VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Mléko z automatů: bez problémů

Zlín - Prozatím žádného pacienta, který by měl problémy po vypití nepřevařeného mléka z veřejného automatu, v tomto roce ještě nepřijala Krajská nemocnice Tomáše Bati ve Zlíně.

16.8.2010
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Klára Filáková

Výrobci, distributoři, veterináři, hygienici a lékaři, všichni shodně doporučují čerstvě nadojený nápoj vždy převařit

Veterináři také neobjevili žádné nedostatky při distribuci a výdeji mléka. Odborníci přesto doporučují mléko z automatů vždy převařovat. Mnozí nakupující to ale nedělají.

„V letošním roce jsme nepřijali žádného pacienta, který by měl zdravotní problémy po požití mléka z automatu,“ informovala Zlínský deník mluvčí Krajské nemocnice Tomáše Bati ve Zlíně Karla Havlíková. Ani veterináři letos neobjevili žádnou nesrovnalost při výrobě a distribuci mléka. „Automaty vždy kontrolujeme při zahájení jejich činnosti a poté s frekvencí minimálně dvakrát ročně. Sledujeme hygienické podmínky uchovávání a prodeje mléka, provádíme odběr vzorků a jedenkrát ročně odběry stěrů z úschovných nádob. Kontrolujeme také prvovýrobce, producenta mléka. Kontrolami letos nebylo zjištěno porušení základních hygienických parametrů,“ sdělil ředitel Krajské veterinární správy pro Zlínský kraj František Mahdalík.

Ve Zlínském kraji funguje od března tohoto roku celkem jedenatřicet nových automatů na mléko, v okrese Zlín je jich pět, přímo ve Zlíně jsou čtyři. „Na Tržnici, u nemocnice, na Čepkově a u Terna,“ vyjmenoval stroje Vladimír Smetana z firmy, která je vyrábí. Podle Petra Slováka ze společnosti Agrodelta Štípa, která do všech zlínských automatů dodává mléko je jejich průměrná spotřeba sto litrů mléka na automat a den. „Zpočátku byl zájem veliký. Nyní se trochu snížil. Jsme tak na šedesáti procentech původních dodávek. Ale věříme, že je to hlavně horkým létem, kdy lidé pijí mléko méně,“ vysvětlil Slovák, který stejně jako Smetana připustil, že si mnozí lidé mléko z automatů nepřevařují, i když jim to doporučují.

Vyhrajte vstupenky na Truck sraz v Březůvkách

Soutěž o lístky na sraz a doprovodný program, který se koná v sobotu 21. srpna.

Více informací o soutěži a samotné akci zde!

„Já mléko piji jen tak. Ale pro syna ho převařuji,“ přiznala jedna z oslovených nakupujících Pavla Žáková Zlína. „Já mléko samozřejmě převařuji, protože je to napsáno v tisku, i když jsem viděl, jak stála u automatu rodina s dětmi a děcko si mléko hned nahlo a pilo,“ přidal osobní zkušenost další nakupující František Kadlec z Malenovic. Tepelně neupravenému mléku dává přednost i Boris Zajíček, majitel specializovaného sýrového obchodu ve Zlíně. „Nepasterizované mléko má lepší chuť. Platí to i o sýrech. Určitě bych se nepřevařeného čerstvého mléka nebál. Nevidím v tom problém,“ pokrčil rameny.

Hygienici a lékaři ale vidí celou věc jinak a nabádají k opatrnosti. „Mléko z automatů je mlékárensky neošetřené, je to čerstvá potravina a takto je třeba s ní zacházet. Je třeba mléko převařit, tato úprava je dostatečná. Pokud není mléko okamžitě spotřebováno, je nutné jej skladovat v chladícím zařízení,“ doporučila vedoucí oddělení hygieny výživy Krajské hygienické stanice Zlínského kraje se sídlem ve Zlíně Marie Horáčková.

Podle zlínské lékařky Kateřiny Hráčkové se lidé, kteří nepřevařují mléko z automatů, mohou vystavit řadě rizik. „V nepřevařeném mléce mohou být infekční zárodky, vyvolávající například campylobacterovou nebo salmonelovou infekci: onemocnění trávicího traktu, které se projevuje bolestmi břicha a průjmem. Mezi další závažná onemocnění patří listerióza, borrelióza nebo klíšťová encefalitida,“ uzavřela lékařka.

Autor: Martin Lavay

16.8.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Dožínky Zlínského kraje 2017
AKTUALIZUJEME
31

OBRAZEM: Dožínky Zlínského kraje

Vedoucí Centra potravinové a materiální pomoci v Uherském Brodě František Bílek

Pro lidi jsme mnohdy poslední záchrana, říká vedoucí Centra potravinové pomoci

Nově narozená miminka na Slovácku - 33. týden 2017

HLASUJTE V ANKETĚ, FOTOGALERIE / Díky vstřícnosti uherskohradišťské porodnice vám na našem webu přinášíme fotky dětí, které se právě narodily.

Stanislav Hofmann: Mrzí mě, že ze Sparty jedeme s prázdnou

ROZHOVOR/ - Hodně solidní zápas odehrálo Slovácko na pražské Letné. Bohužel, domů se svěřenci trenéra Levého vraceli bez bodového zisku. K vysněné remíze scházely doslova centimetry. Šest minut před koncem, po rohu střídajícího Sadílka, orazítkoval Stanislav Hofmann jenom tyčku sparťanské branky.

Amatérští výtvarníci si odskočili na týden malovat na Velehrad

Obrazy se dají prezentovat nejen v tradičních galeriích, ale ledaskde. O tom se mohli přesvědčit obyvatelé i návštěvníci poutního Velehradu.

Novoveští dragoni doma vybojovali sedm medailí

Sedm medailí vybojovaly na Dračím mistrovství Moravy v Ostrožské Nové Vsi domácí posádky ONV Box. Přestože si na Kunovské tabuli brousily zuby i na nejcennější kov, ten jim pokaždé unikl. Postarali se o to famózní přerovští dragoni, kteří ovládli všech devět závodů. Mezi amatérskými posádkami se dařilo slováckému seskupení s názvem Pobřežní hlídka, které slavilo dvě druhá místa.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení