VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Máme problém s parkováním, přijeďte raději vlakem nebo na kole

Hostětín /ROZHOVOR/ - Už pět let působí na pozici projektové manažerky a garantky vzdělávacích programů Centra Veronica Hostětín, které je jedním z organizátorů víkendové Jablečné slavnosti v Hostětíně.

24.9.2011
SDÍLEJ:

Hostětín. Ilustrační foto.Foto: DENÍK/archiv

Řeč je o Haně Machů (na snímku), která v rozhovoru pro Slovácký deník zmiňuje kromě celé řady zajímavostí také to, že by návštěvníci měli na tuto akci vyrazit raději pěšky, na kole nebo vlakem, protože organizátoři mají problém s parkovacími místy.

Desetiletá tradice, to je pro organizátora jakékoliv akce docela slušný důvod k ohlédnutí. Lehké určitě nebyly ani začátky Jablečné slavnosti v Hostětíně, jak na ně vzpomínáte?

Jablečná slavnost začínala v roce 2002 jako setkání desítky přátel, kteří chtěli společně oslavit druhé „narozeniny“ hostětínské moštárny. Neměli jsme tehdy vůbec žádné ambice ani představu o tom, do jakých rozměrů se slavnost postupem času rozroste. Akce byla sice amatérská, ale krásně emotivní a pohodová. Tu atmosféru se snažíme zachovat doteď. Akce se liší od různých profesionálních festivalů tím, že ji pořádají neziskové organizace a má za cíl prezentovat ovocnářství, místní výrobky a řemesla a hodně se při ní věnujeme i ekologickému vzdělávání. Jinak má vše, co má správná akce mít zábavný program, kvalitní hudbu, dobré jídlo a přátelské ovzduší.

Jak dlouho se akce takového kalibru vlastně chystá a o kolik lidí se v jejím průběhu zvýší počet obyvatel Hostětína?

Akci začínáme plánovat v červnu a s blížícím se termínem se samozřejmě intenzita chystání stupňuje. Teď už na přípravě akce pracujeme denně i více než 8 hodin. V hlavním organizačním týmu je asi 5 lidí, ale při samotné akci nám pomáhá přibližně stovka dobrovolníků. Pokud bude pěkné počasí, tak očekáváme zhruba 2500 návštěvníků. To je tak maximální kapacita, kterou Hostětín ještě unese. Jsme malá obec a víc návštěvníků by bylo už na úkor kvality akce. Už teď máme problémy třeba s parkováním proto prosíme návštěvníky, aby raději přijeli vlakem nebo na kole. Jako poděkování od nás dostanou poukázku na skleničku moštu zadarmo. Ty, kdo pojedou přece jen autem, prosíme o příjezd ze směru od Pitína.

Stovka dobrovolníků, to je docela velké číslo. Odkud se rekrutují a kde máte pro takovou armádu pomocníků vytvořeno nezbytné zázemí?

Máte pravdu, že sehnat takové množství pomocníků není rozhodně jednoduché a koordinovat potom ten dav prácechtivých lidí je ještě náročnější. My máme to štěstí, že se mnoha našim pomocníkům u nás tak líbí, že se k nám pravidelně vracejí. Pomáhají například studenti brněnských vysokých škol, slavičínského gymnázia a především hodně našich přátel z okolí. Patří jim náš velký dík, bez nich by to nešlo. Dobrovolníci se sjíždějí už v pátek a celou sobotu pracují na přípravách slavnosti. Bydlí v našem ekopenzionu v Centru Veronica a v obecní ubytovně.

Čím bude zajímavý ten její letošní jubilejní ročník?

V jubilejním ročníku jsme se nesnažili o žádné významné novinky jedinou novinkou bude Jablečný trojboj hry pro dospělé. Spíš se snažíme akci stále zdokonalovat, aby se u nás lidé cítili příjemně. Hrdí jsme na Jablečnou stezku pro děti, jejíž téma i aktivity vymýšlíme každý rok jiné a máme vždy dobré ohlasy. Nejsou to totiž jen tak ledajaké hry, ale vždy mají vzdělávací podtext a děti se na nich dozví mnoho zajímavostí z přírody. Letošní stezka se bude věnovat ovocnému sadu a tomu, co v něm roste a žije. Jinak na návštěvníky čeká řemeslný jarmark, ukázky řemesel, ovocnářské a ekologické poradenství, exkurze po hostětínských ekologických projektech, divadlo pro děti, koncerty, cimbálovka a řada dalších aktivit.

Pokud bych si měl představit něco konkrétního pod pojmem tradiční bělokarpatská odrůda ovoce, jaké ovoce by to mělo být?

Jsou to ty odrůdy, které se tady pěstují více než sto let a sadili je už naši dědové. Z jablek třeba jadernička, panenské, kožená reneta. Neodmyslitelně patří ke krajině, ale v dnešní moderní době se bohužel vytrácí. Přitom mají řadu vlastností, které u moderních odrůd postrádáme - odolnost proti chorobám, přizpůsobivost místním stanovištním a mikroklimatickým podmínkám i pestré možnosti využití. Zatímco některé sorty se hodí na přímý konzum, jiné jsou lepší na mošt, víno, destiláty, povidla, marmelády či k sušení. Ovoce bylo důležitým zdrojem obživy a příjmů místních podhorských zemědělců. V minulosti se také používalo při léčbě různých onemocnění a dodnes patří do tradiční kuchyně.

Přichystali jste pro návštěvníky akce bohatý, zábavný, kulinářský, poučný i mírně turistický program. Mohla byste zmínit některé atraktivní kulinářské speciality i to, v čem by váš turistický program pro ně mohl být zajímavý?

Vyhledávanou kulinářskou aktivitou je výstava a prodej jablečných moučníků, které pečou hostětínské hospodyňky. Návštěvníci si pochutnají samozřejmě na čerstvě vylisovaném moštu, jehož chuť a vůně nemají obdoby. V naší Fair Trade kavárně mohou také ochutnat míchané nápoje z našich moštů a sirupů. Na prodej budou jehněčí steaky i vegetariánské speciality. Co se týká té turistiky, tak se zájemci mohou vydat na procházku Po sochách v krajině v okolí Hostětína.

A kolik jablek se vlastně letos urodilo v Hostětíně a okolí? Je to rok příznivý spíš kvantitativně nebo také kvalitativně?

Jablek se bohužel urodilo velmi málo. U nás je situace o to komplikovanější, že moštujeme především jablka v bio- kvalitě. Také loňské zásoby moštů a sirupů jsou již doprodány, poslední láhve jsou nachystány právě na Jablečnou slavnost. Přijeďte ochutnat.

Autor: Pavel Bohun

24.9.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

annonce-logo

Nabídky práce

+ Podat inzerát

Služby - Služby Uklízeč, uklízečka(5 500 Kč)

Uklízeči a pomocníci v administrativních objektech UKLÍZEČ/KA. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 5500 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: DPP. Zkušenost s úklidem objektů, větších prostor. Úklid kanceláří, šaten. Kontakt telefonicky či e-mailem.. Pracoviště: Rybárik, s.r.o., Hradišťská, č.p. 573, 687 08 Buchlovice. Informace: Daniel Rybárik, +420 777 120 591.

Zemědělství, lesnictví a vodní hospodářství - Zemědělství, lesnictví a vodní hospodářství(20 000 Kč)

Traktoristé a obsluha zemědělských strojů Traktorista. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 35000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: ŘP "B,T", praxe vítána, prémie, obědy, mob. telefon, bonusy, prémie.. Pracoviště: Dato - forest s.r.o., Luhačovická, č.p. 618, 687 71 Bojkovice. Informace: David Sommer, +420 608 802 220.

2446 - Přepážkoví konzultanti v pojišťovnách odborný(20 000 Kč)

Přepážkoví konzultanti v pojišťovnách odborný pojišťovací poradce, poradkyně - přepážkový pracovník. Požadované vzdělání: úsv. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 20000 kč. Volných pracovních míst: 5. Poznámka: Komunikativní dovednosti, efektivní plánování práce a času, vytrvalost a schopnost se učit novým věcem, časová flexibilita, uživatelská znalost PC. Nabízíme: přidělení skupiny stávajících klietnů do péče, podpora v prvních 3 letech, denní podpora manažera - jak hledat kontaktovat klienty, jak vést obchodní jednání a dosahovat kvalit prof. poradce, jak stabilizovat a rozšiřovat kmen vlastních klientů, bohatý benefitní systém, zájezdy a jiné ceny pro výherce našich soutěží, možnost otevření vlastní agenturní kanceláře, fixní plat + provize,školení. Kontakt telefonicky nebo e-mailem.. Pracoviště: Uniqa pojišťovna, a.s.-pracoviště, Dlouhá, č.p. 228, 686 01 Uherské Hradiště 1. Informace: Norbert Michálek, +420 605 285 338.

Zákaznický servis - Zákaznický servis Telemarketingový pracovník(13 500 Kč)

Prodejci po telefonu Operátor telefonních panelů. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 13500 kč, mzda max. 50000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Výborná znalost ČJ - rodilý mluvčí, zkušenosti s aktivním proejem výhodou (ne podmínkou), práce pro velkou nádnárodní telekom. spol., kvalitní databáze klientů, prémie za plnění plánu, teambuildingy, certifikace a školení na náklady zaměstnavatele, kontakt telefon (8-16 h) či e-mail, osobní kontakt možný po tel. domluvě. Pracoviště: Trench s.r.o.-pracoviště, Masarykovo náměstí, č.p. 1232, 686 01 Uherské Hradiště 1. Informace: Pavel Polášek, +420 704 743 911.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Vážná dopravní nehoda v Napajedlech.
7

Nehoda v Napajedlech na hlavním tahu si vyžádala dvě vážná zranění

MUDr. Pelková

On-line rozhovor s primářkou hematologie

ANKETA: Vyberte nejhezčí fašank ve Zlínském kraji

Fašankové veselí skončilo. Podívejte se na fotografie z fašankových oslav ve Zlínském kraji a hlasujte! Své hlasy posílejte do 28. února do 12 hodin. Podpořte vaše maškary!

NEPŘEHLÉDNĚTE! Předškoláci z MŠ Rastislavova Staré Město ve Slováckém deníku

V tištěném středečním vydání Slováckého deníku budou fotky předškolních dětí z mateřské školy Rastislavova ve Starém Městě.

Janošek nahradil kapitána. Při premiéře se blýskl krásným volejem

Lepší premiéru v novém klubu si snad ani nemohl přát. Devatenáctiletý záložník Dominik Janošek, který přišel v zimě do Uherského Hradiště z brněnské Zbrojovky, se na hřišti Baníku Ostrava překvapivě objevil v základní sestavě Slovácka.

Neuvěřitelně agresivní omyl v dálničním tunelu a karate v metru: videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku v pondělí 19. února 2018.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT