VYBERTE SI REGION

Sklepmistr Náplava: S cukernatostí jsem spokojený

Polešovice - (FOTOGALERIE) Zcela plné kádě rodícího se vinného moku má v těchto dnech vyhlášený polešovický sklepmistr Vojtěch Náplava (na snímku).

14.11.2008
SDÍLEJ:
Fotogalerie
5 fotografií
Polešovický sklepmistr Vojtěch Náplava zpracovává letošní úrodu.

Polešovický sklepmistr Vojtěch Náplava zpracovává letošní úrodu.Foto: DENÍK/Milan Zámečník

„S cukernatostí červených vín jsem letos spokojený. Mají kolem jedenadvaceti stupňů. To je velmi dobré,“ prohlásil Náplava, který jako inspektor hroznů ve Zlínském kraji před několik dny uznal i vyjímečnou cukernatost (29 stupňů) odrůdy Tramín, která roste ve vinici dalšího polešovického vinaře Jaroslava Vaďury.

V polešovickém sklepě ZEAS mají v současné době zpracovaný vagon červených hroznů nejrůznějších odrůd. Do jedné kádě se přitom vleze 1400 kilogramů, z kterých se během týdne stane burčák a dalším procesem samotný vinný mok. „Máme tady třeba Cabernet Sauvignon, Frankovku i Dornfelder,“ vyjmenoval při míchání jenom některé ze zpracovávaných odrůd Náplava, který ve sklepě ZEASu pracuje už čtyři desítky let.

Autor: Martin Nevyjel

14.11.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Zloděj z chalup ve Zlámanci ukradl starožitné hodiny i klobásy

Sedmatřicetiletá Vladimíra Carroll původem ze Zlína se stala personální ředitelkou pro více než 2500 zaměstnanců skupiny Hamé.

Nová personální ředitelka skupiny Hamé pochází ze Zlína

Zastupitelstvo Salaše pozvalo občany na zabijačku a štrúdl

Salaš - Ačkoliv vánoční čas skončil oficiálně v neděli, dva dny po svátku Tří králů, občané Salaše si na něj přišli zavzpomínat o druhé lednové sobotě odpoledne.

Reprezentační ples Hradiště zpestří český revival Queenie

Uherské Hradiště – Tóny hudebních nástrojů Slováckého komorního orchestru uvítají v soboty návštěvníky 26. ročníku Reprezentačního plesu města Uherské Hradiště. První tanec ve 20 hodin bude patřit vídeňský valčík Johanna Strausse Na krásném modrém Dunaji, a na parket tak vstoupí první taneční pár – starosta města Uherské Hradiště Stanislav Blaha s chotí.

Jak vypadala zabijačka na vesnici? Čím se topilo? Zvídálkové už to ví

Uherské Hradiště – Hlavní budovu Slováckého muzea v Uherském Hradišti okupovali o třetí lednovém nedělím odpoledni malí zvídálkové, jejich rodiče i prarodiče.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies