VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Nejlepší slivovici měl Dan Pavlík, nejvoňavější Zdeněk Bílka

Buchlovice – Hrabě Berchtold by měl určitě radost ze 4. ročníku koštu pálenek, který se o druhé únorové sobotě uskutečnil v buchlovickém restaurantu a baru Berchtold.

16.2.2017
SDÍLEJ:

V buchlovické restauraci mohli v sobotu návštěvníci okoštovat 108 vzorků pálenek od vystavovatelů z regionu pod Buchlovem, ale také ze Zlína a Pardubic.Foto: DENÍK/Zdeněk Skalička

„První ročník ochutnávání pětadvaceti vzorků zkapalněného ovoce, tedy pálenek, se uskutečnil před čtyřmi roky v rodinném kruhu. Teprve ten loňský, v pořadí už třetí ročník Berchtoldova koštu pálenek byl pro veřejnost," svěřil se Filip Krystýnek, šéf buchlovického restaurantu a baru Berchtold. Na něm už nebyly jenom kořalky od rodinných příslušníků a štamgastů restaurantu, ale od vystavovatelů z buchlovického městyse a okolních vesnic.

„Aby se kamarádi a lidé v obcích pod Buchlovem lépe sžili, pobavili a ochutnali dobré destiláty, rozhodl jsem se, že v koštech pálenek budeme pokračovat. A moc mně letos v přípravě koštu a jeho organizaci pomohl můj dědeček František Nikl z Boršic," vysekl mu lichotku Filip Krystýnek.

INFORMOVALI JSME Zlatá salašská trnečka a zvon zamířily do Starého Města

O poslední lednové sobotě hodnotilo 16 degustátorů 108 pálenek a likérů, aby rozhodli, kterým vzorkům v té či oné odrůdě přisoudí titul šampiona, ale také, která pálenka předložená k degustaci je nejvoňavější.

A komu porotci přiřkli prvenství v tom či onom druhu ovocných pálenek a likérů? V kategorii švestkových destilátů Danu Pavlíkovi, nejlepší duranciovici měl Vladimír Gottwald a hruškovici František Nikl, všichni z Boršic. Radek Pavlík z Ořechova měl nejchutnější meruňkovici, buchlovický Josef Vávra starší kraloval v kategorii ovocných směsek a nejvíce bodů mezi 16 likéry přisoudila jury zázvorovici od Petra Blahy ze Starého Města.

Berchtoldův košt pálenek je jedním z mála na Slovácku, kde letos poprvé vyhlásili šampiony v kategorii nejvoňavějších pálenek. Porotcům nejvíce voněla slivovice ze švestek od buchlovického Zdeňka Bílky staršího, které přisoudili 9,3 bodu. U ostatních odrůd se až na likéry dočkali pocty za nejlepší vůni výše zmínění šampioni. Vůní omámila porotce peprmintka z Lázní Leopoldov na Smraďavce. Nejstarší slivovicí z roku 1980 se na koštu mohl pochlubit boršický Antonín Tylšar.

Aby pálenky klouzaly do žaludku po mastném a neutralizovaly tak chuť kořalek, mohli si návštěvníci před restaurantem vybrat z pestré nabídky zabijačkových specialit.

SLEDUJEME Košty pálenek a výstavy vín na Slovácku

Autor: Zdeněk Skalička

16.2.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Den Země se ve Starém Městě konal už podesáté.
AKTUALIZOVÁNO
19

Den Země: přírůstek do kovozo, rybář Jakub Vágner i koncert Marka Ztraceného

Hostem večera byl folklorní soubor Rozmarýn.
8

Světlovan uspořádal počtvrté Jiříkovský bál

Bunkr pod Antonínkem otevírá letošní turistickou sezonu už v neděli

Už rok si může veřejnost prohlédnout vojenský bunkr pod Svatým Antonínkem, který nadšenci z Ostrožské Lhoty otvírali 23. 4. 2016. Na známém poutním místě je to nejen pro zájemce vojenské historie obrovský tahák.

S přesedáním na vlak v Újezdci je od 15. června konec

Nový vlakový jízdní řád platný od prosince minulého roku přidal nejednomu cestujícímu řadu vrásek na čele. Například na krátké trase Uherský Brod – Brumov-Bylnice museli pasažéři přesedat v Újezdci u Luhačovic, ve stanici bez nádražní haly, záchodů či jiného přístřešku.

Sdružení výtvarných umělců moravsko-slovenského pomezí rozšířila keramička Rosinová

„Mnoho barev na paletě, mnoho kreseb v zimě v létě, mnoho světla, živijó," ozýval se ve středu 19. dubna v podvečer v restauraci Hotelu U Brány v Uherském Brodě sborový zpěv hymny Spolku sdružení výtvarných umělců moravsko-slovenského pomenzí (SVUMSP).

VIDEO: Zlín vzpomínal na legendární jízdu Hanzelky a Zikmunda

Oslavy 70. výročí startu slavné cestovatelské výpravy proběhly v centru Zlína. Krátce po 18. hodině přijela kolona historických Tater.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies