VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Majitelka kroměřížské vinárny: Základem úspěchu je prodávat kvalitní víno

KROMĚŘÍŽ - Víno provází sedmadvacetiletou Petru Sovišovou z Blatnice pod Svatým Antonínkem celý život na každém kroku. Zatímco v dětství musela pomáhat na vinicích svých rodičů, nyní s vínem sama podniká.

28.8.2007
SDÍLEJ:

Sedmadvacetiletá Petra Sovišová vyrůstala v rodině vinařů. V Kroměříži před rokem založila svou druhou pobočku. Foto: DENÍK/Jarmila Kuncová

Ve své kroměřížské vinotéce nabízí jako jedna z mála šestnáct druhů tradičního nápoje.

„Pocházím z vinařské obce. Naše rodina se po generace věnuje vinařství. Bohužel ale zpracování hroznů, ne už tolik obchodu. Na to jsem se před třemi lety dala já,“ vzpomíná na počátky podnikání Sovišová.

Kariéru podnikatelky v Kroměříži odstartovala založením rychlého občerstvení v blízkosti místní Květné zahrady. „Byla to však jen sezonní záležitost. Fungovalo to jeden rok,“ vypráví.

Před rokem se pak Petra Sovišová odhodlala založit vinárnu v centru města. Protože tu měla známé, rozhodnutí bylo jednoduché.
„Vždycky se lépe podniká tam, kde to člověk zná, než když jde do cizího města,“ míní s úsměvem.

I když se v oblasti vinařství pohybovala od malička, netušila, že ji bude provázet také v dospělosti. „To jsem opravdu nevěděla,“ dodává.
Její vinotéka v Kroměříži je pro ni druhou pobočkou, první založila a dosud úspěšně provozuje v Přerově.

Základem úspěchu v podnikání je podle ní prodávat kvalitní víno. „Před deseti lety se dalo prodávat ledacos, dnes už to nejde. Myslím ale, že s nabídkou šestnácti druhů v konkurenci obstojíme,“ říká s úsměvem podnikatelka.

O tom, že není víno jako víno, ví mladá podnikatelka své. „Například milovníci krabicového vína už dávno pochopili, že z něj bolí pořádně hlava a přesedlali raději na kvalitní víno,“ podotýká Sovišová.

Dodává, že v každém případě je lepší si připlatit, než kupovat lacino. „To má pak do vína hodně daleko,“ uzavírá podnikatelka.

28.8.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Hořící vánoční stromek uhasila obyvatelka bytu před příjezdem jednotek. Při hašení byla popálena na rukou.

Vánoce ještě nezačaly a už hořel stromek. Manželé se při hašení popálili

Česko zpívá koledy v Uherském Hradišti, 14. prosince 2016.
31

Česko si opět zazpívá koledy i na Slovácku

DENÍK NÁM FANDÍ: Nový seriál představí sportovní týmy z regionu

Nenechte si ujít 5. díl projektu Deník nám fandí v pondělním tištěném vydání Slováckého deníku!

Šikula potěšil chlapce a děvčata Ježíškovými dílnami

FOTOGALERIE / Vánoce nepřeslechnutelně zaklepaly v sobotu na dveře nejen na vánočních trzích Masarykova náměstí v Uherském Hradišti, ale také v tamním Klubu kultury. 

Doslova útokem vzali rodiče školáků Vánoční výstavu v Dolním Němčí

FOTOGALERIE / Už po čtyřiadvacáté uspořádali školáci i jejich učitelé v sobotu a v neděli 9. a 10. prosince v prostorách Základní a umělecké školy v Dolním Němčí vánoční výstavu. 

Krade, zatímco spíte. Policisté varují před fantomem domácností

HLASUJTE V ANKETĚ / Když se vzbudila, zarazilo ji zapnuté světlo v kuchyni. Martina Rathouská bydlící v rodinném domu ve Starém Městě nepřikládala nejprve zářící žárovce žádnou váhu a po jejím zhasnutí si ještě na poslední moment mohla vychutnávat každodenní ráno.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT