VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Cisterciácká pečeť zamířila do Znovínu Znojmo

Velehrad – Historický Slovanský sál Stojanova gymnázia ve Velehradě navštívili v sobotu milovníci vína a vinaři, aby ochutnali jednaosmdesát soutěžních vzorků mešních a košer vín z devíti zemí Evropy, Izraele z blízkovýchodní Asie a z USA.

9.11.2014
SDÍLEJ:

MEŠNÍ I KOŠER. Ve Slovanské sále Stojanova gymnázia ve Velehradě mohli v sobotu vínomilci a fajnšmekři ochutnat vína z různých zemí světa, ale i od vinařů ze Slovácka. Foto: DENÍK/Zdeněk Skalička

Příležitost jim k tomu dal 7. ročník Cisterciácké pečeti, ve světě zcela ojedinělé prestižní mezinárodní soutěže. Ta byla obohacena o 64 vynikajících vzorků nesoutěžních vín, která pořadatelům výstavy, Matici velehradské, darovali její přátelé vinaři a sponzoři ze Slovácka. Záštitu nad 7. ročníkem Cisterciácké pečeti převzal převor-administrátor cisterciáckého kláštera ve Vyšším Brodě Justin Berka. Ten však s ohledem na způsob života mnichů, kteří opouštějí klášter jen výjimečně, ceny vítězům předávat nepřijel.

Šampionem 7. ročníku výstavy Cisterciácká pečeť se stal Tramín červený, výběr z bobulí, ročníku 2011, jehož vystavovatelem byla akciová společnost Znovín Znojmo. Diplom i pečeť výstavy převzal Štěpán Bilíček, člen představenstva a ekonomický náměstek vítězné společnosti. Ten převzal od sekretářů Matice Ivany Habartové a Petra Hudce, ale i od zakladatele Cisterciácké pečeti Josefa Vaculíka i ocenění za nejlepší kolekci vín. Průměrné hodnocení devíti mešních vín vítězné kolekce bylo 87 bodů.

„Soutěže se zúčastnili výhradně oprávnění výrobci mešních a košer vín z Česka i ze zahraničí. Posuzování kvality předložených vín bylo hodnoceno 100 bodovým systémem ve třech komisích," uvedl Petr Hudec. Potvrdil, že vítěznému Tramínu červenému přiřkli degustátoři 94 bodů, což bylo nejvíc v historii soutěže.

„Vítězný Tramín červený ročníku 2011, jubilejní mešní víno augustiánského opatství, je z hroznů, které byly vypěstovány ve viniční trati Stošíkovice na Louce. Jak my u nás říkáme, vinice U Tří dubů v této trati je nejvzorněji obdělávaná ve střední Evropě," spíš konstatoval, než se chlubil šéf Znovínu Znojmo Pavel Vajčner. Ze zmíněné viniční trati byl i druhý znovínský vzorek Tramínu červeného, ročník 2013, který se s tím vítězným dostal při degustaci do takzvaného rozstřelu. Od porotců dostal 89 bodů.

„Vítězný vzorek získal v loňském roce dvojitou zlatou medaili na Světové výstavě vín v San Franciscu na západním pobřeží USA. Na Znojemsku podporujeme výsadby tramínu, protože se mu tam opravdu daří," svěřil se Pavel Vajčner.

V dosavadních šesti ročnících přiřkli degustátoři Cisterciáckou pečeť výstavy čtyřikrát řeckému vínu Samos z rakouského kláštera Klosterneuburg, dvakrát mešním vínům ze slovenské Pivnice Tibava.

Autor: Zdeněk Skalička

9.11.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Dva zraněné vytáhli z auta v příkopu hasiči.
4

Dva zraněné vytáhli z auta v příkopu hasiči

Archeoskanzen na Modré žil po dobu 10 červnových dnů programem pro školy s názvem Velká Morava.
26

Život na Velké Moravě přilákal do skanzenu rekordní počet školáků

Jedenáct zadržených fanoušků. Superpohár zaměstnal stovky policistů

Vysoký stupeň rizika, nasazení desítek těžkooděnců, psovodů, jízdní hlídky, vrtulníků či antikonfliktního týmu a jedenáct zadržených výtržníků. I tak se dal vnímat ostře sledovaný fotbalový zápas mezi týmy FC Fastav Zlín a ŠK Slovan Bratislava, které se utkaly po třiadvaceti letech v obnoveném finále o Československý pohár.

Tomáš Šulaj: Platonov je darebák, který si nebere servítky

ROZHOVOR/ - Herec Slováckého divadla Tomáš Šulaj nastudoval s režisérem Břetislavem Rychlíkem titulní roli v prvotině Antona Pavloviče Čechova Platonov. Premiéra inscenace, kterou divadlo uvádí s podtitulem Ztratil Hospodin trpělivost?, proběhla v sobotu 10. června. Nejen o náročném zkoušení herec povyprávěl v následujícím rozhovoru.

Priorita je zůstat ve Slovácku. Ale musím vylepšit kondici, přiznává Prajza

ROZHOVOR/ - Rok prožil na hostování ve Vítkovicích a patřil k nejvytíženějším fotbalistům druholigového klubu. V letní přípravě bude Jakub Prajza znovu bojovat o místo v kádru trenéra Slovácka Stanislava Levého. První týden přípravy má za sebou, po kondičních testech už ví, na čem musí ještě zapracovat.

Nově narozená miminka na Slovácku - 24. týden 2017

HLASUJTE V ANKETĚ / Díky vstřícnosti uherskohradišťské porodnice vám na našem webu přinášíme fotky dětí, které se právě narodily.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies