VYBERTE SI REGION

Značku Regionální potravina má pět výrobků

Zlín – Prvních pět výrobků ze Zlínského kraje získalo značku Regionální potravina. „Značku vytvořilo ministerstvo zemědělství a má garantovat kvalitu oceněných specialit regionálního původu, podpořit místní malé a střední podnikatele v zemědělství a potravinářství,“ řekla ředitelka zlínské agrární komory Jana Brázdilová. Cena se letos udělovala poprvé ve všech krajích.

10.8.2010
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: Profimedia.cz

O prestižní ocenění specialit regionálního původu se ucházelo sto patnáct výrobků

Svou kvalitou porotce přesvědčily Labužnická kýta v bylinkovém koření od firmy Řeznictví a uzenářství Oldřicha Bořuty, sýr typu gouda Krásná Haná od firmy Kromilk, soubor frgálů z Cyrilova pekařství, medovina od Jaroslava Háby a Holešovská pochoutková majonéza od firmy Drůbežárna Holešov. Ocenění v kategorii ovoce a zelenina uděleno nebylo.

Do soutěže bylo přihlášeno 115 výrobků. Odborná porota složená z veterinárních odborníků, hygieniků, potravinářské inspekce, zaměstnanců Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně, potravinářské a agrární komory a ministerstva zemědělství poté vybrala z každé kategorie jeden výrobek.

Řeznictví a uzenářství u Bořutů letos slaví 15. výročí svého fungování. Společnost s pětadvaceti zaměstnanci sídlí v údolí chráněné oblasti Vizovických vrchů v Trnavě u Zlína. „Dbáme na vysokou kvalitu produktů. Téměř všechny výrobky jsou vhodné pro bezlepkovou dietu. Naší specialitou je právě Labužnická kýta s bylinkovým kořením,“ řekl Oldřich Bořuta.

Porotu zaujaly i tradiční frgály. „Jde o rodinnou recepturu. Při výrobě není použito žádných polotovarů. Nádivka je zpracovávána od samotného mletí až po vaření máku v naší pekárně,“ uvedla majitelka rodinné firmy Věra Kundrátová.

U výrobků porota hodnotila jejich originalitu, původ, chuť a vzhled, použité materiály i design. Značka Regionální potravina se výrobku uděluje na čtyři roky. Ti, kteří značku obdrží, budou po celou dobu pod kontrolou. Po uplynutí čtyřletého období mohou požádat o prodloužení lhůty k jejímu používání.

Staňte se našimi fanoušky na Facebooku!
Zde vás budeme v průběhu dne informovat o nejdůležitějších a nejzajímavějších událostech z regionu a hlavně vám nabídneme různé soutěže.

Autor: ČTK

10.8.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Na zastupitelstvu v hale Klubu sportu a kultury ve Vlčnově byl zvolen nový starosta obce Jiří Matušík, který nahradí odcházejícího Jana Pijáčka.
26

Vlčnov má nového starostu. Má cesta zde končí, řekl odstupující Jan Pijáček

Auto na zamrzlé Moravě v Uh. Hradišti.

Autem po řece Moravě? V Hradišti testovali sílu ledu

Automatické sněhové řetězy. Nový vynález pochází z Česka

Pokud jste někdy nasazovali klasické sněhové řetězy, určitě vás napadlo, že by jejich montáž mohla být o trochu snadnější a rychlejší. Nový český vynález naštěstí splňuje obojí zmíněné.

Okolím Břestecké skály šlapalo 500 turistů, stejný počet lidí zlákala zabijačka

Břestek - Ačkoliv v sobotu zabloudila rtuť venkovních teploměrů v Chřibech, ale i v některých obcích na Slovácku až k desátému stupínku pod bod mrazu, turisty a milovníky přírody to neodradilo od účasti na šestatřicátém populárním pochodu Okolím Břestecké skály. Proč by si kvůli mrazu měli nechat ujít dobrá předsevzetí, že udělají něco pro své zdraví a shodí nějaké to kilo, které přibrali o vánočních a novoročních svátcích.

Slovácký komorní orchestr, Queenie a Rokaso. Takový byl 26. reprezentační ples

Uherské Hradiště – Bohatým kulturním a doprovodným programem se v sobotu 21. ledna od osmé hodiny večerní na Klubu kultury prezentoval letošní už šestadvacátý reprezentační ples města Uherské Hradiště. Po roční pauze se na něm ukázal také starosta Hradiště Stanislav Blaha, který s místostarosty Zdeňkem Procházkou a Ivo Frolcem v doprovodu svých manželek ples zahájili slavnostním přípitkem.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies