun by však měl být pro secesní kašnu z druhé poloviny 19. století ten poslední.

Jak jsme se změnili: Češi, Moravané a Slezané 1918-2018

/INTERAKTIVNÍ INFOGRAFIKA/ Žijeme skoro o tři desítky let delší životy. Je nás o šest set tisíc víc. Ale rozvádíme se šestadvacetkrát častěji než za první republiky.

Rvačka před bowlingem a velká oprava lipenského expresu: zhlédněte videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku v pondělí 22. října 2018.

ANKETA: Kteří fotbalisté by teď hráli za Československo?

Zahrajte si na fotbalového trenéra. Deník v souvislosti se stoletým výročím vzniku Československa připravil mimořádnou anketu. Jak by nyní vypadal společný tým, který by tvořili hráči obou zemí? 

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT