VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Dolněmčan si odnesl ze Salaše zvon i trnečku

Salaš /FOTOGALERIE/ – Tři sta třicet tři vzorky destilátů označených číslem, skleničky se stopkami, které jsou vhodné k jejich ochutnávání, katalog druhého nejstarší koštu slivovice na světě. Tak je v sobotu připraven sál v hospodě Na Dolině v Salaši. Úderem čtrnácté hodiny v něm začíná 28. ročník koštu slivovice, pořádaný tamním Klubem přátel Salaše (KPS).

11.2.2015
SDÍLEJ:

Ať už sáhli hosté koštu po kterékoliv pálence, přinesla jim potěšení. Foto: DENÍK/Zdeněk Skalička

Ačkoliv jsem zapřisáhlý abstinent a navíc mám víkendovou službu v redakci Slováckého deníku, zůstávám na koštu nezávislým pozorovatelem. Zajímám se ale o to, jak probíhala o dvou uplynulých sobotách degustace pálenek a kdo si jako šampion koštu převezme večer od pořadatelů velký zvon, diplom, zlatou, stříbrnou a bronzovou trnečku.

Zatímco mí spolustolovníci chutnají pálenky a nabízejí mně, abych si některého vzorku alespoň lízl, odmítám. Od sousedního stolu slyším: „Zase řídíš? Proč sebou nemáš řidiče, abys alespoň jednou mohl okoštovat ty nejlepší vzorky, měl bys pak při psaní článku lepší inspiraci."

Od Stanislava Daňka mladšího se dozvídám, že na velký zvon s emblémem salašského koštu si bude mít právo zazvonit a odnést si jej domů včetně zlaté trnečky a diplomu dolněmčanský František Ježek. Jeho slivovici z durancií a kulovaček z roku 2011 přisoudili porotci titul šampiona koštu.

„Stříbrná trnečka zůstane na Salaši. Převezme si ji za duranciovici z roku 2011Josef Niesner, viceprezident Společnosti přátel slivovice ČR, člen Klubu přátel Salaše a jeden z pořadatelů koštu," informuje mě Stanislav Daněk. Jen o dva roky starší duranciovice Petra Štefky ze Starého Města bude večer poctěna bronzovou salašskou trnečkou.

„Divoké prase máme na večer připravené pro vítěze soutěže o nejlepší salašskou slivovici, do níž se nesměli zapojit členové KPS. Divočák zamíří ke Karle Mléčkové, která se prezentovala trnkovicí z roku 2008," objasňuje Josef Niesner verdikt degustátorů. Nejlepší meruňkovici má podle nich Jan Kříž z Modré, hruškovici Vratislav Kotlaba ze Spytihněvi. Z ostatních pálenek je to višňovka od Evy Karafiátové z Prostějova a mezi likéry boduje ořechovka od Ladislavy Niesnerové ze Salaše.

„Košty slivovice jsme pořádali před Velikonocemi. V tom čase se konají v regionu výstavy vín a mnoho lidí má před svátky hodně práce a jiných starostí," vysvětluje Josef Niesner důvody, proč se KPS rozhodl změnit termín koštu na počátek února.

U sousedního stolu se rozvíjí diskuze na téma metanolová aféra. „Ta neměla s pálenicemi ani domácími slivovicemi nic společného. Mohli za ni černí míchači kořalek z technického lihu a aromat. Pálenkou vzniklou destilací kvašeného ovoce se nelze otrávit," hájí slivovici vypálenou v pěstitelských pálenicích starší muž, údajně degustátor pálenek. A lidé debatují dál. Někteří si odcházejí zapálit cigaretu nebo na toaletu, já se loučím s pořadateli koštu, protože musím odjet za reportážemi na krojové plesy do Nedakonic a Kudlovic.

Autor: Zdeněk Skalička

11.2.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Obsluha strojů 90 Kč Obsluha zařízení na zpracování kovů Obsluha brousícího stroje. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 90 kč, mzda max. 100 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Prac. poměr na 1 rok, příspěvek a stravování, kontakt pouze e-mailem.. Pracoviště: Farao international, s.r.o., 687 03 Babice u Uher.Hradiště. Informace: Eva Regentová, +420 572 541 285. Výroba - Výroba Seřizovači 120 Kč Seřizovači a obsluha konvenčních fréz OBSLUHA CNC FRÉZKY. Požadované vzdělání: úso (vyučení s maturitou). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 120 kč, mzda max. 150 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Praxe výhodou (možnost zaučení). Prac. doba: 6:00 - 14:30, 14:00 - 22:00.. Pracoviště: Moniform s.r.o., 687 33 Hradčovice. Informace: Zdeněk Blažek, +420 608 957 858. Bankovnictví a finanční služby - Bankovnictví a finanční služby Finanční poradce 25 000 Kč Finanční poradci specialisté OSOBNÍ BANKÉŘ/KA. Požadované vzdělání: úsv. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč, mzda max. 35000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Práce na pobočcce, péče o klienty, správa a rozšiřování svého portfolia. Měsíční prémie, slevy u firemních partnerů, výhodné podmínky na bankovní produkty adaptační školení zdarma. Kontakt e-mailem.. Pracoviště: Unicredit bank czech republic, a.s. - pobočka ub, Masarykovo nám., č.p. 101, 688 01 Uherský Brod 1. Informace: Martina Vystrčilová, . Stavebnictví - Stavebnictví Stavební dělník 20 000 Kč Dělníci v oblasti výstavby budov Dělník pozemních staveb. Požadované vzdělání: střední nebo střední odborné bez maturity a bez vyučení. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 35000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pokládání dlažby, obrubníku a jiné práce související s terénními úpravami, fyz. kondice, výpis z TR, smysl pro detail a pořádek, ŘP "B". Možnost naučit se jezdit s nákl. automob. nebo pracovat s bagry.. Pracoviště: Brm services, s.r.o., Letecká, č.p. č.e. 255, 686 04 Kunovice. Informace: Martin Bříštěla, +420 608 306 338.

Fotbal - ilustrační snímek

ANKETA: Kteří fotbalisté by teď hráli za Československo?

Hokej - ilustrační snímek

ANKETA: Kteří hokejisté by teď hráli za Československo?

V zahradě Lišky Bystroušky se v neděli dýňovalo

Dýně, zelenina, symbol svátku Halloween jsou právě v plné barevné kráse i sezóně. Proto k atmosféře předposlední říjnové neděle v zahradě Lišky Bystroušky Domu dětí a mládeže (DDM) Šikula Uherské Hradiště patřil třetí ročník Dýňování.

Bojkovice i Hluk znají koalice. Popovice čekají na změnu starosty

Povolební vyjednávání úspěšných stran v letošních komunálních volbách se chýlí na většině míst na Slovácku ke konci. Příští složení vedení města tak už znají i v Bojkovicích či Hluku, kde se však stále čeká na vyřešení stížnosti k průběhu voleb.

Sražení policistky, hrad pod palbou: a sumec albín: prohlédněte si videa víkendu

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku o víkendu 20. až 21. října 2018.

Vyšívaný obojek, pokálený koťátkem, zachránila babička, jásá nedakonická stárka

Hodovou chasu o císařských hodech v Nedakonicích pomáhala staršímu stárkovi Michaelu Cigošovi tmelit dvaadvacetiletá Nikola Šnajdrová. Premiéru starší stárky si odbyla už před čtyřmi lety, nikoli ale s Michaelem. Za mladší stárku jí byla tenkrát jeho sestra.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT