VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Zákazníky jsme nadchli svojí bezkonkurenční nabídkou salátů

Uherské Hradiště - Denní nabídkou až třiceti druhů zeleninových a ovocných salátů se může pochlubit čtyřiapadesátiletá podnikatelka Jana Bahulíková z Hluku. V současné podobě provozuje kavárnu a prodejnu Kovak v centru Uherského Hradiště.

4.6.2008
SDÍLEJ:

Jana Bahulíková sází ve svém provozu na bohatou nabídku zeleninových i ovocných salátů.Foto: DENÍK/Oleg Kapinus

Její cesta k provozovně v atraktivní části slovácké metropole ale nebyla snadná. „Začínala jsem jako prodavačka, v roce 1992 jsem provozovala prodejnu textilu. Později jsem působila jako provozovatelka restauračních a stravovacích provozů v Uherském Hradišti. Před dvěma lety jsem si pronajala zaběhnutou kavárnu s prodejnou salátů a rychlého občerstvení v centru Uherského Hradiště,“ připomíná energická žena, která v těchto dnech oslaví významné životní jubileum.

Mezi zákazníky se podle jejího mínění těší největšímu zájmu především přenosné zeleninové misky s kombinovanými saláty.

„Velký zájem je také o klasické saláty se zeleninou, mořskými plody, kuřecím masem, sýry a podobně. Denně nabízíme až tři desítky druhů salátů a nabídku pravidelně obměňujeme. Troufám si říct, že jsme v rámci města v tomto sortimentu zřejmě nejúspěšnější,“ podotýká provozovatelka. Pozadu nezůstává ani její manžel, který má na starosti restauraci Corso a bufet v pasáži Slunce v Uherském Hradišti.

A její plány do budoucna? „Pro nás je nejdůležitější udržet zájem zákazníků. Jsem doslova nadšená z toho, že je o naše saláty tak velký zájem. Velký podíl na tomto úspěchu nese kolektiv výrobny, který dokáže operativně, nápaditě reagovat na potřeby a rozmanitý apetit zákazníků. Řada hostů směřuje pravidelně i do kavárny, kde mohou u bohaté nabídky kávy, alkoholických i nealkoholických nápojů výrobky studené kuchyně zkonzumovat. V případě potřeby ale sortiment kuchyně dokáží naši ochotní zaměstnanci zákazníkům zabalit,“ připomíná Bahulíková.

Zaměstnanci Kovaku se shodují, že předností jejich „šéfové“ je vstřícnost vůči nim i zákazníkům. „Dokáže řešit i složité provozní problémy s humorem a nadhledem. Arogance je jí cizí, sází spíše na přátelské vztahy. V případě potřeby ale umí být i přiměřeně přísná,“ podotýká dlouholetá pracovnice Kovaku Helena Škrášková.

Autor: Oleg Kapinus

4.6.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Na vernisáží šestice fotografů ze Slovácka mapujících tradici a krajinu regionu byly v komunitní kavárně Cafe 21 k vidění také snímky procesí či Děvčátka z Velkého Lopeníka, oblíbená fotka jejího autora Martina Štechera.
7

Vernisáž odkryla pohled na Slovácko skrz objektiv fotografů

Mladíka srazil vůz v ulici Neradice v Uherském Brodě.

Policie hledá svědky srážky mladíka s osobním vozem v Uherském Brodě

Uzavírka ulice Nádražní v Újezdci potrvá do října

Kvůli rekonstrukci, která začala 9. srpna, bude ulice Nádražní v Újezdci u Luhačovic až do 2. října uzavřena. Práce zahrnují poklad nového povrchu silnice, opravu chodníků a přeložení veřejného osvětlení.

Jak reklamovat koupený dům či byt

Koupili jste si vysněný byt nebo dům a máte pocit, že je dokonalý? Prvotní nadšení z dobré koupě mohou však zanedlouho vystřídat starosti s vadami, které se projeví až po čase. Víte, jaká práva v takovém případě máte? A jak nejlépe postupovat, abyste o ně nepřišli?

AKTUALIZOVÁNO

Absolutním vítězem TOP Víno Slovácka 2017 je Jaroslav Vaďura

Desátý ročník jedné z nejprestižnějších soutěží s názvem TOP Víno Slovácka 2017 zná už deset vyhodnocených vín s nejvyšším počtem bodů, ale také tři nejlepší kolekce vín. 

AKTUALIZUJEME

Déšť krajské dožínky nepokazil, v průvodu se sešlo osm stovek lidí

Osm stovek krojovaných účastníků průvodu, dožínkové věnce pro hlavního hospodáře v kraji a samozřejmě bohatý doprovodný program: i letošní oslava sklizně se v Kroměříži o uplynulém víkendu vydařila.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení