VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Hosté ochutnali i klobásy z chlupatých prasat

Velká nad Veličkou – Téměř tři sta kilo klobásek krájeli tři hodiny organizátoři letošního koštu O krála slováckéj klobásky ve Velké nad Veličkou. I když letošní košt přilákal méně návštěvníků, klobásy nabídl kvalitní.

11.5.2011
SDÍLEJ:

Petr NavrátilFoto: DENÍK/Jana Rybová

„Jezdím sem třetí rok a kvalita je čím dál lepší. Nekvalitní vzorky se tady neobjevují,“ řekl mistr světa ve výrobě klobás a výrobce uzenin Václav Klátil z Pacova, který za svou Matoušovu čabajku získal druhé místo v kategorii papriková klobása. Dobrá klobáska podle něj musí mít krásnou mozaiku s viditelnými zrnky masa, nesmí se rozpadat a má být fajnová na jazyku. „Žádné šedé fleky. A tuku, jak kdo má rád, maximálně dvacet procent,“ upozornil Klátil. Tajemství každého výrobce pak spočívá ve směsi koření i masa. „Čím více ingrediencí, tím je to horší,“ varoval však amatérský výrobce klobás Petr Navrátil ze Žeravic. Ten si nakonec odnesl hned dvě sošky kuchtíků pro vítěze a díky své šunkové klobáse se stal letošním Králem slováckéj klobásky.

Devadesát vzorků klobás darovalo do koštu čtyřicet profesionálních i amatérských výrobců z celé jihovýchodní Moravy, ze Slovenska, ale i z Čech a Maďarska. Podle barvy, vůně, mozaiky a chuti je hodnotila dvaadvacetičlenná porota z řad výrobců i starostů. O králi rozhodly hlasy návštěvníků.

Mezi klobáskami byly i speciality, například lépe stravitelná klobása vyráběná z dvouletých chlupatých prasat Mangalica, jejichž maso má méně cholesterolu.

(já)

11.5.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Šest obcí ze Slovácka dostane 15 milionů na sportoviště

Noví poslanci Zlínského kraje vzešlí z voleb v říjnu 2017.
AKTUALIZOVÁNO
12

To jsou oni! Poslanci, kteří budou hájit zájmy Zlínského kraje

DOTYK.CZ

Internet se baví: Babiš líbá a Benda je stejnou jistotou jako smrt a daně

/ GALERIE, VIDEO / Tvůrci internetových memů nespí a povolební situaci v Česku pochopitelně nenechali bez povšimnutí. Pozornost si získaly zejména čtyři momenty: vděk Andreje Babiše vyjádřený tvůrci jeho kampaně Marku Prchalovi, prohra Matěje Stropnického v čele Zelených, poměrně vysoký zisk SPD Tomia Okamury - a "nesmrtelný" poslanec Marek Benda.

Lidovec Benešík: Česku je to jedno. Slovák či Japonec

„Česká republika je maximálně tolerantní země. Když se podíváte na to, že volby vyhráli ekonomičtí migranti, tak jednoznačně můžeme EU říct, že nejsme žádní xenofobové. U nás je to jedno: Slovák nebo Japonec,“ sdělil Ondřej Benešík jediný lidovecký poslanec z našeho kraje.

AKTUALIZOVÁNO

Na Slovácku zvítězilo ANO, druhé KDU-ČSL a třetí SPD

ANKETA / VIDEA / FOTOGALERIE/ PŘÍMÝ VSTUP DO VOLEBNÍCH VÝSLEDKŮ / Ve Zlínském kraji už je sečteno. Voliči našeho regionu si vybrali do čela hnutí ANO 2011, které získalo v kraji 28,76 % hlasů. Druhá skončila SPD Tomio Okamury (12,90 %), následovaná KDU-ČSL(11,41 %).

Jaroslav Holík: Výsledky úspěšnějších stran ukazují, že stále máme co zlepšovat

ROZHOVOR/ Poslanec Jaroslav Holík z Březůvek na Zlínsku je v politice už víc, jak patnáct let. Když v sobotu jeho spolustraníci ve volebním štábu hnutí SPD v pražském hotelu Čechia sledovali bedlivě volební grafy a debatovali o dalších úkolech hnutí na výslunní české politiky, Jaroslav Holík musel řešit stěhování v Praze a další starosti.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT