VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Zákazníky jsme nadchli svojí bezkonkurenční nabídkou salátů

Uherské Hradiště - Denní nabídkou až třiceti druhů zeleninových a ovocných salátů se může pochlubit čtyřiapadesátiletá podnikatelka Jana Bahulíková z Hluku. V současné podobě provozuje kavárnu a prodejnu Kovak v centru Uherského Hradiště.

4.6.2008
SDÍLEJ:

Jana Bahulíková sází ve svém provozu na bohatou nabídku zeleninových i ovocných salátů.Foto: DENÍK/Oleg Kapinus

Její cesta k provozovně v atraktivní části slovácké metropole ale nebyla snadná. „Začínala jsem jako prodavačka, v roce 1992 jsem provozovala prodejnu textilu. Později jsem působila jako provozovatelka restauračních a stravovacích provozů v Uherském Hradišti. Před dvěma lety jsem si pronajala zaběhnutou kavárnu s prodejnou salátů a rychlého občerstvení v centru Uherského Hradiště,“ připomíná energická žena, která v těchto dnech oslaví významné životní jubileum.

Mezi zákazníky se podle jejího mínění těší největšímu zájmu především přenosné zeleninové misky s kombinovanými saláty.

„Velký zájem je také o klasické saláty se zeleninou, mořskými plody, kuřecím masem, sýry a podobně. Denně nabízíme až tři desítky druhů salátů a nabídku pravidelně obměňujeme. Troufám si říct, že jsme v rámci města v tomto sortimentu zřejmě nejúspěšnější,“ podotýká provozovatelka. Pozadu nezůstává ani její manžel, který má na starosti restauraci Corso a bufet v pasáži Slunce v Uherském Hradišti.

A její plány do budoucna? „Pro nás je nejdůležitější udržet zájem zákazníků. Jsem doslova nadšená z toho, že je o naše saláty tak velký zájem. Velký podíl na tomto úspěchu nese kolektiv výrobny, který dokáže operativně, nápaditě reagovat na potřeby a rozmanitý apetit zákazníků. Řada hostů směřuje pravidelně i do kavárny, kde mohou u bohaté nabídky kávy, alkoholických i nealkoholických nápojů výrobky studené kuchyně zkonzumovat. V případě potřeby ale sortiment kuchyně dokáží naši ochotní zaměstnanci zákazníkům zabalit,“ připomíná Bahulíková.

Zaměstnanci Kovaku se shodují, že předností jejich „šéfové“ je vstřícnost vůči nim i zákazníkům. „Dokáže řešit i složité provozní problémy s humorem a nadhledem. Arogance je jí cizí, sází spíše na přátelské vztahy. V případě potřeby ale umí být i přiměřeně přísná,“ podotýká dlouholetá pracovnice Kovaku Helena Škrášková.

Autor: Oleg Kapinus

4.6.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Hořící vánoční stromek uhasila obyvatelka bytu před příjezdem jednotek. Při hašení byla popálena na rukou.

Vánoce ještě nezačaly a už hořel stromek. Manželé se při hašení popálili

Česko zpívá koledy v Uherském Hradišti, 14. prosince 2016.
31

Česko si opět zazpívá koledy i na Slovácku

DENÍK NÁM FANDÍ: Nový seriál představí sportovní týmy z regionu

Nenechte si ujít 5. díl projektu Deník nám fandí v pondělním tištěném vydání Slováckého deníku!

Šikula potěšil chlapce a děvčata Ježíškovými dílnami

FOTOGALERIE / Vánoce nepřeslechnutelně zaklepaly v sobotu na dveře nejen na vánočních trzích Masarykova náměstí v Uherském Hradišti, ale také v tamním Klubu kultury. 

Doslova útokem vzali rodiče školáků Vánoční výstavu v Dolním Němčí

FOTOGALERIE / Už po čtyřiadvacáté uspořádali školáci i jejich učitelé v sobotu a v neděli 9. a 10. prosince v prostorách Základní a umělecké školy v Dolním Němčí vánoční výstavu. 

Krade, zatímco spíte. Policisté varují před fantomem domácností

HLASUJTE V ANKETĚ / Když se vzbudila, zarazilo ji zapnuté světlo v kuchyni. Martina Rathouská bydlící v rodinném domu ve Starém Městě nepřikládala nejprve zářící žárovce žádnou váhu a po jejím zhasnutí si ještě na poslední moment mohla vychutnávat každodenní ráno.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT