VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Šampiony si na koštu vín museli vybrat sami návštěvníci

V předvečer svátku nositelů jméno Josef nebo Josefa jim vzdal šestačtyřicátým ročníkem koštu vín s názvem Josefovský Český zahrádkářský spolek Modrá. V obecním domě bylo na nehodnoceném koštu 181 vzorků vín převážně od vinařů z Modré a Velehradu, případně od jejich kamarádů z okolních vesnic.

20.3.2017
SDÍLEJ:

Vyznavači vinného moku si přišli na Modré na své. Ochutnat mohli 181 vzorků vín.Foto: Deník / Skalička Zdeněk

„Nehodnocené košty vín pořádáme dlouhodobě. To proto, že v našem zahrádkářském spolku není zase tolik vinařů, kteří by na košt zajišťovali velký počet vzorků, aby jejich výstava měla svůj význam. S nehodnoceným koštem je méně starostí,“ svěřil se jeden z organizátorů josefovského koštování vín Vojtěch Luža starší (77).

Netajil se ale tím, že jednou za tři až čtyři roky pořádají zahrádkáři košty vín hodnocené. Týden před nimi se scházejí v obecním domě degustátoři, aby přeložená vína posoudili a vynesli verdikt, který vzorek v té či oné odrůdě je nejlepší.

„Při nehodnoceném koštu si každý z návštěvníků může zhodnotit vystavená vína sám a to po dobu většinou nejméně tří hodin, než začne vyhrávat cimbálovka. Vinař potřebuje k ochutnání vína pár hodin klidu. Při ruchu v sále a hudbě už to není tak dobře možné,“ nechal se slyšet Vojtěch Luža a souhlasně mu přikyvoval jeho vrstevník Karel Železník.

Čtěte také: Maminky se učily růže na výzdobu koní pro jízdu králů

Oba tvrdili, že nehodnocený košt není žádným velkým popíjením vystavených vinných moků.

„Do koštovačky si vína necháváme nalít jen malinko, ochutnáme jej a někdy dokonce vylejeme do připravené sklenice jako při degustaci,“ svěřili se unisono oba zmínění a ostřílení vinaři.

S pousmáním dodali, že někdy po návratu z koštu vína domů si teprve nalejí pohárek toho svého vína a v klidu a pohodě si jej vychutnávají.

„Nad vínem se na josefovském koštu vedly opravdu oduševnělé a živé rozhovory. Zahrádkáři a vinaři z Modré a Velehradu se snaží vychovávat návštěvníky koštů tak, aby ve víně neviděli pouze alkoholický nápoj, ale aby dokázali správně ohodnotit všechny jeho další složky,“ nechal se slyšet Zdeněk Kadlčík, soudní znalec a milovník vína z Uherského Hradiště, který vynechá jen málokterou výstavu vín na Slovácku.

Čtěte také: O titul Česká miss bojuje dívka z Nivnice

Vojtěch Luža poznamenal, že ve svých bohatých záznamech k vinařské tématice našel zápis z roku 1971, kdy zahrádkáři z Modré uspořádali první výstavu vín s názvem Josefovská.

„Je jen škoda, že řada z tehdejšího organizačního výboru výstavy už dnes není mezi živými,“ dodal posmutněle Vojtěch Luža.

Sledujeme Košty pálenek a výstavy vín na Slovácku v sezoně 2017

Autor: Zdeněk Skalička

20.3.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Zdeněk Coufal
3

ON-LINE rozhovor s kardiologem: přibývá mladších lidí s infarktem

U kostelíku sv. Jana se konala v nedělním podvečeru mimořádná společenská událost, pořádaná na oslavu sv. Jana a požehnání nového hasičského auta.
19

Nové hasičské auto požehnal kněz u kostelíku sv. Jana

AKTUALIZOVÁNO

V Česku se objevil africký mor prasat. Nákazu objevili ve Zlíně

Ještě před rokem se africký mor prasat vyskytoval v Pobaltí, Polsku a na Ukrajině. Zdálo se, že České republice se vyhne. Ale v úterý ministr zemědělství Marian Jurečka potvrdil, že africký mor prasat je už i v České republice. Šok přišel vzápětí.

U cyklostezky někdo polámal stromky

Příchod léta probudil ze zimního spánku nejen přírodu, ale také vandaly u Dolního Němčí. Na tamní cyklostezce vedoucí do Hluku zůstaly po jejich nedělním řádění čtyři zlámané zhruba pětileté lísky, které obec u oblíbené výletní trasy v minulosti vysadila.

DOTYK.CZ

Prima vyhodila vedoucího vydání Diváckých zpráv neprávem, rozhodl soud

Obvodní soud pro Prahu 8 rozhodl po třech letech ve sporu mezi televizí Prima a vedoucím vydání jejích Diváckých zpráv Jiřím Fröhlichem. Ten se soudil o neplatnost okamžitého zrušení svého pracovního poměru. Soudkyně obvodního soudu dala Fröhlichovi za pravdu. Rozsudek zatím nenabyl platnost, obě strany se mohou odvolat.

10 věcí, které byste vědět, než vyrazíte na pouť na Velehrad

Velehrad se připravuje na nápor tisíců lidí. Oslavy Dne slovanských věrozvěstů sv. Cyrila a Metoděje nabídnou i letos návštěvníkům dva dny nabité doprovodnými akcemi. Lidé se mohou těšit na koncerty, soutěže či vystoupení, největší účast se však očekává na tradiční bohoslužbě. „Jsou to asi největší oslavy při příležitosti státního svátku v Česku," připomněl tajemník akce Josef Kořenek. Všechny aktivity mohou lidé navštívit zdarma.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies