VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Páleničáři rekapitulují sezonu. Byla rekordní

Slovácko – Nejlepší sezonu za několik posledních let mají za sebou pálenice na Slovácku. Shodují se na tom jejich páleničáři. Ti právě v tomto období pálí poslední kvasy nebo už dokonce s pálením skončili a rekapitulují, jaké množství ovoce prošlo jejich zařízeními.

7.2.2010
SDÍLEJ:

Pálenice. Ilustrační foto.Foto: DENÍK/archiv

Nejčastějšími kvasy, které jim lidé vozili, byly ty ze švestek a durancií. Skutečnou raritou pak byla například pálenka z černého jeřábu.

„Za dvacet let, co provozuji pálenici, si nepamatuji takové množství kvasů, jaké se nám sešlo tentokrát. Zpracovali jsme ho neuvěřitelných 2500 hektolitrů,“ vypočítal Miroslav Vrba, majitel pálenice v Ostrožské Lhotě, jejíž provoz potrvá pravděpodobně do 20. února.

Kromě durancií, které tam zpracovávali nejčastěji, neodmítli ani zákazníka, který si přál vypálit černý jeřáb. „To bylo tentokrát hodně neobvyklé ovoce,“ naznačil Vrba.

Už v pondělí uzavřou pálenici v Kunovicích. „Co se objemu i kvality týká, sezona byla výborná. Švestkové i duranciové kvasy byly v ideálním stavu, až na jednu výjimku, kdy byl zoctovatělý,“ vzpomněl pracovník kunovické pálenice Zdeněk Hradský, podle něhož mohou zájemci vzorky slivovice vypálené v tamní pálenici ochutnat už v březnu na tradičním koštu v Kunovicích.

„Pálenky jsou tentokrát mimořádně dobré a chuťově vyvážené,“ dodal Hradský. Zákazníci údajně nejčastěji požadují jedenapadesáti procentní slivovici, ojediněle dvaapadesátipro­centní.

„S pálením jsme skončili minulý týden. Sezona byla moc dobrá. Takovou úrodu nepamatuji za posledních sedm roků. Obvykle napálíme 16 tisíc čistého lihu, tentokrát ho bylo 23 tisíc,“ mluvila o rekordu také Anna Hrabcová z nedachlebické pálenice.

S ovocem z vlastního sádku zavítal před nedávnem do pálenice také Michal Zalubil z Ostrožské Lhoty. V jeho případě ale nešlo o výjimečná čísla. „Máme jenom pár stromů švestek a durancií, ze kterých nateklo asi 40 litrů slivovice,“ zmínil se.

Autor: Irena Trojková

7.2.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Fanoušci si to chtěli s rozhodčím vyřídit, Kordula zachránil situaci
3

Fanoušci si to chtěli s rozhodčím vyřídit, Kordula zachránil situaci

Vlastimil Daníček

Rozhodně to nebyl faul na červenou, zlobil se Daníček

Turista Rosůlek: Chřiby mám rád. Na Buchlov jsem vyšel i šedesátkrát za rok

Uherské Hradiště /ROZHOVOR/ - V archivu má tisíce fotografií, v nohách tisíce kilometrů a u jména mu svítí číslo 94. Jeden z nejstarších turistů na Slovácku Vojtěch Rosůlek má od čtvrtku 16. února o rok více. Staroměšťan celý život aktivně sportoval, věnoval se jízdě na kole, lezení a do nedávna také turistice.

Odstraňování kalu na nádrži Ordějov odhalilo poklady ze záplav roku 2013

Bánov – Těžká technika na vodní nádrži Ordějov u Bánova už třetím týdnem čistí její odkalovací nádrž od usazenin. Namísto bahna, kalu a polámaných dřevin však pracovníci Povodí Moravy vytahují zpátky na souš také králíkárny, popelnice či drobné vybavení domácností. Nenalezli však bájnou Atlantidu.

Papež František hledá nástupce oblíbeného biskupa Josefa Hrdličky

Region – Zproštěn úřadu byl začátkem února na Slovácku velmi oblíbený světící biskup Arcibiskupství olomouckého Josef Hrdlička. Několik týdnů před tím totiž dosáhl věku 75 let a podle kanonického práva podávají biskupové papeži zřeknutí se úřadu právě po dovršení 75. roku života.

OBRAZEM: Ve Slováckém divadle se pustili do přípravy Měsíce nad řekou

Uherské Hradiště - Slávka Hlubinová, Vilík, Růžena Pavlátová - že jsou to jména, která lidem nic moc neříkají? A je to lepší, když se vysloví Měsíc nad řekou? Česká klasika Fráni Šrámka se už brzy objeví na jevišti Slováckého divadla. Začala ji připravovat režisérka Anna Petrželková.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies