VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Marmelády a džemy popovické kuchařky dobyly Buchlovice

Popovická Anna Vratislavská ovládla 4. ročník soutěže koštu archivních marmelád a džemů, kterou 29. července v rámci XVI. Festivalu česneku na zámku (a v městečku) Buchlovice vyhlásila Folklorní agentura Buchlov.

15.7.2017
SDÍLEJ:

MARMELÁDY OPĚT V KURZU. Na letošním česnekovém festivalu v Buchlovicích se budou opět ochutnávat marmelády a džemy.Foto: DENÍK/Zdeněk Skalička

Členové odborné poroty z Folklorní agentury Buchlov, ve složení Miloslav Hrdý ze Zlína, Jana Bílková z Polešovic, František Hrňa a Jan Rybář z Buchlovic, hodnotili v pátek výjimečné marmelády a džemy ve zbrusu nové expozici fotografií s názvem Lidé festivalu česneku. Návštěvníci česnekového svátku v městyse pod hradem Buchlovice, který se ponese v duchu motta Česnek je hrdost a pýcha, tam budou mít možnost do soutěže zaslané marmelády také ochutnat.

Vzhledem k mimořádně úspěšným koštům archivních marmelád a džemů v letech 2009, 2010 a 2012 se Folklorní agentura Buchlov rozhodla, že v nich bude po čtyřleté pauze opět pokračovat.

„Cestou Slováckého deníku jsme v I. čtvrtletí letošního roku požádali občany, aby se nahlédli do svých komor, spižíren a sklepů, zda v nich nenajdou třeba i historické marmelády a nechtěli by se jimi pochlubit při koštu v rámci česnekového festivalu,“ sdělil jeden z jeho hlavních pořadatelů Miloslav Hrdý.

Za archivní vzorek pro letošní rok považovali pořadatelé marmelády a džemy ročníku 2015 a dále do historie. Porotci hodnotili vzhled, konzistenci, vůni, chuť a celkový dojem marmelád kupříkladu z Popovic, Zlína, Prahy, Napajedel, Jalubí, Petrovic, Otrokovic, Příbrami a Uherského Hradiště dvacetibodovým systémem.

„Nejstarší marmeládu, která byla z černého rybízu ročníku 1997, poslal do soutěže Alfred Kolařík z Uherského Hradiště. Vítěznou se stala ale marmeláda ročníku 2014 Anny Vratislavské z Popovic,“ informoval Miloslav Hrdý. Jejímu sladkovišňovému džemu z roku 2002 přiřkli porotci druhé místo a třetí místo pak přisoudili její další marmeládě, a to z černého rybízu.

„Užívali jsme si chuťových zážitků všech marmelád zaslaných do soutěže od Anny Vratislavské. Odměnou jí budou dvě čestné vstupenky na česnekový festival,“ sdělil Miloslav Hrdý. Spolu s dalšími porotci opěvoval sladkovišňový džem vítězky, který skončil s minimálním bodovým rozdílem druhý.  

Odrůdu višní našich předků si pochvaloval Jiří Vratislavský, manžel marmeládové šampionky. „Sladkovišeň nesla název Královna Hortensie, ale zůstala po ní už jen ta marmeláda. Strom, který nám dal na ni plody, jsem musel kvůli výkopu pro kanalizaci, vedoucí zahradou, skácet,“ informoval pan Jiří.

Autor: Zdeněk Skalička

15.7.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Fotbalisté 1.FC Slovácko absolvovali předsezonní tiskovou konferenci a oficiální fotografování.
31

Slovácko na úvod ligy vyzve Jablonec. Doufám, že zápas zvládneme

Ředitel Klubu kultury Uherské Hradiště Antonín Mach je jedním z hlavních organizátorů tradičního Slavností bratrství Čechů a Slováků na Velké Javořině

Antonín Mach: Slavnosti na Velké Javořině mají úžasnou atmosféru

Buchlovice budou žít už 16. česnekovým festivalem

Lidé, kteří se o poslední červencové sobotě nechají zlákat populárním XVI. ročníkem Festivalu česneku na zámku (a v městečku) Buchlovice, organizovaným Folklorní agenturou Buchlov, se mají nač těšit.

Odpůrci těžby štěrkopísku u Uherského Ostrohu předali báňskému úřadu petici

Petiční kampaň proti plánované těžbě štěrkopísku mezi Moravským Pískem a Uherským Ostrohem sílí. Po dvou týdnech se k podpisové akci na Hodonínsku a Ostrožsku připojily téměř tři tisícovky lidí.

Slavnosti na Javořině lákají na Banjo Band Ivana Mládka

Slavnosti bratrství Čechů a Slováků se už popětadvacáté uskuteční na Velké Javořině. Hlavním lákadlem pro účastníky bude v neděli 30. července vystoupení Ivana Mládka.

VIDEO: Novinky filmovky: jednorázové vstupné i filmy staré pouze rok

HLASUJTE V ANKETĚ / Prodloužení na regulérních deset dní, nový akreditační systém i více nových snímků. To jsou hlavní novinky 43. ročníku Letní filmové školy v Uherském Hradišti.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení