VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Na Dni vína fajnšmekři okoštovali 508 vzorků

Buchlovice – Literáti, spisovatelé a milovníci vína, ti všichni se v sobotu po obědě sjeli do Buchlovic. Městys na úpatí hradu Buchlova je přilákal už osmnáctým ročníkem Dne vína.

3.3.2010
SDÍLEJ:

Den vína a recesistická literární konference na téma Víno a deficit se v sobotu 27. února uskutečnili v Buchlovicích. Koštovalo se přes 500 vzorků vín, hrála cimbálová muzika Rubáš.Foto: DENÍK / Martin Neyvjel

FOTOGALERIE ZDE

Nejedná se o klasický košt, kterých jsou na Slovácku desítky, samotné degustaci totiž předchází recesní konference. Toto odlehčené setkání je každoročně tematicky svázáno právě s vínem. Letos si dvanáctka profesionálních ale také amatérských literátů připravila desetiminutové příspěvky na velmi aktuální téma Víno a deficit. „Kromě tradičních účastníků se po několikaleté přestávce na konferenci objevil také soudce a spisovatel Josef Holcman. Průvodcem programu se již potřetí stal zlínský básník a výtvarník Jaroslav Kovanda,“ uvedla za organizátory Dana Klimešová. Na závěr konference přijel přímo z lázní i někdejší senátor a člen Folklorního studia Buchlovice Josef Vaculík. „Vyzývám všechny vinaře, aby svou práci dělali poctivě, abychom my, spotřebitelé vína, nepocítili jeho deficit,“ završil recesistické setkání svým odlehčeným projevem Vaculík.

Po dvouhodinovém literárním programu přišel na řadu samotný košt. Do zámeckého sklepa se vměstnalo několik stovek návštěvníků, kterým vyhrávala mladá cimbálová muzika Rubáš s primášem Vítězslavem Preclíkem.

„K mání byly i rarity, třeba znojemský muškát, který patří mezi deset nejlepších na světě. Toto ocenění získal loni na výstavě vín v Paříži,“ poznamenal Pavel Dvořan z Folklorního studia Buchlovice. Raritou byla i vína ze Šlechtitelské stanice Vrbovec, která se pochlubila všemi svými pěstovanými odrůdami, ochutnat tedy bylo možné dvě stě deset vzorků.

Mezi hosty konference i koštu samotného byl uherskohradišťský farář Petr Dujka. „Vyzkoušel jsem několik vzorků a velmi mne zaujal Aurelis z Perné. Hodně se podobá mému oblíbenému francouzskému vínu,“ prohlásil v zámeckém sklepě páter Dujka.

Za své víno si odnesl ocenění například i Nikodém Míša, vinař z Polešovic. Jeho víno, Neuburské 2007, výběr z hroznů, bylo jedním z šampionů akce.
„Ocenění mne velice potěšilo. Myslím, že právě tento neuburk je opravdu povedený,“ uvedl polešovický vinař, který byl v Buchlovicích členem degustační komise červených vín.

Vrcholem odpoledne se stala dražba vín. Kromě šampionů výstavy fajnšmekři nakoupili třeba horoznový mok pyšnící se titulem Král vín 2002 Rulandské šedé 1999, výběr z hroznů ze šlechtitelské stanice ve Vrbovci.

„Naprostým unikátem aukce bylo víno Symposion 2004. Je vyrobeno z dvou set deseti odrůd bílých vín, které jsou v genofondu vrbovecké stanice. Jedná se o komplexní víno s nepřebernou škálou nuancí, jakou vůbec může víno dát,“ vysvětlil Dvořan.

Výtěžek z aukce, která se v Buchlovicích konala, pomůže Diakonii ČCE – středisku Cesta v Uherském Hradišti, která poskytuje péči různě postiženým dětem.

Šampioni odrůd – Den vína 2010
Müller Thurgau 2008, výběr, Alois Tománek, Boršice
Sylvánské zelené 2008, výběr, ZD Sedlec
Neuburské 2007, výběr, Nikodém Míša, Polešovice
Aurelius 2009,, výběr, Metroflora, s. r. o., Milotice
Zweigeltrebe Rosé 2009, pozdní sběr, Vinařství Žůrek, Žeravice
Modrý Portugal 2009, Vinařství Kosík, Tvrdonice
Zweigeltrebe 2009, výběr, Josef Medek, Sady
Dornfelder 2008, pozdní sběr, Antonín Přílučík, Jalubí
Statistika výstavy
Celkový počet 508
bílé 258
červené 230
rosé 20
Müller Thurgau 101
Sylvánské zelené 64
Neuburské 58
Aurelius 35
Zweigeltrebe rose 20
Zweigeltrebe 97
Modrý Portugal 70
Dornfelder 63

Martin Nevyjel, Oleg Kapinus

Čtěte také:

názor šéfredaktora Deníků střední a východní Moravy Martina Nevyjela

3.3.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Soudní síň. Ilustrační foto.

Pětičlenná skupinka se zpovídá z vydírání podnikatele z Prakšic

Park Rochus v Uh. Hradišti. Ilustrační foto.
9

Stavbou roku je areál na Rochusu, ČSSD se to nelíbí

Zdravotnictví čeká velký třesk. Síť nemocnic prořídne

Nic podobného se prozatím žádnému z českých ministrů nepodařilo, přestože si to všichni přáli: koncentrovat lékařskou péči do velkých nemocnic. Zrušit část malých špitálů nebo je změnit na léčebny dlouhodobě nemocných je totiž politická sebevražda.

Tipy Deníku, kde a jak si užít víkend

Vyberte si z naší nabídky kulturních, sportovních a společenských akcí. Kompletní servis akcí naleznete v tištěné verzi pátečního vydání Slováckých novin.

Houbaři „očesal“ zloděj audi, škoda je 300 tisíc

Sbírání hub se pořádně prodražilo dvaatřicetiletému muži, který v úterý 19. září dopoledne vyrazil do lesa nedaleko místní části Bojkovic Bzové.

V Hradišti opět rozdávali mezinárodní certifikáty anglického jazyka

Téměř dvojnásobek žáků Základní školy UNESCO oproti loňsku se sešlo v úterý 19. září ve velkém sále uherskohradišťské Reduty, aby převzali mezinárodní certifikáty anglického jazyka Cambridge.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení