VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Zákazníky jsme nadchli svojí bezkonkurenční nabídkou salátů

Uherské Hradiště - Denní nabídkou až třiceti druhů zeleninových a ovocných salátů se může pochlubit čtyřiapadesátiletá podnikatelka Jana Bahulíková z Hluku. V současné podobě provozuje kavárnu a prodejnu Kovak v centru Uherského Hradiště.

4.6.2008
SDÍLEJ:

Jana Bahulíková sází ve svém provozu na bohatou nabídku zeleninových i ovocných salátů.Foto: DENÍK/Oleg Kapinus

Její cesta k provozovně v atraktivní části slovácké metropole ale nebyla snadná. „Začínala jsem jako prodavačka, v roce 1992 jsem provozovala prodejnu textilu. Později jsem působila jako provozovatelka restauračních a stravovacích provozů v Uherském Hradišti. Před dvěma lety jsem si pronajala zaběhnutou kavárnu s prodejnou salátů a rychlého občerstvení v centru Uherského Hradiště,“ připomíná energická žena, která v těchto dnech oslaví významné životní jubileum.

Mezi zákazníky se podle jejího mínění těší největšímu zájmu především přenosné zeleninové misky s kombinovanými saláty.

„Velký zájem je také o klasické saláty se zeleninou, mořskými plody, kuřecím masem, sýry a podobně. Denně nabízíme až tři desítky druhů salátů a nabídku pravidelně obměňujeme. Troufám si říct, že jsme v rámci města v tomto sortimentu zřejmě nejúspěšnější,“ podotýká provozovatelka. Pozadu nezůstává ani její manžel, který má na starosti restauraci Corso a bufet v pasáži Slunce v Uherském Hradišti.

A její plány do budoucna? „Pro nás je nejdůležitější udržet zájem zákazníků. Jsem doslova nadšená z toho, že je o naše saláty tak velký zájem. Velký podíl na tomto úspěchu nese kolektiv výrobny, který dokáže operativně, nápaditě reagovat na potřeby a rozmanitý apetit zákazníků. Řada hostů směřuje pravidelně i do kavárny, kde mohou u bohaté nabídky kávy, alkoholických i nealkoholických nápojů výrobky studené kuchyně zkonzumovat. V případě potřeby ale sortiment kuchyně dokáží naši ochotní zaměstnanci zákazníkům zabalit,“ připomíná Bahulíková.

Zaměstnanci Kovaku se shodují, že předností jejich „šéfové“ je vstřícnost vůči nim i zákazníkům. „Dokáže řešit i složité provozní problémy s humorem a nadhledem. Arogance je jí cizí, sází spíše na přátelské vztahy. V případě potřeby ale umí být i přiměřeně přísná,“ podotýká dlouholetá pracovnice Kovaku Helena Škrášková.

Autor: Oleg Kapinus

4.6.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Mladému řidiči se za jízdy odpojil návěs kamionu.
3

Mladému řidiči se za jízdy odpojil návěs kamionu

Soutěžní svatební pár číslo 172 - Adéla a Rostislav Velečtí, Bánov
4

Čtyřicáté druhé kolo soutěže O nejkrásnější svatební pár

Voda z lagun u Kostelan nad Moravou vnikla z polí do dvorů

Kostelany nad Moravou – Obleva a vytrvalý déšť začínají páchat nepravosti i v našem regionu. K prudce se rozšiřujícím lagunám na okraji Kostelan nad Moravou museli dokonce přijet profesionální i dobrovolní hasiči a začít vodu odčerpávat. Zaplaveno nakonec bylo jen několik dvorů a sklepů, přesto meteorologové varují. Déšť má přijít znovu.

FOŤTE masopustní průvod a svými fotografiemi se POCHLUBTE

Maškary, různé masky i krojované potkáte o víkendu v ulicích vašeho města či vesnice. Koná se totiž masopust. Pokud budete mít u sebe fotoaparát, neváhejte, vyfoťte fašankový průvod a pak snímky pošlete do redakce Slováckého deníku.

AKTUALIZUJEME

Kam o víkendu? Na masopustní průvody, do sklárny v Květné nebo košt vína

Slovácko - Slovácko - Vyberte si z naší nabídky kulturních, sportovních a společenských akcí. Kompletní servis akcí naleznete v tištěné verzi pátečního vydání Slováckých novin.

DOTYK.CZ

Chyťte doktora! Nemocnice kupují lékaře už během studia

Více než třetina špitálů láká adepty medicíny na štědrá stipendia, vyplývá z ankety regionálních redakcí Deníku. Další nemocnice to plánují.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies