VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Pyré z červeného zelí a bramborovokopřivovou kroketou bylo nejlepší

Dvě noci dopředu museli kuchaři Michal Škubník a Tomáš Hauser chystat své menu, kterým se prezentovali na gastrofestivalu Moravia Qualivo Food festival v Kroměříži. Ponocování se vyplatilo. Soutěžní pokrm kuchařů z hradišťské restaurace La Brusla si odnesl první místo

3.6.2017
SDÍLEJ:

První místo vyvařili hradišťské restauraci kuchaři Michal Škubník a Tomáš Hauser.Foto: Archiv La Brusla

Zadání bylo: Jak vařily naše babičky tak trošku v moderní úpravě. „Naše menu mělo šest chodů. Připravili jsme asi 1500 porcí. Jako předkrm jsme podávali grilované krevety a mezi hosty byla velmi žádaná naše polévka kulajda s hříbky," prozradil provozní restaurace La Brusla Ladislav Soviš.

Nejlépe ze šesti přihlášených restaurací pak připravili soutěžní jídlo, jež bylo hodně bohaté. Porota ocenila jako nejlepší ze všech vepřovou roládu s pyré z červeného zelí a bramborovokopřivovou kroketou a chipsem z batátů. První místo si do Hradiště odvezli kuchaři i za dezert ze zeleného čaje matcha.

„Festival navštívilo na dva a půl tisíce lidí, kteří se velmi zajímali o postup, přípravu a vůbec vše okolo našeho menu, kterým jsme se prezentovali," uvedl Ladislav Soviš s tím, že si toto degustační menu mohou zájemci u nich objednat.

Pro celou restauraci to byla podle slov provozního zajímavá zkušenost, ale bylo to náročné. „Šlo nám o získání zkušeností, ale dá se říci, že to byla i zajímavá reklama. Lidé se nás ptali, kde v Hradišti sídlíme," pousmál se Ladislav Soviš.

Autor: Blanka Malušová

3.6.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Vladimír Koníček, KSČM
1

Matador ze sněmovny Vladimír Koníček: S Babišem ne, nováčkům řád

Ilustrační foto.

Šest obcí ze Slovácka dostane 15 milionů na sportoviště

AKTUALIZOVÁNO

To jsou oni! Poslanci, kteří budou hájit zájmy Zlínského kraje

ANKETA/ Profily pravděpodobně zvolených poslanců ve Zlínském kraji

DOTYK.CZ

Internet se baví: Babiš líbá a Benda je stejnou jistotou jako smrt a daně

/ GALERIE, VIDEO / Tvůrci internetových memů nespí a povolební situaci v Česku pochopitelně nenechali bez povšimnutí. Pozornost si získaly zejména čtyři momenty: vděk Andreje Babiše vyjádřený tvůrci jeho kampaně Marku Prchalovi, prohra Matěje Stropnického v čele Zelených, poměrně vysoký zisk SPD Tomia Okamury - a "nesmrtelný" poslanec Marek Benda.

Lidovec Benešík: Česku je to jedno. Slovák či Japonec

„Česká republika je maximálně tolerantní země. Když se podíváte na to, že volby vyhráli ekonomičtí migranti, tak jednoznačně můžeme EU říct, že nejsme žádní xenofobové. U nás je to jedno: Slovák nebo Japonec,“ sdělil Ondřej Benešík jediný lidovecký poslanec z našeho kraje.

AKTUALIZOVÁNO

Na Slovácku zvítězilo ANO, druhé KDU-ČSL a třetí SPD

ANKETA / VIDEA / FOTOGALERIE/ PŘÍMÝ VSTUP DO VOLEBNÍCH VÝSLEDKŮ / Ve Zlínském kraji už je sečteno. Voliči našeho regionu si vybrali do čela hnutí ANO 2011, které získalo v kraji 28,76 % hlasů. Druhá skončila SPD Tomio Okamury (12,90 %), následovaná KDU-ČSL(11,41 %).

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT