VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Hostinská Ladislava Tovaryšová: Zákazníky lákáme na valašské speciality

VSETÍN - Podnikatelka Ladislava Tovaryšová z Huslenek na Valašsku se s hospodským prostředím seznámila už jako dítě. Hostinskými tělem i duší byli už její prarodiče a ona se k oboru s několikaletým zpožděním dostala také.

13.7.2007
SDÍLEJ:

Ladislava TovaryšováFoto: DENÍK/Michal Mikulenka

Po absolvování gymnázia pracovala několik let jako administrativní pracovnice, a to jak ve státní správě, tak v soukromé firmě.

„O víkendech jsem často vypomáhala u svého strýce. V oboru pracovali i dědeček a babička, kteří vedli jednu vyhlášenou restauraci v Hovězí a jejich nadšení mě asi ovlivnilo nejvíc,“ popisuje podnikatelka.

O tom, že by mohla provozovat malou restauraci, snila už za studentských let. „Když se naskytla možnost převzít valašský sklípek v centru Vsetína, dlouho jsme s manželem neváhali,“ říká Ladislava.

Líbilo se jí prostředí, které připomínalo staré kamenné krčmy. Po čase se ale ukázalo, že umístění ve sklepě s sebou nese i nevýhody.
Zákazníci totiž o existenci podniku často neměli ani ponětí a vybírali si restaurace lépe viditelné.

Tovaryšovi tak museli investovat do reklamy a hospůdku zviditelnit. „Dnes se oproti začátkům situace hodně zlepšila, snad i díky originálnímu prostředí a nabídce typických valašských specialit,“ uvažuje podnikatelka.

V turistické sezoně restauraci vyhledávají cizinci, kteří chtějí zkusit právě halušky, kyselici nebo domácí jablečný štrúdl, popřípadě valašský lék slivovici.
Přiznává, že v dnešní době není jednoduché držet krok s početnou konkurencí, proto si nesmí dovolit usnout na vavřínech. „V pracovních dnech je samozřejmostí menu, pořádáme večírky se živou hudbou, prostory u krbu nabízíme například pro účely různých oslav,“ vyjmenovala Ladislava Tovaryšová.

13.7.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Poryv větru převrátil na obchvatu Bánova návěs nákladního vozu. K události došlo v pondělí 11. prosince kolem půl desáté dopoledne.
2

Vítr u Bánova převrátil návěs kamionu

Ilustrační foto

Vítr v Bojkovicích přetrhal elektrické vedení, školáci se neučili

Pojištění pracovní neschopnosti může vytrhnout trn z paty

Dlouhodobá léčba nemoci nebo úrazu zamává nejen s psychikou člověka, ale také s jeho peněženkou. Pokud nemáte našetřenou solidní rezervu, zamyslete se nad připojištěním pracovní neschopnosti. Může vám přijít vhod. Co byste o připojištění měli vědět prozrazuje David Kučera, finanční poradce Partners.

Nedakoňské srnky slavily jubileum pořadem Pod peřinou

FOTOGALERIE / Vkládají-li sudičky lidem do kolébky nějaká osudová rozhodnutí, tak v případě členek pěveckého sboru Nedakoňské srnky, který v sobotu slavil desáté výročí od svého vzniku, to udělaly bez váhání.

Může být hlavní uzel pro novou MHD v Uherském Hradišti na Všehrdově ulici?

ANKETA/ Myslíte si, že hlavní uzel pro novou MHD v Uherském Hradišti může být na Všehrdově ulici v blízkosti hlavní křižovatky, kde by mezi Střední uměleckoprůmyslovou školou a bankou ČSOB mělo denně projet více než 400 spojů? Hlasujte v anketě.

Vzpomínka na Plocína

Už více než rok uplnynul od chvíle, kdy odešel do veslařského nebe Michal Plocek.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT