VYBERTE SI REGION

Kam zamíří Staroměstská flaša a bílá slepecká hůl? Jasno bude 5. března

Staré Město – Ve společensko-kulturním centru ve Starém Městě soudili v pátek večer zkušení degustátoři, komu přiřknou o první březnové sobotě titul šampion koštu slivovic a putovní Staroměstskou flašu, ale také, které z ovocných pálenek přiznali v té či oné kategorii prvenství.

27.2.2016
SDÍLEJ:
Fotogalerie
22 fotografií
O PUTOVNÍ FLAŠU. Kdo se stane šampionem staroměstského koštu slivovic, to soudilo 126 degustátorů.

O PUTOVNÍ FLAŠU. Kdo se stane šampionem staroměstského koštu slivovic, to soudilo 126 degustátorů.Foto: DENÍK/Zdeněk Skalička

ČTĚTE TAKÉ
Košty pálenek a výstavy vín na Slovácku, 2015

„Košt pálenek se bude v sobotu konat už pošestnácté. Dnes hodnotí degustátoři každý vzorek na desetibodové stupnici. Čtyři body mohou přiřknout za vůni a šest za chuť destilátu. Každý ze vzorků je hodnocen dvoukolově," okomentoval průběh degustace hlavní pořadatel staroměstského koštu kořalek Stanislav Měrka.O PUTOVNÍ FLAŠU. Kdo se stane šampionem staroměstského koštu slivovic, to soudilo 126 degustátorů.

Ačkoliv sám ochutnal jen několik vzorků, kvalita pálenek se podle něj rok od roku zvyšuje. Zejména ta loňská je prý mimořádně dobrá.

Souhlasně mu přikyvovala Zuzana Holíková, rodačka z Ratiboře u Vsetína, která ve Starém Městě degustuje pálenky se svým přítelem Markem Ingrem už šestým rokem.

„Poprvé jsem tu k hodnocení slivovic usedla v roce 2011, ale chutnat jsem se jí naučila od jednoho doktora stomatologie v Praze. Naučit se degustovat kořalky, to rozhodně není špatná zkušenost," řekla s pousmáním slečna Zuzana, bydlící už u svého nastávajícího Marka Ingra a v průběhu roku si řeknou „ano" společnému životu ve dvou.

Osm set dvacet pět slivovic a jiných destilátů z rozmanitých darů přírody degustovalo v pátek ve Staré Městě 42 tříčlenných komisí odborně zdatných porotců, aby vybrali tu nejlepší pálenku, která se stane šampionem 16. ročníku tradičního koštu slivovice, co do počtu jednoho z největších na Slovácku. V řadách porotců zasedlo jedenáct žen.O PUTOVNÍ FLAŠU. Kdo se stane šampionem staroměstského koštu slivovic, to soudilo 126 degustátorů.

„Kateřina Mokrošová, Magda Šnajdrová a Věra Dobešová degustují ve Staré Městě poprvé, já jsem tu už druhým rokem. Ale degustovat pálenky chodíme do sousedních Kostelan nad Moravou," nechala se slyšet Kateřina Dvouletá z Nedakonic. Její manžel byl v minulosti slivovicovým šampionem na několika koštech v okrese.

„Letos zatím neměl příležitost na žádném koštu zabodovat, protože slivovici z trnek a durancií pálil v době, kdy už v několika dědinách byly košty minulostí," řekla bez okolků Kateřina Dvouletá.

„Kvalitní slivovice mě dodává chuť do života a utužuje zdraví. Zvláště teď v zimě je výborná proti nachlazení. Když jí člověk nevypije mnoho, uškodit rozhodně nemůže," tvrdí sedmasedmdesátiletý Bedřich Kloček, nejstarší z jankovických degustátorů.

Ze vzorků, které v průběhu večera porotci ochutnali, vzešli vítězové v jednotlivých kategoriích, ale i celkový šampion. Kdo v sobotu pozvedne nad hlavu Staroměstskou putovní flašu nebo obdrží věcné ceny za nejlepší vzorek v ostatních druzích ovocných destilátů, to vyhlásí pořadatelé koštu až o první březnové sobotě ve společensko-kulturním centru Staré Město, a to úderem devatenácté hodiny.

Ani letos nebude chybět předání bílé slepecké hole a dárkového balíčku pro majitele pálenky, která dostala od degustátorů nejméně bodů.

Autor: Zdeněk Skalička

27.2.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Stanislav Blaha, starosta Uherského Hradiště. Ilustrační foto.

Lídrem kandidátky ODS za Zlínský kraj zvolili starostu Stanislava Blahu

Jubilejní Farní ples v Dolním Němčí roztančil zpěvák VOXEL
17

Jubilejní Farní ples v Dolním Němčí roztančil zpěvák VOXEL

AKTUALIZOVÁNO

Sloní ucho. Dvoukilový řízek spořádal nejrychlejší jedlík za hodinu a 25 minut

Staré Město – Sednout a jest. O co jednoduší pravidla, o to náročnější soutěž. Ve Starém Městě v restauraci Rybníček v sobotu krátce po jedenácté hodině dopoledne začala už po druhé soutěž jedlíků o největšího řízka. Celkem sedm strávníků tak usedlo k slavnostní tabuli, aby co nejdříve spořádali dvě kila vážící řízek, takzvané sloní ucho. Vítězem se nakonec po hodině a pětadvaceti minutách stal mezi hladovou konkurencí domácí Martin Cetkovský. Podobnou soutěž přitom navštívil poprvé.

Pálenky degustovali na Modré, jejich veřejný košt bude na Salaši

Modrá – Za národní nápoj Čechů se dá bez nějakých diskuzí označit napěněné pivo, ale slivovice je na Moravě bezesporu národní pálenkou. Milují ji všichni, kdo přírodou darovaným lékem tu ohnivou vodu z modrého a jiného ovoce ochutnali.

Ples Stojanova gymnázia ve velkém stylu Jamese Bonda

Velehrad - Ve stylu Jamese Bonda, známého jako neohroženého a populárního agenta 007, se nesl v pátek večer ples Stojanova gymnázia Velehrad. Stal se tak jednou z vysoce očekávaných společenských událostí nejen vzdělávacího ústavu, poutní obce, ale i jejího širokého okolí.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies