VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Cisterciácká pečeť zamířila do Znovínu Znojmo

Velehrad – Historický Slovanský sál Stojanova gymnázia ve Velehradě navštívili v sobotu milovníci vína a vinaři, aby ochutnali jednaosmdesát soutěžních vzorků mešních a košer vín z devíti zemí Evropy, Izraele z blízkovýchodní Asie a z USA.

9.11.2014
SDÍLEJ:

MEŠNÍ I KOŠER. Ve Slovanské sále Stojanova gymnázia ve Velehradě mohli v sobotu vínomilci a fajnšmekři ochutnat vína z různých zemí světa, ale i od vinařů ze Slovácka. Foto: DENÍK/Zdeněk Skalička

Příležitost jim k tomu dal 7. ročník Cisterciácké pečeti, ve světě zcela ojedinělé prestižní mezinárodní soutěže. Ta byla obohacena o 64 vynikajících vzorků nesoutěžních vín, která pořadatelům výstavy, Matici velehradské, darovali její přátelé vinaři a sponzoři ze Slovácka. Záštitu nad 7. ročníkem Cisterciácké pečeti převzal převor-administrátor cisterciáckého kláštera ve Vyšším Brodě Justin Berka. Ten však s ohledem na způsob života mnichů, kteří opouštějí klášter jen výjimečně, ceny vítězům předávat nepřijel.

Šampionem 7. ročníku výstavy Cisterciácká pečeť se stal Tramín červený, výběr z bobulí, ročníku 2011, jehož vystavovatelem byla akciová společnost Znovín Znojmo. Diplom i pečeť výstavy převzal Štěpán Bilíček, člen představenstva a ekonomický náměstek vítězné společnosti. Ten převzal od sekretářů Matice Ivany Habartové a Petra Hudce, ale i od zakladatele Cisterciácké pečeti Josefa Vaculíka i ocenění za nejlepší kolekci vín. Průměrné hodnocení devíti mešních vín vítězné kolekce bylo 87 bodů.

„Soutěže se zúčastnili výhradně oprávnění výrobci mešních a košer vín z Česka i ze zahraničí. Posuzování kvality předložených vín bylo hodnoceno 100 bodovým systémem ve třech komisích," uvedl Petr Hudec. Potvrdil, že vítěznému Tramínu červenému přiřkli degustátoři 94 bodů, což bylo nejvíc v historii soutěže.

„Vítězný Tramín červený ročníku 2011, jubilejní mešní víno augustiánského opatství, je z hroznů, které byly vypěstovány ve viniční trati Stošíkovice na Louce. Jak my u nás říkáme, vinice U Tří dubů v této trati je nejvzorněji obdělávaná ve střední Evropě," spíš konstatoval, než se chlubil šéf Znovínu Znojmo Pavel Vajčner. Ze zmíněné viniční trati byl i druhý znovínský vzorek Tramínu červeného, ročník 2013, který se s tím vítězným dostal při degustaci do takzvaného rozstřelu. Od porotců dostal 89 bodů.

„Vítězný vzorek získal v loňském roce dvojitou zlatou medaili na Světové výstavě vín v San Franciscu na západním pobřeží USA. Na Znojemsku podporujeme výsadby tramínu, protože se mu tam opravdu daří," svěřil se Pavel Vajčner.

V dosavadních šesti ročnících přiřkli degustátoři Cisterciáckou pečeť výstavy čtyřikrát řeckému vínu Samos z rakouského kláštera Klosterneuburg, dvakrát mešním vínům ze slovenské Pivnice Tibava.

Autor: Zdeněk Skalička

9.11.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Vedoucí fyzioterapeutka Kroměřížské nemocnice Pavla Zemanová

ON-LINE: O bolestech zad i cvičení v práci

Ulice U Pálenice v Kunovicích
5

Objíždění kolon v Kunovicích bude zase složitější

Podvodník vylákal z prodavačky devět tisíc korun

Na lep podvodníkovi skočila mladá žena pracující v prodejně koberců v Uherském Brodě. Přišla o devět tisíc korun.

Primář Bartoník: Neurologie je v současnost velmi dynamicky se rozvíjející obor

ON-LINE ROZHOVOR BYL UKONČEN / Primář neurologického oddělení Krajské nemocnice T. Bati ve Zlíně Jan Bartoník odpovídal na dotazy čtenářů Deníku

Na padělané recepty si vyzvedla léky, pátrá po ní policie

Po neznámé ženě, která si na základě padělaných receptů vyzvedla léky ve dvou lékárnách v Přerově, pátrá v těchto dnech policie. První případ se stal 20. června v 16.30 hodin v lékárně v Komenského ulici.

Pěstujeme olivy

I u nás se dají vypěstovat olivovníky. Můžete je mít i doma, vždyť naprosto nejlepší pro naše podmínky je jejich pěstování v květináčích. A tak se jich nebojte a pojďme společně na to.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení