VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Na Velehradě ochutnávali víno papežů

Velehrad – V České republice je mnoho výstav vín, ale jen jedna nesla v sobotu, už pošesté, název Cisterciácká pečeť. Pořadatelem této jediné speciální mezinárodní soutěže a výstavy mešních a košer vín je Matice velehradská, jejímž duchovním otcem byl v roce 2008 člen jejího výboru a bývalý senátor Josef Vaculík ze Starého Města.

10.11.2013
SDÍLEJ:

Na mezinárodní výstavě Cisterciácká pečeť se sešly tři stovky znalců i příležitostných ochutnávačů degustátory hodnocených mešních a košer vín.Foto: DENÍK/Zdeněk Skalička

Šampionem Cisterciácké pečeti výstavy se už podruhé stalo víno ze Slovenska. V sobotu chutnali fajnšmekři 57 mešních, 16 košer vín, dvě liturgická, ale také 92 vín od dárců a sponzorů.

„Na výstavě je zastoupeno deset zemí Evropy, Izrael z blízkovýchodní Asie a ze zámoří Spojené státy americké. Sedmapadesát vín je tu mešních, 16 košer a dvě vína liturgická. Nejvíce zahraničních vín, třináct, doputovalo ze sousedního Slovenska," sdělil stručnou statistiku místopředseda Matice velehradské Petr Hudec.

Dodal, že fajnšmekři mohli mimo to ochutnat některý z dvaadevadesáti vzorků nesoutěžních vín, darovaná přáteli a sponzory.

A právě do Pivnice Tibaba v Košickém kraji na Slovensku putovala v sobotu z rukou předsedy Matice velehradské P. Jana Peňáze Cisterciácká pečeť výstavy. Degustátoři ji přisoudili nejvyšším bodovým ohodnocením, a to jednadevadesáti ze sta možných bodů, Tramínu červenému, mešnímu slámovému vínu z roku 2012. Tibavská pivnice si z Velehradu už jednu Cisterciáckou pečeť odvezla. Bylo to v roce 2009 za Rulandské šedé slámové víno. Čtyřmi pečetěmi bylo v minulých pěti ročnících degustátory poctěno víno Samos z rakouského kláštera Stift Klosterneuburg.

„Před 1150 roky k nám přišli Cyril a Metoděj, rodní bratři ze Soluně. Pozvedli víru, zavedli právo, a říká se, že také zavedli anebo aspoň u nás pozvedli pěstování vinné révy. Možná se oba usmívají, když se Matice velehradská věnuje výstavám vínům nejušlechtilejším, mešnímu a košer," sdělil P. Jan Peňáz, předseda Matice velehradské.

Ten předal nejen Cisterciáckou pečeť výstavy zástupci Pivnice Tibava, ale také diplomy za nejlepší kolekci vín a celkově nejlépe hodnocená vína v kategorii bílých, červených, růžových a speciálních tichých vín.

Nejlepší kolekcí vín se v historickém Slovanském sále Stojanova gymnázia prezentoval JaJ Ostrožovič ze slovenské Veĺké Tŕně, jehož mešní Tokaj cuveé bylo nejlépe hodnoceno v kategorii speciálních vín. V kategorii bílých tichých vín zabodovalo mešní Cribari Ligt Muscat z Los Angeles a mezi růžovými tichými víny Rulandské modré ze znojemského Ampelos ŠSV. Obě vína vystavovala pořadatelská Matice velehradská. Nama Byzantino z řecké Byzantie ohodnotili degustátoři nejvíce body v kategorii červených vín tichých. Jeho vystavovatelem byl Petr Hlaváček ze Zlína.

Návštěvníci výstavy mohli při melodicích cimbálové muziky Cifra ochutnat nejen mešní a košer delikatesy, ale také dvaadevadesát nesoutěžních vín, které věnovali pořadatelům přátelé a sponzoři z jižní a východní Moravy.

S týdenním předstihem před konáním výstavy posuzovalo vinné vzorky patnáct degustátorů, tříčlenná degustační subkomise. Garantem degustace byl už pošesté ředitel Znovínu Znojmo Pavel Vajčner.

„Letos jsem hodnotil spíše vína z České republiky. Předložené vzorky k degustaci byly kvalitní, vína byla zdravá, takže jsem byl spokojen," nechal se slyšet degustátor Břetislav Jakubík ze Zlechova.

Autor: Zdeněk Skalička

Místo události:
10.11.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Vedoucí fyzioterapeutka Kroměřížské nemocnice Pavla Zemanová

ON-LINE: O bolestech zad i cvičení v práci

Ulice U Pálenice v Kunovicích
5

Objíždění kolon v Kunovicích bude zase složitější

Podvodník vylákal z prodavačky devět tisíc korun

Na lep podvodníkovi skočila mladá žena pracující v prodejně koberců v Uherském Brodě. Přišla o devět tisíc korun.

Primář Bartoník: Neurologie je v současnost velmi dynamicky se rozvíjející obor

ON-LINE ROZHOVOR BYL UKONČEN / Primář neurologického oddělení Krajské nemocnice T. Bati ve Zlíně Jan Bartoník odpovídal na dotazy čtenářů Deníku

Na padělané recepty si vyzvedla léky, pátrá po ní policie

Po neznámé ženě, která si na základě padělaných receptů vyzvedla léky ve dvou lékárnách v Přerově, pátrá v těchto dnech policie. První případ se stal 20. června v 16.30 hodin v lékárně v Komenského ulici.

Pěstujeme olivy

I u nás se dají vypěstovat olivovníky. Můžete je mít i doma, vždyť naprosto nejlepší pro naše podmínky je jejich pěstování v květináčích. A tak se jich nebojte a pojďme společně na to.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení