VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Zdeněk Ponížil:Láká mě zkusit vyrobit víno odrůd Aurelius nebo Merlot

Dolní Němčí - Garantem, tedy jakýmsi vrchním arbitrem devátého ročníku koštu odrůdových vín v Dolním Němčí byl letos už pátým rokem jednašedesátiletý Zdeněk Ponížil (na snímku), rodák z Hrušovan nad Jevišovkou, který více než čtvrt století bydlí v Dolním Němčí.

20.5.2009
SDÍLEJ:

Košt vina v Dolním Němčí Foto: Pavel Bohun

Ač pochází z vinařského kraje a už dvacet let se věnuje výrobě vína, přiznává, že vinohrad nikdy nevlastnil. „Dnes už si může kdokoliv nakoupit kvalitní surovinu a pustit se do výroby vína. I já to tak dělám. Ve svém věku už mám sice volného času víc, ale pořídit vinohrad, to se mi už nechce. Je to pěkné, obdivuji každého takového pěstitele, přesto bych já tímto směrem nešel,“ tvrdí Ponížil. K vínu měl podle svých slov blízko už od mládí. Je totiž absolventem Vysoké školy zemědělské. V posledních třinácti letech působil na obchodním oddělení v České zbrojovce Uherský Brod, kde měl na starost trhy Jižní Ameriky. „Po obchodních jednáních se debata často stočila od zbraní k vínům. Vždyť Chile, Argentina nebo Uruguay jsou vinařské mocnosti,“ přibližuje Ponížil svoje cesty na jihoamerický kontinent. Naplno se ale svému životnímu koníčku, výrobě vína, může věnovat až nyní. „Hrozny vozím na zpracování domů do Dolního Němčí jak ze svého rodného kraje, tak i od Strážnice nebo zpod Pálavy. Láká mě dělat víno z odrůd Aurelius nebo Merlot, přestože se věnuji například odrůdám Veltlínské zelené a André. Zkouším také vyrábět barique vína. Mám na to sud z francouzského dubu,“ zmiňuje Ponížil svoji současnou náplň práce. Na vysvětlenou ke svému koštovému garantovství ve svém bydlišti říká, že přestože není zahrádkář, neoficiálně se zahrádkáři v Dolním Němčí spolupracuje. „Dalo by se říct, že jsem takový jejich neoficiální nebo, řekněme, dobrovolný člen,“ usmívá se Ponížil.

Čtěte také:

VIDEO: Košt v Dolněmčí nabídl 252 vzorků vín

Autor: Pavel Bohun

20.5.2009 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Služby - Služby Uklízeč, uklízečka 85 Kč Uklízeči a pomocníci v administrativních objektech. Požadované vzdělání: bez vzdělání. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 85 kč, mzda max. 100 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Úklid kancel. a nebyt. prostor, příspěvek na stravu, fir. benefity, kontakt pouze telefon (8-16 h).. Pracoviště: Peveko, spol. s r. o. [2], Pivovarská, č.p. 545, 686 01 Uherské Hradiště 1. Informace: Petra Dominiková, +420 777 761 386. Výroba - Výroba Elektromechanik elektrických zařízení 22 000 Kč Elektromechanici elektrických zařízení (kromě zařízení v dopravních prostředcích) ELEKTRONIK. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 22000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Údržba/uvádění výrobních zařízení do chodu, montáž a zapojení konstrukčních celků a zařízení, analýza chyb a příčin poruch na jednotlivých zařízeních, opravy mechanických elektrických nebo vzduchových částí, asistence u pravidelných kontrolních činností. Požadujeme: praxe alespoň 1 rok na pozici pracovníka údržby nebo mechanika seřizovače výhodou, základní znalosti práce v oblasti pneumatiky výhodou, kvalitně odvedenou práci, základní znalost MS Office (Word, Excel), ochotu pracovat ve 3-směnném 7,5-hodinovém provozu, střídání směn po týdnu, schopnost pracovat v týmu, komunikativnost, kvalifikaci - vyhláška č. 50/1978 sb. § 6. Možnost prodloužení PP na dobu neurčitou. V případě ukončeného vzdělání rádi poskytneme první pracovní příležitost. Zázemí nadnárodní společnosti: týden dovolené navíc, příspěvek na zdravotní prevenci ve výši 1000,- Kč měsíčně, věrnostní příplatek po roce zaměstnání ve výši 1000,- Kč měsíčně, 13. plat, příplatky i za odpolední směny, dotované obědy a večeře v podnikové jídelně, dotované občerstvení, společné akce, dárek při pracovním výročí, + zajišťujeme dopravu na každou směnu a z každé směny ze směru: Valašské Klobouky, Brumov-Bylnice, Nedašov, Návojná, Štítná nad Vláří, Jestřabí, Hostětín, Pitín, Záhorovice, Bojkovice, Šumice a nově i ze směru Popovice, Podolí, Veletiny, Hradčovice, Drslavice a směru Kunovice, Uherský Ostroh, Ostrožská Nová Ves, Ostrožská Lhota, Hluk, Vlčnov.. Pracoviště: Mann + hummel innenraumfilter (cz) s.r.o. - pracoviště, Nivnická, č.p. 2616, 688 01 Uherský Brod 1. Informace: Zuzana Koplová, +420 605 299 566. Výroba - Výroba Pomocní dělníci ve výrobě 12 200 Kč Pomocní pracovníci ve výrobě jinde neuvedení Manipulační dělník při výrobě, balení, kompletizaci a expedici. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 12200 kč. Volných pracovních míst: 25. Poznámka: Možnost Dohody o prac. činnosti, balení, etiketování, třídění výrobků a další jejich příprava na expedici. Uvedené práce navazují na výr. proces v potrav. výrobě masových konzerv a hotových jídel. Zajištěné stravování s 55% příspěvkem, příspěvek na denní dojíždění, možnost přechodného ubytování.. Pracoviště: Avec trade cz, s.r.o. - prac., Na Drahách, č.p. 814, 686 04 Kunovice. Informace: Tomáš Kokoruďa, +420 572 547 207. Výroba - Výroba Elektromechanik elektrických zařízení 30 000 Kč Elektromechanici elektrických zařízení (kromě zařízení v dopravních prostředcích) elektromechanik - servisní technik. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 30000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: instalace a servis technologie pro gastronomii, komunikace s klienty, posouzení reklamací, servis na firmě i u zákazníka, vzdělání v oboru elektro/plyn, vyhláška 50/78 Sb., ŘP "B" (aktivní řidič), manuální zručnost, spolehlivost, profesionální vystupování, praxe s montáží a servisem tech. celků výhodou, zázemí silné české společnosti s moderním zázemím a vybavením, firemní auto, benefity. Pracoviště: Megastro cz, s.r.o., Huštěnovská, č.p. 2008, 686 03 Staré Město u Uher.Hrad.. Informace: Igor Cícha, +420 572 430 640.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Pomník Jaroslavu Němcovi v Ořechově. Na snímku autor sochař Ondřej Oliva..
16

Plukovníka exilové armády připomene v Ořechově památník

Ředitel uherskohradišťského státního archivu Lukáš Čoupek

Uherské Hradiště bylo už před sto lety významným správním centrem, tvrdí Čoupek

Končí nejdéle sloužící politik v regionu. Buchlovice čeká změna starosty

Změna, na kterou nejsou v Buchlovicích příliš zvyklí. I tak dopadlo povolební vyjednávání tamních úspěšných stran po letošních komunálních volbách. Od podzimu 1990 totiž v Buchlovicích usedal do křesla starosty Jiří Černý, jenž byl navíc od dubna téhož roku na tamní radnici tajemníkem.

Slovácko čeká Liberec, Zlín jede v poháru do Olomouce

Zase hrají venku a znovu to nemají daleko. Fotbalisté Zlína po Kroměříži a Slavičínu sice poprvé vyjedou za hranice kraje, ale cesta na Hanou jim příliš času nezabere. Horší je to se soupeřem. Ševci se v osmifinále MOL Cupu utkají s Olomoucí. Oficiálním hracím dnem je středa 31. října.

Hradišťský klub Mír sevřel metalový mráz ze severu

Téměř 30 let staré songy z chladného Švédska, stejně jako o něco mladší skladby z nedalekého Polska. To vše znělo v úterý 16. října 2018 uherskohradišťským klubem Mír.

Je políčeno. Klec na medvěda čeká na přísně tajném místě

Klec na medvěda tuláka, který od poloviny září prochází Valašskem a páchá škody, je nastražená. Včera odpoledne ji do přírody umístili pracovníci Správy chráněné krajinné oblasti (CHKO) Beskydy a zástupci čtyř vesnic. Místo je z pochopitelných důvodů utajené.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT