VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Hanácká pálenice oživuje slávu starého likéru Jakamarus

TĚŠETICE - Po několikaleté přestávce se dostává na trh kdysi velmi oblíbený bylinný likér Jakamarus. Majitel ochranné značky a jednatel Hanácké pálenice v Těšeticích na Olomoucku Alexandr Zarivnij nyní připravuje další dva likéry, které se svým původem vážou k Hané.

8.10.2007
SDÍLEJ:

Alexandr Zarivnij se snaží oprášit zašlou slávu likéru, jehož historie sahá až do počátku minulého století. Foto: Jiří Kopáč

Jaká je historie likéru Jakamarus?

Ve třicátých letech minulého století jej vymyslel a poprvé vyrobil pražský lékárník Alois Kříž. Původně připravil bylinný extrakt, který měl lidem pomáhat při žaludečních potížích. Z něj pak po různých úpravách vznikl likér. Získal si mezi lidmi takovou oblibu, že si ho lékárník v roce 1932 nechal zaregistrovat.

Založil také společnost, která jej pak vyráběla ve velkém. Od té doby se běžně prodával v obchodní síti. V padesátých letech se výroba z Prahy přesunula do likérky v Dolanech na Olomoucku. Po neúspěšné privatizaci tehdejšího Selika se Jakamarus přestal v roce 2002 vyrábět a na několik let se úplně ztratil z trhu. Od prosince loňského roku jej znovu vyrábíme v pálenici v Těšeticích.

Kteří zákazníci si jej teď nejvíc kupují?

Z dřívějška si Jakamarus zřejmě nejvíc pamatují lidé, kterým je teď kolem čtyřicítky. Mladší generace se s ním od začátku letošního roku znovu seznamuje v některých barech v Olomouci, kde už z něj připravují míchané drinky. Jsem rád, že si k němu velmi rychle našli cestu i mladí. Likér nabízejí specializované prodejny dárkového zboží a kvalitního alkoholu. Do supermarketů jej nedodávám a ani to není mým cílem. Lidé by za půllitrovou láhev měli zaplatit do dvou set korun. Cena je vyšší kvůli speciálnímu složení. Likér obsahuje čtyřicet procent alkoholu a má velmi vysoký podíl bylinného extraktu. Je to svým způsobem specialita, není to lihovina konzumního charakteru, jako jsou třeba rum či vodka.

Můžete představit další hanácké likéry, které ještě letos chystáte?

Do konce roku by se v obchodech měly objevit dva výrobky s pětatřiceti procenty alkoholu. Kartuziánský bitter bude mít žlutozelenou barvu. Základem je originální bylinná kompozice, která původem vychází z likérky v Dolanech. Druhý produkt – King barley likér má nazlátlou barvu a vyrábí se z původní King barley whisky a medu. Vlastním ochrannou značku i na tuto whisky, takže časem ji budeme produkovat také. Nyní je pro mě z technologických důvodů schůdnější vyrábět zatím jen likér.

8.10.2007
SDÍLEJ:

SERVIS

Řemeslné práce - Řemeslné práce Truhlář 14 000 Kč

Truhláři (kromě stavebních) a pracovníci v příbuzných oborech Stolař - zakázková výroba nábytku.. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 14000 kč, mzda max. 21000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Zakázková výroba nábytku., Možnost získat dotovaný firemní byt 3 + 1, nájem vč. inkasa 4.200 Kč.. Pracoviště: Jiří bača - sídlo, 687 67 Březová u Uherského Brodu. Informace: Jiří Bača, .

Výroba - Výroba Montážní dělník 16 000 Kč

Montážní dělníci výrobků z kovů. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 16000 kč. Volných pracovních míst: 7. Poznámka: Fyzicky náročná práce vhodná spíše pro muže, osobní kontakt možný po předchozí tel. domluvě.. Pracoviště: Zumm s.r.o. - pracoviště, 687 23 Ostrožská Lhota. Informace: Zbyněk Uher, +420 777 293 220.

Služby - Služby Uklízeč, uklízečka 90 Kč

Uklízeči a pomocníci ve zdravotnických a sociálních zařízeních Uklízeč/ka. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 90 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Zkrácený úvazek, zajištění pravidelného úklidu v sídle střediska poskytujícího soc. služby lidem se zdr. postižením. Kontakt telefon (8-17 h) nebo e-mail.. Pracoviště: Diakonie čce - středisko cesta-pracoviště, Na Stavidle, č.p. 1266, 686 01 Uherské Hradiště 1. Informace: Zuzana Hoffmannová, +420 604 298 294.

Řemeslné práce - Řemeslné práce Čalouník 18 000 Kč

Čalouníci nábytku Reklamační technik - opravář nábytku, čalouník. Požadované vzdělání: střední nebo střední odborné bez maturity a bez vyučení. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Opravy nábytku a čalounění, ŘP "B", zaměst. slevy, stravenky.. Pracoviště: Kasvo spol. s r. o. pracoviště, Tř. Maršála Malinovského, č.p. 385, 686 01 Uherské Hradiště 1. Informace: Vítězslav Staroba, +420 603 256 606.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Videosouhrn 18. června 2018

Rozšířená realita v žaláři a dobře skrytá marihuana pro Poláky: videa dne

Policie hledá chodce a svědky střetu v Ostrožské Nové Vsi ze soboty.

Policisté hledají svědky střetu chodce a cyklistky

Osmáci z Březové věnovali srdce mírovému běhu. Získali za něj ocenění

Hlavolam vytvořený pomocí 3D tiskárny získal mimořádné ocenění nejen za technickou tvořivost, ale i cenu mírového běhu. S těmito úspěchy se mohou pochlubit žáci osmé třídy Základní školy Březová. Letos stejně jako v minulých letech se totiž škola zapojila do soutěže Srdce s láskou darované.

S šedesáti kily na Sněžku a Nazareth s Masarykem v Havířově: videa víkendu

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku o víkendu 16. až 17. června 2018.

Hasiči jeli ke Kauflandu zbytečně. Planý poplach

Požární poplach a houkání hasičských aut vyvolalo v neděli odpoledne pozdvižení u supermarketu Kaufland v Uherském Hraditi.

Poutní Antonínek v obležení. 350leté jubileum si připomnělo deset tisíc věřících

Na deset tisíc věřících se podle organizátorů vydalo v neděli 17. června na Blatnickou horu, připomenout si 350leté výročí od posvěcení základního kamene pro tamní kostelík sv. Antonína Paduánského v roce 1668. Jubileum poutního místa nemohl nevzpomenout ve své promluvě hlavní celebrant bohoslužby, Arcibiskup olomoucký a metropolita moravský Jan Graubner.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT