VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Degustace mešních a košer vín odemkla bránu k Cisterciácké pečeti

Cisterciácká pečeť. Takový název s všeslibujícím názvem nese mezinárodní soutěž a výstavy mešních a košer vín na Velehradě, o niž letos už v 11. ročníku soutěží domácí i zahraniční producenti zmíněných špičkových vinných moků.

10.11.2018
SDÍLEJ:

K hodnocení vín zasedli degustátoři v sále Velehradského domu svatých Cyrila a Metoděje.Foto: DENÍK/Zdeněk Skalička

„Do soutěže, kterou tradičně pořádá Matice velehradská, přihlásili vystavovatelé z České a Slovenské republiky, Rakouska, Maďarska, Španělska, Portugalska, Itálie a Izraele 73 vzorků mešních a košer vín,“ informovala Marie Vojáčková z Matice velehradské. 

V pátečním podvečeru zasedlo v sále kardinála Tomáše Špidlíka ve Velehradském domě svatých Cyrila a Metoděje patnáct na slovo vzatých odborníků, aby velmi objektivním způsobem koštování rozhodli, který výrobce mešního nebo košer vína získá ocenění Cisterciácká pečeť.

Předsedou hodnotitelské jury byl letos Pavel Bartošek, výrobce vína, vinařský znalec a degustátor, který pro letošek nahradil dlouholeté předsedu degustátorů Pavla Vajčnera, ředitele Znovínu Znojmo. Členové hodnotitelské komise s povděkem kvitovali, že pořadatelé volí k degustaci vín ideální prostory. Ty jsou bez rušivých efektů, je v nich odpovídající teplota i místo, v němž jsou vzorky vín uložené. 

„Byla to pro mě veliká čest, že jsem mohl zasednout v degustační komisi jako její předseda. Jsem člověk, který víno z hroznových bobulí vyrábí a věnuje jeho výrobě i degustaci mnoho času. K hodnocení mešních a košer vín jsem přistupoval s velkou odpovědností,“ svěřil se třiapadesátiletý vinař Pavel Bartošek, který vína degustuje bezmála třicet let. Netajil se tím, že jako předseda komise získal novou zkušenost a měl větší nadhled nad kontrolou a hodnocením vín.

„V jedenáctileté historii koštů mešních a košer vín jsme je poprvé hodnotili pomocí počítačů, které nám zapůjčil Vinařský fond. Degustátor provedl hodnocení vzorku, odeslal jej na počítač předsedy komise a teprve od něj putovalo hodnocení do centrály,“ přiblížil postup hodnocení ostřílený degustátor František Hrňa.

Zatímco v některých ročnících se degustační komise nezdráhala svěřit, kdo si z velehradské výstavy mešních a košer vín odnese Cisterciáckou pečeť, letos to budou držet přísně pod pokličkou až do výstavy. Ta se uskuteční v sobotu 17. listopadu od 16 hodin ve Slovanském sále Stojanova gymnázia na Velehradě.

 

Autor: Zdeněk Skalička

10.11.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Potravinářství - Potravinářství Potravinářský dělník 15 000 Kč Obsluha strojů na zpracování a konzervování masa a ryb dělník potravinářské výroby. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč. Volných pracovních míst: 30. Poznámka: obsluha výrobní linky, třídění a příprava surovin ke zpracování, manipulace s hotovými výrobky, prac. poměr na 1/2 roku s možností prodloužení. Pracoviště: Hamé s.r.o. - babice, 687 03 Babice u Uher.Hradiště. Informace: Magdaléna Valdová, +420 572 531 341-2. Obchod - Obchod Obchodní zástupce 13 000 Kč Obchodní zástupci obchodní zástupce pro Východní Asii. Požadované vzdělání: bakalářské. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 13000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Vyhledávání zákazníků z Východní Asie, jednání se zákazníky, vyhledávání nových obch. příležitostí, účast na veletrzích a konferencích, výborná znalost RJ a AJ, kazaština výhodou, provize z prodeje. Možnost prodloužení prac. poměru.. Pracoviště: Digilive s.r.o. - pracoviště, V Humnech, č.p. 1590, 686 04 Kunovice. Informace: Radmil Kress, +420 775 599 899. Služby - Služby Uklízeč, uklízečka 80 Kč Uklízeči výrobních prostor (kromě potravinářské a farmaceutické výroby) a skladů Uklízeč/ka. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 80 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Prac. poměr na 1/2 roku s možností prodloužení, úklid firmy, výdej obědů, zdrav. průkaz, příspěvek na stravování, kontakt telefon nebo e-mail.. Pracoviště: František karafiát - sídlo [779], Moravníky, č.p. 1432, 686 01 Uherské Hradiště 1. Informace: František Karafiát, +420 602 761 737. Výroba - Výroba Seřizovači 20 000 Kč Seřizovači a obsluha číslicově řízených strojů Obsluha CNC strojů. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Obsluha CNC strojů + postupné odladění korekcí, výměna VDB, zákl. formy měření a kontrola vyráběných dílů, vyučení v oboru nebo roční praxe na pozici obsluha CNC strojů nebo rekval. kurz, stravenky v hodnotě 85,- Kč/den, kontakt telefon (po-pá 9-15 h) nebo e-mail.. Pracoviště: Kovosa s.r.o.-pracoviště sm, Zlechovská, č.p. 2195, 686 03 Staré Město u Uher.Hrad.. Informace: Petr Sadílek, +420 736 674 882.

NAROZENINY. Každé písničkové přání mužských a ženských sborů vyvolávalo v hledišti ovace.
26

Mužskému sboru z Nedakonic gratulovali zpěváci v kiltech i svůdné Afričanky

Následky nehody u Starého Města
2

Hasiči u Starého Města vyprošťovali zaklíněného řidiče

Adventní večer Marie Zelené: lidé obdivovali šaty pro Prahu, Bratislavu i Tatry

/VELKÁ FOTOGALERIE/ Více než důstojnou kulisou 10. ročníku módního, společenského a uměleckého večera návrhářky Marie Zelené byla v sobotu 8. prosince dvakrát diváky zcela zaplněná sportovní hala v Ostrožské Nové Vsi. Velký zájem byl o odpolední i večerní program.

Juroška: Měl jsem v brance prsty. Chci se klukům omluvit

Celou podzimní sezonu patřil k tomu nejspolehlivějšímu, co má kouč Slovácka k dispozici. O zápase v Olomouci, ale nebude krajní bek mužstva z Uherského Hradiště vyprávět s nadšením. Jan Juroška se přimotal u první branky a jeho tým už po šesti minutách prohrával. O své chybě dobře věděl a nehledal žádné výmluvy.

Základní škola v Dolním Němčí slaví 45leté jubileum

Na svoji dobu nezvykle rozsáhlý a moderní areál Základní školy v Dolním Němčí nebyl sice ještě kompletně hotový, když v něm na prahu nového školního roku, 3. září 1973, přivítal jeho tehdejší ředitel Vlastimil Novák 542 žáků. Nešlo však ale pouze o ty místní. Škola se stala domovskou také pro žactvo druhého stupně ze Slavkova, Horního Němčí a Boršic u Blatnice.

Turistika na Slovácku se o svou budoucnost bát nemusí

Pohyb a život v krásných kulisách přírody, to je zábava pro členy Klubu českých turistů (KČT), odboru Uherské Hradiště. V rámci řady výšlapů, kterých se letos jeho členové zúčastnili, uspořádal jeho výbor o druhé prosincové sobotě pochod z Uherského Hradiště na poutní Velehrad.  

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT